Апельсин кекстер - экзотикалық және цитрус әуесқойлары үшін ең сүйікті десерт және жай ғана тәтті тағамдар. Кофе, қызыл, грейпфрут шайы немесе жеміс шырынынан басқа, апельсин кексиковтен артық ештеңе жоқ. Оларды бір рет пісіріп, апельсин кекстерінің рецептін ұмыта алмайсыз. Дайындау көп уақытты талап етпейді және ең аз ингредиенттерді талап етеді, алайда, әрине, тәттілердің ерекше және бай дәмі бәрін таң қалдырады.
Апельсин мүкжидектеріне арналған рецепт
Құрамы:
- апельсин (целлюлоза және қабық) - 1 дана;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- қант - 1/2 кесе;
- май - 100 г;
- ұн - 250 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ваниль - 1 шай қасық.
Дайындау
Мәселен, қызғылт күлше пісіруді үйренеміз. Араластырғышта қызғышты, тауық жұмыртқасын және қантты сығымдап апельсинді ұнтақтағының қабығын тазалаңыз, су ваннасында сары майды ерітіңіз. Содан кейін сары май, жұмыртқа, ұн, пісірме ұнтағы мен ванильді араластырыңыз. Біз бәрін біртекті күйге келтіреміз және ұсақталған апельсин қабығын қосамыз. Содан кейін пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, қалыптарды маймен майлаңыз және қамырды құйыңыз. 15-20 минутқа дейін пісіріңіз. Консервіленген сүт , карамель, шоколад чипсы, шабдалы кептелісі немесе банан немесе какао кесектерін пісіруге болады.
Әрине, апельсин және шоколадтың дәмі қаншалықты жақсы екенін білесіз. Жаңа жылдық мерекелерден гөрі, балалық шақтан шыққан иісті еске түсіруге болмайды. Шоколадты-апельсин кәмпиттері үшін жаңа рецептпен танысайық. Сізге тәтті-шоколадты чиптермен бірге жұмсақ, малынған және қамыр илеу ұнайды.
Шоколадты-апельсин кәмпиттері
Құрамы:
- ұн -200 г;
- какао - 2 ас қасық. л .;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- айран / сүт - 1 стақ;
- қант - 100 г;
- апельсин шырыны -100 мл;
- апельсин қабығы - 2 ас қасық. л .;
- апельсин қабығы;
- сүт / ащы шоколад - 100 г.
Дайындау
Пеш 180 градусқа дейін қызады, осы уақытта қамырды дайындаймыз. Алдымен ұнды, какао мен пісіру ұнтағын араластырыңыз. Жеке ыдыста қанты, апельсин қабығы мен шырын қосылған айрандарды араластырыңыз.
Содан кейін екі масса араласып, біртектес бірізділікке жеткізіледі. Шоколад кішкентай бөліктерге бөлініп, жалпы массаға қосылады. Содан кейін пішіндерді маймен майлап, қамырды құйыңыз. Ашытқы сирек болғанға дейін 25 минут пісіріңіз. Біз шоколадтың дайындығын тексеріп, шоколад күлше салқындатқыштарын саламыз. Шарларды безендіріңіз, сондай-ақ ұнтақ қант, джем немесе шоколад қалдықтары болуы мүмкін. Қажет болса, қамырға аз мөлшерде жалбыз немесе банан шәрбаты қосып, дәмі бар аздап тәжірибе жасай аласыз.
Егер Сізге қызғылт күлше ұнтақ ұнатсаңыз, бірақ оларды көп мөлшерде айырбастауды білмесеңіз, бұл рецепт сіз үшін.
Многоугольникдегі қызғылт мүкжидектер
Құрамы:
- қант - 250 г;
- апельсин (целлюлоза және қабығы) - 2 дана;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- май - 100 г;
- ұн - 300 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- Ванилин - 1 қапшық.
Дайындау
Пилингтерді сабынмен мұқият жуып, жұмсақ тазартуға болады. Блендердегі дәмді дайындаңыз, апельсин тілімдерінен тастарды алыңыз және шырынды сығыңыз. Содан кейін қамырды дайындаңыз. Тауық жұмыртқасын, қантты, ұнды, пісіретін ұнтақты, ванилин мен ұнтақталған дәмді араластырыңыз. Содан кейін барлық ингредиенттерді тегіс етіп араластырып, жаңа сығылған шырынды қосыңыз. Дайын қамыр «Bake» бағдарламасын пайдаланып, 35 минут бойы көп айналдыра орналастырылған. Тортты салқындатқаннан кейін оны кішкене тең бөліктерге қиып, қажетті пішінді беріңіз. Қызмет көрсетер алдында, кішкене десертті өзгерткен жаман емес. Декорация үшін консервілер немесе жаңа піскен жемістердің бөліктері жақсы.