Бауыр - өте маңызды пайдалы өнімдер, ол міндетті түрде диетада болу керек. Бауыр тортын мультиарналарда қалай дайындау керек, төменде оқыңыз.
Бауыр торттары - көп мөлшерде өзгеретін рецепт
Құрамы:
- сиыр еті - 0,5 кг;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пияз - 200 г;
- жарма - 5 ас қасық. қасықтар;
- сәбіз - 200 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- қатты ірімшік - 50 г;
- өсімдік майы;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- майонез .
Дайындау
Бауыр тортын дайындау бауырды фильмнен тазартудан басталады. Сізге өніммен жұмыс істеуді бастамас бұрын оны жеңілдету үшін оны мұздатқышқа жарты сағат ішінде қою керек. Содан кейін оны кесектерге кесіп, оны ет тартқышқа бұраңыз. Сондай-ақ, өнім блендер немесе тағамдық процессормен қиыстырылуы мүмкін. Жұмыртқалар сынған, біз шанышқыны шанышқымен түземіз. Бауыр массасында біз манго, жұмыртқа мен тұздың жартысына жуығын құйып жатырмыз. Жақсылап араластырыңыз да, қамырдың жарты сағат бойы тұрып қалуына мүмкіндік беріңіз, сонда круптың шіріп кетуіне уақыт болды. Мультиварочну мұнаймен маймен майлайды, біз мэнгамен шайқаймыз және бауыр қамырын орналастырамыз. Біз пісіруге 60 минут піседі. Дегенмен, біз толтыруды жасаймыз: майонезде ұсақталған сарымсақты, пиязды және сәбізді қуырамыз. Сыр аз мөлшерде ұнтақталған, қияр шағын кесектерге бөлінеді. Сигналдан кейін біз мультиваркадан бауырдың қыртысын шығарамыз. Салқындаған кезде оны 3 бөлікке кесіңіз. Әрбір қабат сарымсақ соусымен толығымен ластанған, ал жоғарғы жағында құйылған пияз мен сәбіздің бірінші қабатында, ал екінші қабатта - ірімшік пен жаңа піскен қияр. Біз тортты әдемі безендіреміз. Бұл жағдайда бауыр тортын дайындау аяқталды, тоңазытқышты кем дегенде екі сағат бойы сіңіріп алу керек.
Мультиваркте бауырдың бауырына арналған торт
Құрамы:
- тауық бауыры - 500 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пияз - 200 г;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз;
- бұрыш;
- майонез;
- сарымсақ.
Дайындау
Тауықтың бауыры мен блендерде ұсақтап, жұмыртқа, ұн, пияз қосып, қайтадан шырқаңыз. Біз мультиварка майының табағын майды жағамыз. Сенімділік үшін, өнімнің дәл алынуы үшін пергамент қағазының жолағын кесіп тастаңыз. Қамырды құйып, «Bake» бағдарламасында 65 минут пісіріңіз. Содан кейін мұқият алыңыз, қайта бұраңыз және бірдей режимде тағы 15 минут пісіріңіз. Содан кейін алынған пирог бірнеше салқындатылған салқындатылады (бұл барлық жеке қалауына байланысты). Майонезде сарымсақты сығып, оны араластырып, тұздықты торттар үстіне алыңыз. Үйде дайындалған бауыр тортының жағы мен үстіне сарымсақ майонезі жағылады. Біз оны суық сіңдіруге салып, содан кейін сәндеп, кесектерге бөліп, үстелге қызмет етеміз.