Ет тағамдары диеталық және гипоаллергенді өнім болып саналады. Дене оңай сіңіріледі және сіңеді. Сонымен қатар, ол нәзік дәмі бар. Бірақ өнім пайдалы болып қалса, дайындық барысында ол пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы қажет. Сіз білетіндей, ет қуырылғаннан жақсы пісіріледі. Сондықтан, сіз пешке nutria қалай дайындау туралы айтатын боламыз.
Пешке пiсiрiлген Nutria
Құрамы:
- nutria - 1 дана;
- пияз (ірі) - 1 дана;
- сарымсақ - 5 түйіршік;
- қаймақ - 200 мл;
- ақ құрғақ шарап - 120 мл;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- аскөк және ақжелкен жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
Nutria бөліктерін кесіңіз, оны тұз және бұрышпен сүртіңіз. Енді сіз екі нәрсені жасай аласыз: алдымен қуырғыш табақтың ішкі жағын қуырыңыз немесе оны бірден пісіру науасына салыңыз. Екінші параметрмен пісіру уақыты аздап артады. Мәселен, ет бойынша пияз сақинаға салып, бәрін шараппен толтырады. Пісіру науасын пешке қойып, шамамен 30 минут қайнатыңыз. Ал әзірше біз тұздықты жасаймыз: туралған сарымсақ пен дәмдеуіштермен қаймақты араластырыңыз (кез келген нәрсені қабылдауға болады), барлық жақсы араластырыңыз. Алынған ет тұздығын құйып, шамамен 20-25 минут қайнатыңыз. Дайын тағам шөптерге себіліп, үстелге қызмет етеді.
Nutria в жеңімен қалай дайындау керек?
Құрамы:
- nutria - 1 дана;
- сарымсақ - 1 бас;
- Тұз, бұрыш, паприка - дәміне қарай.
Дайындау
Кәрзеңке баспасөзбен өткен бұрыш пен сарымсақпен тұздалған. Тоңазытқышта шамамен бір сағат бойы тазалаймыз. Содан кейін оны шығарып, пісіруге арналған жеңге қойдық. Қажет болса, тұтас тұтас картопты қоюға болады. Екі жағындағы жеңдер қысқыштармен байланған. Пеште шамамен 250 градус температурада 40-50 минут пісіріңіз. Пісіру аяқталғанға дейін шамамен 10 минуттан соң пештің ішіндегі жаңғақтар қызарғанша жеңді кесіңіз.