Сыйлық түріндегі салат кез-келген мерекеге жарамды, бірақ ең бастысы ол туған күн үстеліне қарайды. Дегенмен, сіз өзіңіздің сүйікті адамды асыға күтуіңіз мүмкін. Өйткені, осы салатта өнімдердің жиынтығы әртүрлі болуы мүмкін, ең бастысы - дизайн. Онымен сіз өзіңізді қызықтыруға мәжбүр боласыз, бірақ сіз өзіңіздің сезіміңізді толық білдіре аласыз.
«Сыйлық» салаты - рецепт
Құрамы:
- тауық аяқтары (ысталған) - 500 г;
- жаңа піскен сарымсақ - 400 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пияз - 1 дана;
- қияр ұзын салат - 3 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- бұрыш Болгар қызыл - 1 дана;
- майонез - 1 орау.
Дайындау
Аяқтың етін сүйектерден бөліп, кесектерге бөліңіз. Майдалап туралған саңырауқұлақтар майдалап туралған пиязбен. Үлкен ылғалдылықта үгітілген сәбізді бөліңіз. Болгар бұрышы, 2 қияр және пісірілген жұмыртқа текшелерге бөлек табақшаларға бөлінеді.
Салаттың төртбұрышты қабаттарын таратып, майонезмен барлығын жарнамалаңыз. Дәлірек айтқанда, арнайы пішінді қолданған дұрыс, мысалы, төменгі бөлігін кесіп тастаған қолайлы өлшемдегі картон қорапты. Қабаттар келесі дәйектілікпен өтеді: тауық, қияр, сәбіз, жұмыртқа, пияз қосылған саңырауқұлақтар, болгар бұрышы. Біз майонезді салатпаймыз. Пішінді алып, қызыл қорапты сыйлыққа алыңыз. Және одан да көп ұқсастық үшін, оны қияр жұқа жолақтарымен безендіріңіз, ленталарды имитациялаңыз. Сіз қияр садақтарын сала аласыз.
Кеңес: Кәдімгі картоп пюресі арқылы қиярды жұқа және біркелкі кесу оңай.
Біз салатты бірнеше сағат бойы тоңазытқышта тұрамыз, ал біз салтанатты ұйымдастырушыға «сыйлық» береміз.
Таңғажайып салат «Сыйлық»
Салаттардағы «таңданыс» ретінде ішіндегі жаңғақпен түйіршік болуы мүмкін. Егер сіз бірнеше дарынды болсаңыз, құрғақ жемістерде шағын жазбаларды қалауыңызбен жасыруға болады. Пленкаға алдын ала орап, оларды сіңдірмеңіз.
Құрамы:
- Дәнді - 300 г;
- сәбіз - 400 г;
- қызылша - 300 г;
- қиыршық тастар (шұңқыр жоқ) - 200 г;
- жаңғақтар жаңғақ (жағылған) -1/2 тармақ;
- жұмыртқа - 4 дана.
- ірімшік қатты - 150 г;
- майонез - 300 г;
- ақжелкен бұйра - 4 филиал.
Сәбіз тұзды суға қайнатылады. Қайнағаннан кейін 15 минуттан кейін біз ең ұзын және ең дұрыс (біз оның ою-өрнегін жасаймыз), ал қалған сәбіз жұмсақ болғанша дайындалады. Жарты сағатқа созылатын жемістер ыстық суға малынған. Жидек күтпеген жағдайға арналған, біз 10 минуттан кейін шығарамыз.
Дайын тағам пісіріңіз, салқын және текшелерге кесіңіз. Ет шарап түрінде ыдысқа салынып, майонезге толы.
Содан кейін үлкен майдалап тұрған үгітілген қызылшаны жайыңыз. «Сюрпризді» жасыру уақыты келді. Тағы да - майонез, содан кейін майонез торымен жабылған үгітілген ірімшік, пісірілген сәбіз (жақсы айдаһар арқылы рұқсат етіңіз) келеді.
Пісірілген жұмыртқа майонезбен араласып, барлық жағынан сыйлықтың «қорапшасын» сылап, жақсылап ылғалдағышқа жағылды. Сәбіз жіңішке лента кесіп, садақ жасап, ортаға шнуркамен бекітіңіз. Біз ақжелкен шашақтарын безендіреміз.