Сұйық салындысы бар кәмпиттер - керемет нәзік және дәмді тағамдар. Ал егер олар әлі күнге дейін балмұздақ ұсынбаса - бұл десерт жай божественную болады.
Сұйық салындысы бар шоколадты тортты рецепт
Құрамы:
- шоколадты қара - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 100 г;
- қант аз - 2 ас қасық. қасықтар;
- бренди - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант ұнтағы - қажет болса;
- бидай ұны - 1 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Қара шоколад сынған, ыдысқа салып, май қосып, су моншасында балқытады. Дегенмен, жұмыртқаны қантпен бөліп, бірте-бірте ұнды құйып, сәл салқындатылған шоколад қоспасын енгізіңіз. Біз бәрін мұқият араластырамыз, кішкене бренди қосып, қамырды ыдысқа құйып, маймен майлаңыз және микротолқынды пешке ең жоғары қуатты шығарамыз. Құрылғыны 10 минутқа қосыңыз, содан кейін дестесін ыдысқа ауыстырыңыз және қаласаңыз, жақсы қант ұнтағы себіңіз. Міне, бұл микротолқынды сұйықтықты толтырған кубок дайын!
Тұзды сұйықтық толтырумен өңдеуге арналған рецепт
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- май - 100 г;
- какао - 3 ас қасық. қасықтар;
- сода - пинч;
- қант - 50 г;
- жұмыртқа - 2 дана.
Толтыру үшін:
- шоколадты ащы - 100 г;
- крем - 50 мл.
Дайындау
Шоколадты кесіп тастаймыз, біз кілегейге салып, әлсіз алаудың үстінде тұрамыз. Уақытты үнемдемей, біз қамырды дайындаймыз: балқытылған жылы майда, какао, қант құйыңыз және жұмыртқаны бөлек ұрып-соғыңыз. Алынған массаға ұнның бөліктерін енгіземіз және біз бір шөкім содасын тастаймыз. Кекстерге арналған пішіндер маймен ластанған, аздап қамырды құйып, содан кейін құйып, қайтадан қамырды салыңыз. Біз 20 минут сұйық толтырумен дымқыл шоколад кәмпиттерін пісіреміз, және оларға қызмет көрсету кезінде оларды ванильді балмұздақ қойыңыз.
Француз жеміс қоспасы сұйық толтырумен
Құрамы:
- май - 100 г;
- ұн - 50 г;
- сүт аз май - 1 ас қасық. қасық;
- жұмыртқа - 5 дана.
- ащы шоколад - 200 г;
- қант - дәміне қарай;
- ұнтақ қант - 100 г.
Дайындау
Шоколад плиткалары кішкене бөліктерге бөлініп, ыдысқа салып, сүт құйып, микротолқынды пеште 2 минутқа жіберіңіз. Жұмыртқа қантпен ұрып, біртіндеп ұнтақталған ұнды және араластырады. Майлы май пісіруге арналған пішін, қамырды құйып, оны 10 минутқа пешке жіберіңіз. Шеттері жиі өңделіп, десертті алып, жаңа піскен жидектер мен ұнтақ қантпен безендіріңіз. Біз шоколадты тортқа жылы сұйық толтырумен қызмет етеміз.