«Палео» тамыры сіз үшін бір нәрсе ме? Өзіңізді дайындаңыз, заманауи өркениетті адамзат кавьерлердің диетасына жетті! Немесе бұл өте ақылға қонымды, тіпті тамаша, немесе бұл тез тамақтану және кола әлемінде қайда шабу керек екенін білмесеңіз, бұл «әдеттегі қайғысы». Бұл палео тамақтанудың қандай түрін анықтауға тырысамыз.
Мен не істей аламын?
Палео диета негізделген басты нәрсе - қарабайырға кіруі тиіс, тек қарабайыр адамға арналған тамақ. Яғни - бұл өңделмеген, мұздатылған емес, жылыжай емес және, әрине, консервіленген ең табиғи азық. Бұл әсемдікке қарапайым болып табылады - аз процестер мен дәмдік қоспаларсыз таза тағамдарды жеуге болады.
Палео азық-түліктеріне құйылатын бірнеше азық-түлік топтары бар.
Ет - аз май, табиғи, тоңазытылған және минималды түрде өңделмеген. Сізге миыңызды қоюға және мың рецепт ойлап табуға, ата-бабаларыңыз сияқты ет бөлігін жеуге және аштықты ұмытып кетуге тура келеді. Бұл стейктер, филе, кептірілген ет, гриль еті және буға айналады. Сонымен қатар, ойын құпталады.
Балық - мүлдем барлық сорттар, сондай-ақ түрлі теңіз өнімдері.
Жұмыртқа - күніне екі жұмыртқа және жұмыртқаның ақ түспейтін шексіз саны.
Жемістер мен көкөністер палео диетасының негізін құрауы керек. Кез-келген тағамдар көкөністің гарнирлерін жидектер мен жемістерден тұрады. Картопты, бұршақты (оның ішінде ноқат, бұршақ және бұршақ ), сондай-ақ бидайдан шығарыңыз. Бұл тағамдар инсулин өндіруді, аштықты арттырады және ұйқы безінің бұзылуын арттырады.
Жемістер кез келген жеуге болады, бірақ қыздар жүзім мен банандардан аулақ болу керек. Себебі бұл фруктозаның жоғары мазмұнымен ең тәтті жеміс болып табылады, ол сонымен қатар майға айналдырылатын қасиетке ие.
Жаңғақтар және тұқымдар кез-келген түрде және мөлшерде. Бірақ олар барлық шикі болуы керек және қуырылмауы керек.
Сіз алмайсыз
Сүт өнімдері толықтай алынып тасталды. Палео диета «сүт» жақсыдан гөрі зиянды екенін айтады, тіпті адамдардың көпшілігі тіпті лактозаға аллергия жасырады, бұл ісік пен тамақтанудың бұзылуына әкеледі. Қалай болғанда да, сіз палео диетасын таңдасаңыз, сүт қышқылының өнімдерінен бас тартпайсыз. Екінші жағынан, бұл бас тарту көбінесе палео диеталарынан зиян әкеледі, өйткені сүт өнімдерінде бар көптеген витаминдер басқа нәрселерді ауыстыруға қиын.
Бұршақ және бидай туралы әңгіме болды, мұнда бәрі өте қатал.
Тұз тамағы тыйым салынған санатқа жатады, өйткені тұз денеде сұйықтықты ұстайды, яғни ол біздің салмағымызды арттырады. Шұжық, шұжық, бекон, зәйтүн, тұздықтар, кетчуп, майонез және басқа да соустар мен пасталар алынып тасталады. Сондай-ақ, барлық крахмал көкөністер және, әрине, қант жоқ.
Сусындар
Таза судан басқа барлық заттар палео диетасын жабыстыруға арналған. Алайда, кейде азаптау кейде рұқсат етіледі. Егер сіз белсенді түрде жаттығсаңыз, онда сіз аптасына екі рет шомылып, қарабайыр адамның қанша ақша алмағанын (ақылға қонымды шектерде) тамақтандыруға болады.
CrossFit
Палео диета мен кросс-фреонның қарым-қатынасына сілтемелер жиі кездеседі. Crossfit - бұл фитнестің жаңа американдық бағыты, ол жоғары қарқындылықтың әр түрлі физикалық дайындығынан тұрады. Бұл физикалық негіз кез келген спортқа арналған әмбебап болады.
Палео тамақтанудың негізгі насихаттаушысы болып табылатын кроссвиттерлер адамның генетикалық жағынан ең қолайлы екеніне сенеді. Өйткені, кез-келген басқа спорт секілді крест тәрізді теңдестірілген диета бағаланады, бұл палео тамақтану зиянды болып қарағанда пайдалы болады деген қорытындыға әкелуі мүмкін.