Көп мөлшерде картоп - кез-келген талғамға арналған қарапайым және түпнұсқалық тағамдарға арналған ең жақсы рецептер!

Көп мөлшердегі картопты пешке немесе пешке дәстүрлі тәсілмен дайындалғаннан гөрі әлдеқайда дәмді түрде алуға болады. Ыдыс-аяқтарды жобалаудың мұндай тәсілі олардың соңғы дәмдік сипаттамаларын ғана емес, технологиялық үдерісті автоматтандыруды да тартады.

Көп мөлшерде картопты қалай дайындау керек?

Сәйкес рецептерді сақтай отырып, кез-келген, тіпті жаңадан бастаған, картопты мульти-маркалы күйде дайындауға болады, соның нәтижесінде баклаждағы кешкі асқа арналған қуырылған көкөніс немесе салтанатты жағдайда мерекеге арналған дәмді тағам алған. Мұны істеу үшін, кез келген жағдайда, егер қажет болса, оларды құрылғы сипаттамаларына бейімдеуге ұсыныстарды орындаңыз.

1. Көкөністер «Қуыруға» немесе «Пісіруге» арналған режимдер арқылы қуыруға болады.
2. Тағамдарды тақтадағы немесе суда ыдысқа тиіп, тиісті режимде қайнатыңыз.
3. Көп компонентті екінші ыдыс-аяқтар «Quenching» бағдарламасында жиі дайындалады.
4. Жеке пісіру режимін орнату үшін, ыдыс-аяқтар «Көп тағам» режиміне қойылып, құрылғының қажетті уақытын және қуатын реттеп қойды.

Көпөлшемді картоп толтырылған

Өзіңізді қарапайым, бірақ дәмді және дәмді тағаммен асыға күтсеңіз, печенье картопты көп айналдыра пісіріңіз, оны бекон, шұжық немесе шұжық кесектерімен толтырыңыз. Мұны істеу үшін әрбір картоптың периметрі көлденең қималарды жасайды, аздап толтырғыштың жіңішке тілімін салатын түтікті аяғына дейін кеспейді.

Құрамы:

• картоп - 6 дана;
• Бекон, шұжық немесе ветчина - 300-400 г;
• ірімшік - 150 г;
• май - 100 г;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Картопты, тұзды, бұрышты, маусымды дәмдеуіштермен, бекон, ветчина немесе шұжықтың кесектерін дайындаңыз.
2. Фольга тілімшелеріне бөшкелер салып, оларды май мен пломбаның жоғарғы бөлігіне орналастырыңыз.
3. Картоп-аккордеонды көп айналымда пісіру «Пісіру» режимінде 50 минут болады.
4. Фольганы айналдыруға дайын болған кезде, картопты ірімшікпен себіңіз де, сол режимде тағы 10 минут тұрыңыз.

Көп мөлшерде етпен картоп

Шошқа еті бар сүйкімді картоптың көп өзгергіштігі бар, ол одан да дәмді, бай және хош иісті болады. Бұл жағдайда суды сорпамен алмастыруға болады, ал оның мөлшері тағамның қажетті соңғы тығыздығына сәйкес реттеледі. Көрсетілген өнімдердің 2 сағаттан бастап хош иісті екінші санының 4 бөлігін шығаруға болады.

Құрамы:

• шошқа еті - 600 г;
• картоп - 800 г;
• пияз, сәбіз және қызанақ - 150 г;
• сарымсақ - 2-3 тіс;
• май - 50 мл;
• суға немесе сорпаға - 1-2 стакан;
• тұз, бұрыш, тұздықтар.

Дайындау

1. Ет кесілген және ыдысқа жайылып, май құйыңыз.
2. «Печенье» 20 минут тілімдерін қуырыңыз, пияздың сәбіз бөлігін, сарымсақты қосып, режимді тағы 15 минутқа ұзартыңыз.
3. Картоп текшелерін, үгітілген қызанақты, тұздықтарды, тұзды, бұрышты қосып, қайнаған суға құйыңыз.
4. Содан кейін, көп айналымдағы картоп 1.5 сағат бойы «Quenching» бағдарламасында дайындалады.

Көп өзгергіштегі саңырауқұлақтар бар картоп

Көпфункционалды шампиньоны бар картоп - әмбебап болып табылады және кез-келген кестеге толтыру үшін жарамды. Ерекше жағдай емес, тіпті жүгері немесе вегетариан мәзірі. Орман саңырауқұлақтарын қолдансаңыз, оны пайдаланғаныңыз жөн. Осындай ауыстыру тамақты дәмді және дәмді етеді.

Құрамы:

• картоп - 1 кг;
• шампиньондар - 600 г;
• пияз - 150 г;
• сәбіз - 100 г;
• май - 3 ас қасық. қасықтар;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

1. Ыдысқа май құйып, «Пісіру» режимін қосыңыз.
2. Пияз кесілген, 10 минут өткеннен кейін үгітілген сәбіз мен саңырауқұлақтарды қосыңыз.
3. Ылғалды буланғанша ингредиенттерді қуырыңыз.
4. Картоп текшелерін, тұзды, бұрышты, дәмдеуіштерді қосып, құрылғыны «Quenching» режиміне өткізіңіз.
5. 50 минут өткеннен кейін мультиваркеттегі саңырауқұлағы бар картоп дайын болады.

Тауық еті бар картоп көп қабатты

Таңқаларлық хош иісті және дәмді - мультиваркпен тауықпен картоп салады. Жаңа піскен көкөністер өз үлестерін қосады: болгар бұрышы, сарымсақ және қызанақ, тағамның дәмдік қасиеттерін байытатын және оның сиқырлы хош иісі. Тағамның төрт бөлігін жобалау 2 сағатқа созылады.

Құрамы:

• картоп - 800 г;
• тауық еті - 600 г;
• пияз, сәбіз, қоңыр бұрышы - 150 г;
• сарымсақ - 3 тіс;
• жаңа піскен қызанақтар - 2-3 дана;
• май - 3 ас қасық. қасықтар;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

1. Бөлшектерге кесілген тауық «Бәйгеде» қызарылады.
2. Пияздың жарты сақиналарын, сәбіз сабақтарын және қоңыр бұрыштарын қосып, тағы 15 минут қуыруды жалғастырыңыз.
3. Картоп текшелерін құйып, сарымсақ, тұз, бұрыш, тұздықтар қосып, аздап қайнаған су құйыңыз, құрылғыны «Судың құю» режиміне өткізіңіз.
4. Тауық еті бар мультивалкалық картоп 1,5 сағатта дайын болады.

Көп қабатты қуырылған картоп

Көптеген айырмашылығы бар ауылдық жерлерде картоп сияқты мұндай тағам өте дәмді, себебі ол ішіндегі барынша сиырлықты сақтайды және сырты сыртқа шығады. Азық-түлік азық-түлігі жердегі сарымсақ пен кептірілген шөптерді береді, ал май жағымды хош иісті ашуды және тілімдердің шырынын сақтауды қамтамасыз етеді.

Құрамы:

• картоп - 1 кг;
• сарымсақ - 2 тіс;
• Орегано және насыбайгүл - шымшықта;
• май - 2 ас қасық. қасықтар;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау

1. Картоп қылшықпен жуылады және кесектерге кесіледі.
2. Сығылған сарымсақ, тұз, бұрыш, шөптер, сары май мен қоспаны қосыңыз.
3. Көп массаны массаны таратып, құрылғыны «Bake» режиміне орнатыңыз және циклдың ортасында бір рет 40-50 минут пісіріңіз, араластырыңыз.

Көп өзгеріске француз тіліндегі картоп

Егер сіз картопты жаңа піскен қызанақ, пияз және ет кесектерін қосып, көп мөлшерде ірімшікпен пісірсеңіз, сіз француз дәмі бар тағамды аласыз. Бұл жағдайда өзгермелі хош иістендіргіш итальяндық құрғақ шөптердің қоспасы болады. Сіздің үстеліңізде бір сағат ішінде төртеу үшін керемет күтім болады.

Құрамы:

• картоп және шошқа еті - әрқайсысы 600 г;
• пияз - 2 дана;
• қызанақ - 2-3 дана;
• майонез - 200 г;
• қатты ірімшік - 150 г;
• май - 2 ас қасық. қасықтар;
• тұз, бұрыш, итальяндық шөптер - дәміне қарай.

Дайындау

1. Шошқа еті қалыңдығы сантиметрлі табақтарға бөлініп, ұрып-соғылған, дәмді және майлы ыдысқа таралады.
2. Жоғарғы жағында пияздың жартылай сақиналары, картоп және қызанақ қытырлақтары бар.
3. Әрбір қабат майонезбен қапталған және дәміне қарай дәмді.
4. Тағамды ірімшікпен себіңіз және құрылғыны «Quenching» бағдарламасында қосыңыз.
5. 50 минуттан кейін көп түрдегі француз картоптары дайын болады.

Көп мөлшерде картоппен балық

Балықпен бірге мультивардада картопты пісіргеннен кейін дәмді болады. Рецептді енгізу үшін сіз сүйексіз балықтың бөренелерін қажет етесіз, ол өзіңіз дайындауға немесе дайын, уақытты үнемдей аласыз. Бұл жағдайда майонез қаймақпен және жержаңғақ қызанақпен кетчуп алмастырылады, соған қарай тұздықты дәм татуға болады.

Құрамы:

• картоп және балықтың еті - әрқайсысы 600 г;
• пияз - 2 дана;
• қызанақ - 2 дана;
• майонез және кетчуп - 3 ас қасық. қасықтар;
• қатты ірімшік - 150 г;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

1. Тазалаңыз, картопты мұқият шайқаңыз, үздіксіз қабатпен, маусыммен майланған ыдысқа жайып, майонез мен кетчуп қоспасы жағыңыз.
2. Пияз пиязды жайылып, балықтың бәліштерімен және қызанақпен дәмделген, тұздықпен қабаттарды таратады.
3. Тағамды ірімшікпен себіңіз де, «Печенье» 50 минут пісіріңіз.

Көп қабатты жұптарға арналған картоп

Ас үй ассистентін пайдаланудың ең қарапайым және қолжетімді жолы - өнімді жұпта дайындау. Бұдан кейін сіз картопты буға пісіруді қалай жүзеге асыруды үйренесіз. Сонымен қатар, сіз де, басқа да көкөністерді, балықты, етді пісіре аласыз, өнімді қабатталған картоп кесектерімен бірге орналастырасыз.

Құрамы:

• картоп - 500 г;
• тұз, дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Картоп тазаланып, дәмін татып, үккіштен өткізіп, бөліктерге кесіледі.
2. Ыдысқа су құйыңыз да, құрылғыны «Бу» режимінде қосыңыз.
3. Көп айналымдағы ерлі-зайыптыларға арналған картоп 30 минут ішінде дайын болады.

Француз картопты көп өзгермелі түрде қалай дайындау керек?

Егер сіздің құрылғыңыз «Тегін» немесе «Көптеген» режимдерімен жабдықталған болса, онда тоңазытылған картоптың жартылай фабрикаттарымен немесе оны өзіңіз дайындай отырып, өте терең қуырылған картопты дайындауға болады. Ол үшін көкөніс түйнек тазартылады, кішкене кесектерге кесіледі, жуады және кептіріледі.

Құрамы:

• картоп - 500 г;
• тазартылған май - 1,5 л;
• тұз.

Дайындау

1. Ыдысқа май құйып, «Free» немесе «Multipovar» режимінде жылытып, температураны 160 градусқа орнатыңыз.
2. Дайын картопты салып қойыңыз.
3. 10 минуттан кейін көп күйінде француз картошкасы қуырылады.
4. Бөлімшелер мұнайдан алынып, ағызылатын, тұздалған және берілген.