Пісірудің калориялдық мазмұнын төмендету - кез келген иесіздің арманы. Бұл мақалада біз сіздерге өзіңізге ұнайтын кілегей немесе өсімдік майы мен маргаринсіз cookie рецептерін бөлісеміз.
Жұмыртқа мен майсыз сәбіз бар сұлы печеньесі үшін рецепт
Құрамы:
- ұн - 1 дана;
- пісіруге арналған ұнтақ - 1 шай қасық;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- үгітілген сәбіз - 1 дана;
- сұлы - 1 дана;
- ұнтақталған жаңғақ - 2/3 бөлік;
- қант шәрбаты - 1/2 ст .;
- үгітілген зімбір - 1 шай қасық.
Дайындау
Үлкен ыдыста сығылған ұн, пісіру ұнтағы, тұз және сұлы дәмін араластырыңыз. Жаңғақтар мен үгітілген сәбізді қосыңыз. Жеке ыдысқа сиропты үгітілген зімбірмен араластырыңыз, 2-3 ас қасық су қосыңыз. Екі табақтың мазмұнын араластырыңыз.
Печенье қағазымен жабылған пешке арналған табақша және қағаз қасықтан жасалған печенье арқылы біз қағаз печенье. Салат емес печеньелерді майсыз, 180 градусқа 10-12 минутқа дейін немесе қызарғанша пісіріңіз. Жұмыртқасыз біздің печенье дайын!
Майсыз май ірімшігі
Құрамы:
- ұн - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 200 г;
- қамырға арналған пісіру ұнтағы - 10 г;
- қант - жарты ғасыр;
- ванильді қант - шымшу.
Дайындау
Жұмыртқа жартысы қант пен ақ түске боялады, содан кейін пісіретін ұнтақпен бірге алынған ұнға ауысады. Ұн рецептте көрсетілген мөлшерден біраз артық кетуі мүмкін екенін ескеріңіз. Ұнның мөлшері жұмыртқа мөлшеріне және пайдаланылатын сүзбе ылғалына байланысты.
Қанттың қалдықтарымен сүртілетін кофе ірімшігі және біз шықты. Күлгін масса тазартылған үстелге төселіп, арнайы пішіндер немесе пышақ арқылы жеке печеньелерді кесеміз.
Пісірме табақты пісіру қағазымен жабамыз және оған печеньелер дайындаймыз. Тағамды 180 градусқа дейін блендіріңіз.
Жержаңғақ сары май печеньесі
Жержаңғақ майы, шын мәнінде, май емес, біз осы мақалада осы рецепті қосу туралы шешім қабылдадық.
Құрамы:
- қант - 1 дана;
- жержаңғақ майы - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 1¼ қасық.
- сода - 3/4 шай қасық.
- пісіруге арналған ұнтақ - 1/2 шай қасық;
- тұз - 1/4 шай қасық.
Дайындау
Жержаңғақ сары май жұмыртқалармен шамамен 2 минут бойы ұрып кетеді, содан кейін құрғақ ингредиенттерді қосамыз: ұн, сода, тұз және пісіру ұнтағы. Қамырды жақсылап араластырып, содан кейін тамақ пленкасын орап, оны тоңазытқышта шамамен 3 сағат салқындатыңыз.
Қамырдан шарлар жасаймыз және пеште 180 градусқа 15 минуттай пісіру қағазымен жабылған пісірме табаққа салып пісіреміз.