Майонезі бар тауық аяқтары - дәмді және әдеттен тыс дәмді тағамдар, сіздің үстеліңізді безендіреді және кез-келген гарнирге тамаша сай болады. Біз сізге бірнеше рецептерді ұсынамыз, және сіз өзіңізді ең қолайлы таңдауды таңдайсыз.
Майонезі бар тауықтың аяқтары
Құрамы:
- тауықтың аяқтары - 2 дана;
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұздықтар: тәтті бұрыш, турмерия, чили, құрғақ пияз;
- сарымсақ - 2 түйір.
Дайындау
Тауықтың аяқтары мұқият жуылады, сүлгімен ұсынылады, қажет болса өңделеді және кептіріледі. Содан кейін барлық дайындалған тұздықтардың шымшуын алыңыз және оларды ыдысқа араластырыңыз. Ет сүті, оны дәмдеуіштермен сүртіп, 15 минуттай маринадтауға қалдырыңыз, содан кейін аяқтарын кішкене бөліктерге немесе тұтас қалдырыңыз. Сарымсақ арнайы маймылдардан жасалған , үйдегі майонезмен араласқан және дайындалған қоспасы бар толығымен ласталған тауықтан жасалған саңырауқұлақтардан тазартылады.
Содан кейін барлық тамақ пленкасын жабыңыз және тоңазытқышта 30 минут бойы тұздықты алыңыз. Майонезден біздің етіміз дәмді жұмсақ және нәзік жұмсақ болады, ал сарымсақ оған керемет дәм мен құдай дәмін береді. Енді пішінді алып, оны өсімдік майы жағыңыз, ет бөліктеріне тығыз салып, оны пешке шамамен 45 минут жіберіңіз. Біз тауықтың аяқтарын 180 градус температурада пісіріп, оларды шырын сорып отырамыз.
Тауықтың аяғы майонезмен қуырылған табада
Құрамы:
- тауық еті - 5 дана.
- су - 0,5;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- майонез - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы;
- ірімшік қатты - ерік;
- ақжелкен жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық шуы мұқият жуылады, кептіріледі, тұз және жаңа жер бұрышымен сүртіледі. Содан кейін біз етті терең қуыруға арналған табаға айналдырамыз және барлық жағынан жақсылап өсірілген өсімдік майына қуырылған қабық пайда болғанша қуырамыз. Сарымсақ тазартылады, жуады және гарликстен біртекті күйде сығылады.
Содан кейін, оны сумен араластырыңыз және тауықтың аяқтарын суға қосу үшін шай қасықты пайдаланыңыз. Содан кейін, майонездің аз мөлшерімен оларды майлаңыз, дайын болғанша жылуды және қуыруды азайтыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін бірнеше минут бұрын, ылғалды дымқыл себіңіз, аяғын табаға тартыңыз, жасыл бұтақтарды безендіріңіз және тағамды үстелге қызмет етіңіз.