Кейде түскі асқа қарапайым, дені сау және пайдалы тағамдарды жегіңіз келеді. Сізге пісірілген көкөністерді дайындауға арналған рецептер ұсынылады, олар сіздің денеңізді талшықпен қанықтырады және сіздің қосымша фунттарыңызға қосылмайды.
Көкөністермен пісірілген баклажандарды рецепт
Құрамы:
- баклажан - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 0,5 дана.
- қызанақ - 2 дана.
- дәмдеуіштер;
- ақжелкен - безендіру үшін.
Тұздық үшін:
- ірімшік қатты - 200 г;
- қаймақ - 1,5 дана;
- сарымсақ - 3 түйір.
Дайындау
Баклажан тегіс кесектермен кесілген, podsalivaem және майдың майланған түріне қойылған. Кеседе үгітілген ірімшік қосылған қаймақты араластырыңыз, баспасөзден қысылған сарымсақты қосыңыз және араластырыңыз. Қызанақтар мен бұрыштар жұқа, баклажан жолақтары арасында орналастырылады және көкөністерді соустармен мол құйыңыз. Пешке пеште 30 минут пісіріңіз, алдын ала қыздырылғаннан 210 ° C дейін
Көкөніспен пісірілген тауық еті үшін рецепт
Құрамы:
- тауықтың аяқтары - 700 г;
- Болгариялық қызыл бұрыш - 1 дана;
- қызыл пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- картоп - 6 дана;
- шампиньондар - 10 дана;
- цуккини - 1 дана;
- жаңа піскен шампаньоны - 10 дана.
- дәмдеуіштер;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Тауықтың аяқтары жууға және фольга жабылған пісірме табаққа таратылады. Картоп пен саңырауқұлақтар тазаланып, кесілген тілімдер, ет қосып, зәйтүн майымен бәрін майлаңыз. Болгар бұрышы өңделеді, кішкене бөліктерге туралған, өсімдік майы текшелеп бөлінеді. Қызыл пияз және сарымсақ тазаланып, меленко кесіледі. Енді бәрін араластырып, көкөністерді пісіру парағына тұқымның аяғына жайыңыз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз, пешке жіберіңіз және 190 ° C температурада 45 минут пісіріңіз.
Көкөніспен пісірілген сиыр еті үшін рецепт
Құрамы:
- Сиыр еті - 1 кг;
- қаймақ - 250 мл;
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- сәбіз - 5 дана;
- картоп - 3 дана.
Дайындау
Сиырдың бір бөлігін кішкентай стейктермен кесіп, шайып, құрғатыңыз. Содан кейін ет пісіру үшін жеңіл майдалап пішінде салып, тазартылған және кесілген кептірілген көкөністермен үстіне қойыңыз. Қаймақ дәмдеуіштермен араласады, біз бұл ыдысты ыдысқа құйып, фольгамен пішінді жабамыз және шамамен сағатқа жуамыз.
Бұқтырылған балықты көкөністермен рецепт
Құрамы:
- қызғылт лосось фризасы - 150 г;
- қызылша - 1 дана;
- картоп - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- шамдар - 1 дана;
- лимон - 0,5 дана;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- Май - 0,5 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Көкөністер тазартылып, жуылады және кішкентай біркелкі текшелерге бөлінеді. Біз балықты мұқият жуамыз және дәміне қарай тұз қосамыз. Барлық қызылшадан басқа барлық көкөністер, пеште жоғары жылу үстінде 2 минут араластырыңыз, араластырыңыз. Жыртқыштар бірдей, бірақ бөлек жасаңыз. Содан кейін фольга пісіру парағына, содан кейін қуырылған қызылша кубиктерін, балықтың бөлігін, лимон кесегін және барлық басқа көкөністерді салыңыз. Жоғарғы пленкамен жабыңыз және 190 ° C температурада 20 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында ыдысты лимон шырынын себіңіз.
Кәстрөлде пісірілген көкөністерді рецепт
Құрамы:
- брокколи - 200 г;
- картоп - 6 дана;
- шамдар - 1 дана;
- қоңыр пісірілген бұрыш - 200 г;
- сәбіз - 2 дана;
- томат қойыңыз - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы - 50 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Көкөністер тазартылып, текшелерге бөлінеді. Содан кейін біз картопты кастрюльге қойдық, содан кейін - сәбіз, сосын болгар бұрышынан брокколи мен лехо. Қуыруға арналған табада біз майды жылытып, сәулені салып, оны 2 минуттай өткіземіз. Содан кейін қызанақ паста қосып, араластырып, бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, аздап қайнаған су құйыңыз. Жасалған көкөністе дайындалған тұзды құйып, қақпақты жабыңыз және суық пешке қойыңыз. Біз температураны 150 ° C температурасында орнатамыз, көкөністерді 10 минут бойы пісіреміз, содан кейін температураны 200 ° C дейін арттырып, тағы 60 минутты сөндіреміз.