Микротолқынды пеште пісіру қазіргі бөліктің артықшылықтарын көрсетеді. Микротолқынды пеште дайындалу тестілеудің жұмсақ, серпімді қаптамасы және суарылмаған құрылымы мен ет - керемет дәмі мен тәбетті көрінісін қамтамасыз етеді. Бұл жағдайда біз тек суда пісіру туралы сөйлеспейміз: өнім қуырылады, ірімшікке дейін қайнатылғанға дейін немесе қаймаққа шығарылмайды.
Пештерді микротолқынды пеште қалай дайындау керек?
Микротолқынды пеште тұшпара - қарапайым, дәмді және өте тез микротолқынды пеште жасалуы мүмкін, сізге тек оннан астам жартылай фабрикаттар, стакан су мен дәмдеуіштер керек. Пісіріп жатқанда, қайнаған суды, маусымды, қақпақты қайнатып, 10 минут 800 Вт орнатыңыз. Пельмени микротолқынды пеште оларды дайындауға арналған ережелерді ұстанған кезде дәмін таттырмайды:
- Қайнату пісіру 10-15 данадан аспауы керек. Бұл шара ұлғайған кезде өнім бір-біріне жабыстырылуы мүмкін.
- Өнімді микротолқынды пешке жібермес бұрын, оны жақсы мұздатылғанына көз жеткізіңіз, әйтпесе, тұшпара аппет етпейді және бір-біріне жабыстырылмайды.
- Микротолқынды пеште пісіру үшін арнайы ыдысты қолданыңыз - бұл балшық ыдыстар, пластик немесе қақпағы бар шыны ыдыс болуы мүмкін.
Пештерді микротолқынды пеште қалай дайындау керек?
Пештерді микротолқынды пеште бірінші рет дайындағандар осы өнімге арналған қарапайым пісіру рецептімен ыңғайлы болады. Сізге қайнаған суға құйылған ыдыс пен дәмдеуіштерді салып, микротолқынды пешті 8-тен 10 минутқа дейін 800 Вт етіп орнатыңыз. Бұл жағдайда тұшпараларды желімдеуден қорғау үшін қайнаған ыдысты әрбір 3 минут сайын араластырған жөн.
Құрамы:
- pelmeni - 15 дана;
- су - 300 мл;
- қара бұрыш бұрышы - 5 г;
- аскөк - 20 г;
- май - 25 г.
Дайындау
- Пельмендерді арнайы ыдысқа салыңыз.
- Қайнаған суды, дәмдеуіштерді қосып, 800 В режимінде 10 минут пісіріңіз.
- Микротолқынды пеште пісіру 10 минут ішінде 800 Вт болады.
Микротолқынды пеште ірімшік пісіру
Басқа ингредиенттерді қосу арқылы микротолқынды пеште пісірілген пісіру қиын болмайды. Осылайша, тостаған текстураны жақсы көретіндер өнімді тек ірімшікпен дәмдеуге ғана емес, сонымен бірге қиялды қосып, томат тұздығына дайындалған итальяндық дәмді тамақтандыруға болады. Соңғысы толтыру үшін дәмдік дәмді қосады, ал ірімшік қыртысы ауз суаратын жемді аяқтайды.
Құрамы:
- pelmeni - 15 дана;
- томат тұздығы - 250 мл;
- ірімшік - 80 г;
- май - 40 г;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ қалампыры - 3 дана.
Дайындау
- Микротолқынды пеште кесілген пияз, сарымсақ және томат пастасы.
- Ең көп қуатты 3 минут қосыңыз.
- Алынған тұздықта мұздатылған тұзды қойып, қақпақтың астында пісіріңіз, араластырып, 7 минут.
- Сары май қосып, араластырыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз және тағы 2 минутқа сіңіріңіз.
Микротолқынды пешке пельмендерді қалай дайындауға болады?
Микротолқынды пеште пісірілген қуырылған пісірілген тағамдар пісірудің екі кезеңін ұсынады. Бастапқыда оларды пісіріп, сусынға бүктеп, сорпаны бөлек ыдысқа құйып, қызмет ету үшін қолданған жөн. Содан кейін, жартылай фабрикаттарды бір-бірімен байланыста емес, маймен майлап, «Гриль» функциясын орнатып, тегіс ыдысқа салыңыз.
Құрамы:
- тұшпара - 250 г;
- қайнаған су - 200 мл;
- май - 80 г;
- аскөк - 40 г.
Дайындау
- Тұшпараларды қайнаған сумен құйыңыз, микротолқынды ең жоғары қуатқа қойып, жартылай дайын өнімдерді 6 минутқа дайындаңыз.
- Сорпаны бөлек контейнерге құйыңыз және равиолиді үлкен табаға бір қатарға қойыңыз.
- Сары маймен майлап, Грильде 5 минут пісіріңіз.
- Микротолқынды пеште қуырылған тұшпараларды көкөністермен безендіріңіз.
Микротолқынды пеште ыдысқа пісіруге қалай дайындалуға болады?
Құрамы:
- тұшпара - 300 г;
- қайнаған су - 200 мл;
- майонез - 180 г;
- мұздатылған саңырауқұлақтар - 150 г;
- ірімшік - 50 г;
- лавр жапырағы - 1 дана.
Дайындау
- Саңырауқұлақтар жібітіп, кастрюльмен қайнатқыштармен бірге қойылады.
- Қайнаған су құйыңыз, лавр мен майонез қосыңыз.
- Пештерді микротолқынды пеште 700 Вт-та 10 минут бойы пісіріңіз.
- 2 минутқа ірімшік пен пирожитке себіңіз.
Құмырада микротолқынды пеште пісіруге қалай дайындалуға болады?
Пакетте болмаған микротолқынды пеште су жоқ. Майонез, кетчуп немесе қызанақ шырыны сұйықтық ретінде қолданыла алады. Соңғысы өте ыңғайлы, өйткені ол аспаздық жеңтің рөлін орындайтын зауыттық қаптамадан асып түседі, оны сұйықтықтың қажетті көлемімен толтырады және мықтап тығыздайды.
Құрамы:
- пельмени - 400 г;
- томат шырыны - 700 мл.
Құрамы:
- Тоңазытылған пелмендердің пакетін қосыңыз, оған қызанақ шырынын құйыңыз.
- Қаптаманы жинап, табаққа салып, пелмендерді микротолқынды пеште 800 Вт қуатта 10 минут бойы сусыз пісіріңіз.
Микротолқынды пеште қаймақ пісіру
Пельмени микротолқын түрінде әр түрлі болады. Көпшілігі дайын емес өнімдерге соустар ретінде қосып, қаймақсыз тағамды ұсынбайды. Дегенмен, сол ингредиент пісіру процесінде тұздық ретінде пайдаланылуы мүмкін. Бұл жағдайда пельмендер жағымды қышқыл сүт дәміне ие болады, ал сарымсақ жұпары хош иісті қосады.
Құрамы:
- пельмени - 10 дана;
- қаймақ - 350 г;
- жаңа петрушка - 20 г;
- сарымсақ қаламы - 2 дана.
Дайындау
- Тұзды ыдысқа салып, қаймақ пен сарымсақпен араластырыңыз.
- Қақпақты және пісіріңіз, кейде араластырыңыз, максималды қуатпен 7 минут бойы араластырыңыз.
- Табақты жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
Микротолқынды пеште ыдыста пісіру
Микротолқынды пеште пісіруге дайын арнайы ыдыссыз жасалуы мүмкін, өйткені қарапайым банк тапсырманы орындамайды. Бұл жағдайда кез-келген рецептті қолдануға болады, бірақ әйнектің сынғыштығын ескере отырып, тағамды орташа қуатта, төрт кезеңнен, әрқайсысы үш минуттан аспауы керек.
Құрамы:
- pelmeni - 15 дана;
- қайнаған су - 230 мл;
- лавр жапырағы - 1 дана.
Дайындау
- Пісіруді жарты литрлік ыдысқа салыңыз.
- Қайнаған сумен толтырыңыз, мезгілде және микротолқынды пеште орташа қуатта 4 минутқа орналастырыңыз.
- Аралаңыз, процедураны үш рет қайталаңыз.
Микротолқынды пеште мұздатылған тұшпара
Микротолқынды пештерді дайындау өте қарапайым процесс. Мұздатылған жартылай фабрикаттарды пайдалануды айтарлықтай жеңілдетеді: бұл пісірме ботқа айналмайды - қамыр жұмсақ әрі әуеге айналады, ал ет толтырады - пісіріледі. Ең аз судың арқасында ыдыс жақсы текстураға ие және ерлі-зайыптыларға арналған заттарға ұқсас.
Құрамы:
- мұздатылған тұздықтар - 200 г;
- су - 180 мл;
- қаймақ - 40 г.
Дайындау
- Пельмени микротолқынды пеште су, мезгілмен мұздатып, 800 Вт 5 минут пісіріңіз.
- Аралаңыз, тағы 5 минут бойы пісіріңіз.
- Қаймақпен пісірілген тұзды пісіріңіз.