Спорттық тамақтануды ұсынатын дүкендердің шкафтарында ең танымал өнім - белоктың үлкен ассортиментін табуға болады. Қазір олар сарымсақ, сүт, жұмыртқа негізінде шығарылады. Сондай-ақ аралас түрлер бар немесе көп компонентті ақуыз деп аталады. Мұндай күрделі нұсқаны кім таңдауға болады және оның нәтижесі қандай? - біздің мақалада оқы.
Көп компонентті белок немесе сарымсақ?
Көп компонентті немесе кешенді ақуыз - изоляторлар арасында таңдау туралы шешім қабылдамағандар үшін бір мезгілде бір шөлмектегі барлық нәрсені иеленуге шешім қабылдағандарға арналған нұсқа. Ақуыздардың бұл қоспасы аминқышқылдардың максималды концентрациясын қысқа мерзімде және бұлшықеттердің ұзақ тамақтануын біріктіреді, осылайша «жылдам» және «баяу» ақуыз түрлерінің әрекетін біріктіреді.
Аралас нұсқаны таңдау сіз барлық тапсырмаларды дереу шеше алатын құралға ие боласыз және сіз сарысулық және жеке казеин протеинін бөлек сатып алудың қажеті жоқ.
Дегенмен, бұл белокты бөлек алудың кейбір артықшылықтары бар, бірақ бар: мысалы, төсекке дейін, бұлшықетті баяу тамақтандыратындығын біле отырып, казинаны алуға болады, ал оқытудан бұрын - сарысу нұсқасы. Жұмыртқа оқшаулағышы белоктың осы екі түрінің артықшылығын біріктіреді, ал көпкомпонентті ақуыз барлық жағдайларда әмбебап таңдау болып табылады.
Кейде соя протеині осындай құрамға кіреді, бірақ бүгінгі күнге дейін оның биологиялық құндылық индексі төмен екендігі анықталды және ол ақуыздың басқа түрлеріне қарағанда пайдалы және қоректік болып табылады.
Көп компонентті ақуызды қалай қабылдауға болады?
Көптеген құрамдас ақуызды қалай және қашан ішуге көп күмәнданатын болсаңыз, салмақ жинағыңыз келсе немесе керісінше, салмақ жоғалтуға және май қабатынан құтылуды қаласаңыз болады. Бұл құрал әмбебап және осы опциялардың кез келгеніне өте қолайлы. Какеин компоненті бұлшық еттерін азықтандыруға мүмкіндік береді және оларды бұзуға мүмкіндік бермейді, ал сарысу - тренинг кезінде бұлшықеттерге тікелей әсер етеді. Осылайша, жаттығудың алдында және одан кейін, ұйқыға дейін және азық-түлікті алмастыруға болады.
Ең жақсы көпкомпонентті ақуызды бөліп шығару қиын, әрбір өнімнің өздерінің артықшылықтары мен артықшылықтары бар. Өнімнің құрамын зерттеу - өнімнің өзіндік құнын төмендете отырып, оның биологиялық құндылығын төмендететін соя протеині болмаса, ол оңтайлы.