Сырмен пирожныйлар - үй құйылмаған пісірілген кондитерлік өнімдерге арналған дәмді және ерекше рецептер

Минимум ингредиенттерді пайдалана отырып, сіз әдеттен тыс тағамдарды жасауға болады, мысалы, ірімшік бар пирог кез-келген негізде дайындалады, бірақ әрқашан дәмді, тәтті және хош иісті болады. Тесттің негізгі рецептілерін пайдаланып, ешқашан сорақы болмайтын нәрсе шығады.

Сырмен пирогтың рецептісі

Ашытқы қамырдан жасалған ірімшік дәмді пішінді бұрады. Жануардың ашытқысын пайдаланып, керемет нәтиже аласыз, ең бастысы жақсы қытырлақ және сапалы салындымен толтыру, сондықтан жағымды дәмі бар ірімшікті таңдайсыз. Торт шағын роллдардан жасалған, ал шығарылым әдемі печенье.

Құрамы :

• ашытқы - 50 г;
• сүт - 1 дана;
• қант - 1 шөкім.

• сүт - 400 мл;
• қант - 2 ас қасық. л .;
• жұмыртқа - 4 дана;
• май - 200 г;
• ұн - 800 г.

Толтыру;

• Пісірілген ірімшік - 400 г.

Дайындау

1. Сүт, ашытқы және қанттан қасық жасап, 20 минутқа қалдырыңыз.
2. Сары маймен, қантпен, тұзмен жұмыртқаны араластырыңыз, қасыққа құйыңыз, араластырыңыз.
3. Ұнды құйып, жұмсақ қамыр илеңіз, қақпағын үш рет жинаңыз.
4. Тікбұрышты қабатты шығарыңыз, ірімшікті себіңіз, роллмен орамаңыз.
5. Роликті ені 5 см қашықтықта кесіңіз де, қалыпқа мықтап тараңыз.
6. Сары майды майлап, тортты пеште пеште пісіргенде 30 минут бойы 190 градусқа дейін пісіріңіз.

Ірімшікпен дәмі бар осетиндік пирог - рецепт

Шикі бар осетин дәмін пісіруге арналған көптеген нұсқалар бар. Ең қарапайымнан бастаңыз. Қарапайым ашытылған қамырдан жасалған бұл кішкентай торттар оңай дайындалады, ірімшікті ірімшік пен көкке толтырады. Соңғысы өзіңізге ұнайды, дәстүрлі түрде пияз мен аскөкті қосады.

Құрамы:

• ашытқы - 20 г;
• сүт - 100 мл;
• май - 20 мл;
• ұн - 250 г;
• қант пен тұз - шымшу;

Толтыру:

• жасыл пияз - 40 г;
• қаймақ - 50 мл;
• май - 40 г;
• сулугуни - 300 г;
• аскөк - 40 г.

Дайындау

1. Ашытқыны және қантты араластырыңыз, 50 мл сүт құйыңыз.
2. Қасықтан сүт, ұн, тұз және май қосып, ыстықта жарты сағат қалдырыңыз.
3. Қаймақпен және туралған көкпен ірімшікті сорғызыңыз. Қолыңызбен, шырынды бөліп, оны сығыңыз.
4. Тортты жасаңыз, толтыруды ортаға салыңыз, шеттерін қысыңыз.
5. Қолдарыңызбен тураңыз, ортаға кесіңіз де 180 минут ішінде 25 минут пісіріңіз.

Пирогтың ірімшігі ірімшік қосылған кондитерлік майдан жасалған

Шайнайтын ірімшік ең қарапайым болуы мүмкін. Бірақ шығармашылыққа шығармашылықпен жақындайтын болсаңыз, онда нәтиже өте әдемі болады, ол сіз салтанатқа дайындала аласыз. Шикі бар торт қалыпты түрде қалыптасады - роллдар бүктеліп, спиральда шағын дөңгелек пішінде қаланды.

Құрамы:

• қамыр - 700 г;
• Голландиялық ірімшік - 100 г;
• фета - 150 г;
• Пармезан - 50 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• май - 50 г;
• шпинат - 350 г;
• күнжіт - су шашу үшін.

Дайындау

1. Шпинатты кесіп, ірімшікті кесіңіз, бәрін араластырыңыз.
2. Қамырды майсыздандырыңыз, маймен майлап, 5 см жолақтарға кесіңіз.
3. Әрбір жолақ толтыруды таратады, шеттерін қысып, түтіктерді дөңгелек нысанда спиральға қойыңыз.
4. Жұмыртқаны және күнжіт тұқымдарымен жабылған жоғарғы жағы.
5. 200 градусқа 25 минут бойы ірімшік қосылған «Snail» тортын пісіріңіз.

Пеште ірімшік қосылған пита наны

Пицца нанымен ірімшік - бұл ең пысық аспаздық шебері жеңетін үй пирогтарының ленивый нұсқасы. Өнім мүмкіндігінше қарапайым етіп жасалады, ірімшік үшін тек пите нан қажет, ал ірімшік пен жасылдан толтырылады, бірақ қаласаңыз, оны ет пен шұжықпен толықтыра аласыз.

Құрамы:

• лаваш - 6 парақ;
• ірімшік - 500 г;
• Май - 40 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сүт - 50 мл;
• туралған көк - 50 г.

Дайындау

1. Майдаланған жасыл, үгітілген ірімшік пен жұмыртқалардан толтырыңыз.
2. Майдаланған пісіру парағына питома нан, сүт қосылған май құйып, толтыруды таратып, ингредиенттер аяқталғанға дейін қабаттарды қайталаңыз.
3. Шикі маймен қабатталған бәлішті майлаңыз және 180 минут ішінде 30 минут пісіріңіз.

Сульгугаи сырымен пирог - рецепт

Сульгугаи ірімшігі бар торт пирожныйлардан жасалған, сондықтан печенье хачапуриге еске салады. Дәмқазылығын ешқандай алаңдаушылықсыз, лас иелері мен ыдыс-аяқсыз дайындалады және өте жылдам, сондықтан ержүректің таңғы асын дайындайды. Қамыр және сулугунь жақсы араласады, сондықтан қосымша ингредиенттер қажет емес.

Құрамы:

• пирожныйлар - 500 г;
• сулугуни - 400 г;
• сарымсақ және күнжіт.

Дайындау

1. Қамырды шығарып, үгітілген ірімшіктің жартысын жабыңыз, қамырдың екінші жартысын жабыңыз, шеттерін қысыңыз.
2. Бетін жұмыртқа жағып, күнжітке себіңіз.
3. 20 градусқа жуық ірімшікті 200 градусқа пісіріңіз.

Тауық пен ірімшік қосылған ашық пирог

Тауық еті мен ірімшікпен ашық пирогы қылшық негізде, балғын немесе құмға арналған, ол жақсырақ. Құм құмы шырынды жақсы сақтайды, нәтижесінде қытырлақ болады, ал құю шырынды және жақсы пісіріледі. Кептірілген қызанақтармен және түрлі жасыл пісірілген торттарды қосыңыз.

Құрамы:

• Шашлык - 500 г;
• филе - 500 г;
• сарымсақ - 2 тіс;
• қаймақ - 150 г;
• ірімшік - 250 г;
• кептірілген қызанақ - 8-10 дана.

Дайындау

1. Қамырды төңкеріп, пішінге жайыңыз.
2. Қаймақ, туралған сарымсақ, үгітілген ірімшік, дәмдеуіштерді араластырыңыз.
3. Ет ірі кесек емес, қуырылған тұз, бұрыш емес.
4. Ет және кептірілген қызанақ түрінде таратыңыз, қаймақ сыр сорпасын құйыңыз.
5. Сырымен ірімшік.
6. Тауық пирогын 190 градусқа 30 минут бойы қызанақ пен ірімшікпен пісіріңіз.

Ветчина мен ірімшікпен пирожныйлар

Шұжық пен ірімшік қосылған бәліш брокколи сияқты көкөністермен толықтырылып, нәтижесінде керемет пайдалы печеньелерге ие болады. Сынақ минимумда қолданылады, ол толтыруды сақтауға ғана қызмет етеді, ал пирогта көп болады. Үздік тағамдар жылдам палауға арналған печенье арқылы жасалады.

Құрамы:

• ашытқы жоқ қамыр - 500 г;
• пияз - 1 дана;
• брокколи - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана.
• дег - 150 г;
• сүт - 150 мл;
• ірімшік - 200 г;
• май - 50 мл;
• тұз, тұздықтар.

Дайындау

1. Қамырды шығарып, оны қалыпқа бөліп, оны тоңазытқышқа салыңыз.
2. Spasseruyte жарты шеңберді пияз, брокколидің ағуын тастаңыз, 5 минут қайнатыңыз.
3. Жұмыртқаны сүт, үгітілген ірімшікпен араластырыңыз
4. Туралған ветчина, тостаған брокколи, дәмдеуіштермен дәмдеумен толтырыңыз.
5. Қамырды құйып, құйып, 30 минут 200 градусқа дейін пісіріңіз.

Пияз және езілген ірімшікті піскенше

Еріген ірімшік пен пиязбен өте ерекше, бірақ өте дәмді торт өте тез жасалуы мүмкін. Негізі үшін қысқа мерзімге арналған дәлелденген рецептіні қолданыңыз - бұл керемет болады. Толтырған кезде сізге ерітілген ірімшік керек, оларды сатып алу, ол ірімшік өнімі емес екенін мұқият тексеріңіз.

Құрамы:

• Шашлык - 500 г;
• пияз - 2 дана;
• сүзбе - 400 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• май - 50 мл.

Дайындау

1. Пияздың жарты сақинасы алтын түске, салқынға құтқарылады.
2. Жұмыртқаны көбікке құйыңыз, үгітілген ірімшік, пияз қосып, араластырыңыз.
3. Қамырды май жағып, жоғары жағын безендіріңіз.
4. Толтырманы аударып, оны пешке жіберіңіз және 180 градуста 45 минут пісіріңіз.

Ірімшік пен жасыл пирожныйлар - рецепт

Бұл ірімшік пен жасыл піскен дәмді тортты тез дайындайды, толтырғыш аузында ериді, ал қамыр таңқаларлық қытырлақ болады. Сырттай, өнім пиццаны еске салады, бірақ ол ет ингредиенттері қосылмай, тек ірімшік, песто және хош иісті шөптер жиынтығынсыз жасалады, бұл сізді ұнатуға болады.

Құрамы:

• сүт - 200 мл;
• ашытқы - 1 қапшық;
• ұн - 400 г;
• май - 30 мл;
• тұз.

Толтыру:

• фета - 150 г;
• Пармезан - 200 г;
• сулугуни - 100 г;
• песто - 50 г;
• аскөк, насыбайгүл, шпинат - 100 г.

Дайындау

1. Сүтке ашытқыны және шымтезекті қант құйып, оны белсендіру үшін қалдырыңыз.
2. Сары май, ұн, тұз қосып, ыстықта 10 мин қалдырыңыз.
3. Қабатты пісірме табаққа, майланған тұздыққа, фетаны қопсытып, шөптерге себіңіз.
4. Үгітілген пармезан мен сулугунидің жоғарғы жағы.
5. 200 градусқа 20 минут пісіріңіз.

Сыр ірімшігі бар ірімшік

Йогурттегі ірімшікпен жасалған қарапайым пюре тез дайындалады, бірақ нәтиже әркім үшін бірдей. Толтырғыш ретінде тоңазытқыштағы ет немесе көкөніс ингредиенттері қолайлы. Негіздер топтамасының айналасында шатастырып алмаудың қажеті жоқ, бәрі барынша оңай пісіріледі, бұл өте қатты жұмыс істейтін аспазшыларды жақсы көреді.

Құрамы:

• айран - 200 мл;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 300 г;
• қопсытқыш ұнтақ;
• тұз;
• май - 50 мл.

Толтыру;

• ірімшік - 200 г;
• көк - 20 г;
• қайнатылған жұмыртқа - 2 дана.

Дайындау

1. Жұмыртқа йогуртпен, тұзмен араластырыңыз.
2. Ұнды пісіру ұнтағын қосыңыз. Қамыр сұйықтық болуы керек.
3. Майлы пішінде, қамырдың жартысын құйып, туралған жұмыртқаны, үгітілген ірімшік пен жасылдан құйыңыз.
4. Қамырдың екінші жартысын құйып, тортты 190 градусқа 25 минут пісіріңіз.