Толық астық ұнынан тұрақты түрде нанның тұтынуы органның жалпы жағдайын жақсартады, токсиндерді тазартуға көмектеседі, клеткаларды қажетті дәрумендер мен элементтермен толтырады, олар жоғары сапалы ұннан жасалған нан өнімдерінде табылмайды.
Бұдан кейін нан пісірушінің көмегі арқылы үйде осындай пайдалы нан пісіруді және рецепттердің бірнеше варианттарын ұсынамыз.
Нан дайындауға арналған тұтас бидай ұнын нанға арналған рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 565 г;
- ашытқылар жылдам құрғақ - 1,5 шай қасық.
- сүзгіден өткізілген су - 365 мл;
- күнбағыс немесе зәйтүн майы иісі жоқ май - 35 мл;
- түйіршіктелген қант - 25 г;
- тұз тұзы - 20 г.
Дайындау
Осы рецепт бойынша нан алу үшін барлық қажетті компоненттерді дайындап, біз оларды шкафқа қоюға кірісе аламыз. Мұнда өндірушінің ұсыныстарына назар аудару керек, себебі олар жиі құрылғының үлгісі мен брендіне байланысты әр түрлі болуы мүмкін.
Әдетте, айырмашылық құрғақ немесе сұйық өнімдерді орналастырудың басымдықтарынан және, тиісінше, олардың қосалқы маңызынан тұрады. Барлық өнімдер нан пісіргіште болғаннан кейін, оны «Ортақ астық» режиміне қойып, орта қабықпен орнатып, таңдалған бағдарламаның соңына дейін қалдырыңыз. Сигналдан кейін біз сүлгідегі шырынды тәбетті наннан аламыз, өнімді екінші жағымен жабамыз және салқындатыңыз.
Нан дайындалатын бидай ұнынан және қара бидай ұны - нан өндірушіде ашытқы жоқ рецепт
Құрамы:
- тұтас бидай ұны - 235 г;
- қара бидай ұны - 100 г;
- ашытқы нансыз нан - 220 г;
- сүзгіден өткізілген су - 160 мл;
- күнбағыс немесе зәйтүн майы иісі жоқ май - 35 мл;
- түйіршіктелген қант - 20 г;
- тұзды тұз - 10 г.
Дайындау
Ашытылмаған тұтас нан пісіру процесі классикалық ашытқылардан біршама ерекшеленеді. Ашытқының орнына, нанға келген арнайы тірі ашыќ қажет болады. Біз оны нан пісіруге арналған контейнерге сұйық компоненттермен бірге салып қойдық. Бидай бидай ұны осы жағдайда бидай қосамыз. Бұл факт тек дайын нанның дәмі мен бағалы қасиеттеріне ғана әсер етеді, бірақ одан әрі дайындау процесін қиындатады. Егер нан пісіру құралы оны жеке режимде бағдарламалауға мүмкіндік берсе, осы параметрді қолданыңыз немесе нанның әр кезеңін қолмен орнатыңыз. Біз «Заместі» жарты сағатқа теңестіреміз, содан кейін төрт сағатқа пісіруді кешіктіру уақытын белгілеп отырамыз. Бұл кезде қалыптасқан бездожжевой тұтас қамырдың қалдықтары қашықтықты ұстап тұруын қамтамасыз ету үшін қажет. Тек осыдан кейін құрылғының панелінде тиісті режимді таңдау арқылы нан пісіруге болады.