Тауық - ең көп қолданылатын тағамдардың бірі. Бұл сиыр еті мен шошқа етіне қарағанда арзанырақ, алайда жүрек-қан тамырлары мен асқазан-ішек жолдарын азайтады. Бұл құс еті көптеген диеталардың негізін құрайды. Ол қайнатылған пішінде ең төменгі калориялық мөлшерге ие, бірақ, әрине, ең сүйікті адамдардың көпшілігі - бұл пеште пісірілген тауық еті, оның құрамындағы 100 г өнімге 190-250 ккал-ға дейін өзгереді. Мұның бәрі дайындалған рецептке байланысты.
Пешке пісірілген тауықтың зияны
Пешке пісірілген тауықтың калорияларының жалпы санының 70% майларға беріледі, белок үшін тек 30% қажет. Пешке қуырылған тауықтың ең жоғары калория мөлшері оның терісіне жатады, онда холестерин шоғырланған. Осы себепті дәрігерлер, әсіресе диетологтар, оны құс етінен құстарды алып тастау үшін қолдануға кеңес береді. Ол ешқандай пайдалы заттардың өзінде емес, бірақ асқазан асты безінің жүктемесін арттырады. Оның қолданылуы әлсіз бауыры бар және өт шығару әдістерімен ауыратын адамдарға шабуыл жасай қана қоймай, сондай-ақ осы органдардың шамадан тыс белсенділігіне байланысты қан қант деңгейінің жоғарлауына алып келеді. Сондықтан, егер сіздің денсаулығыңызға шынымен қамқорлық жасасаңыз, ең алдымен, пеште дайындалған тауықтың калориясынан, оның денеге әсер етуінен қорықпаңыз.
Пешке пісірілген тауықтың артықшылықтары
Бірақ тауықта құндылығы жоқ деп ойламаңыз. Ол жеңіл сіңімді протеинге бай. Ол сондай-ақ көптеген А дәрумені бар, ол көруді жақсартады, дененің шырышты қабығын қорғайды, терінің күйін жақсартады, тіпті қатерлі ісікке жол бермейді. Бұған қоса, бұл ұрпақты болу жүйесіне оң әсер етеді. Пешке пісіргенде, тауықтың калориялы мөлшері , әрине, өседі, өйткені майдың үлесі артады, бірақ іс жүзінде пайдалы заттар толық сақталады.