Балалардың көкөністерді жеуге мәжбүрлеуі өте қиын, бірақ бұл үлгі тек 10 жасқа дейінгі жас тобына ғана қатысты емес, өйткені кейде ересектер пиццаны көкөніс салатына теңеді. Сіздің отбасыңыздың диетасына пайдалы диетаның негіздерін енгізу, біздің рецептеріміз бойынша көкөніс тағамдарын дайындау. Біз балаларға ғана емес, ересектерге де дәм тататынымызға кепілдік береміз.
Жаңа піскен көкөністердің суық тағамдары - күріш қағазының ролі
Құрамы:
- күріш қағазы - 8 парақ;
- салат - 1 бас;
- бұршақ дәндері - 50 г;
- сәбіз - 1 дана;
- Қияр - 1 дана;
- авокадо - 1 дана;
- соя чили, соя соусы.
Дайындау
Барлық көкөністер тазартылып, жұқа жолақтарға кесіледі. Күріш қағазының табақтары жылы суға батырылған және кесетін тақтаға қойылған. Бір парақтың шетінде біз туралған салат, бірнеше бұршақ дәндері, сәбіз, қияр және авокадо қойдық. Қағаздың шеттерін конвертке салып, оны орамға айналдырыңыз. Біз соя соусы немесе чили тұздығы бар роллдарға қызмет көрсетеміз.
Көкөністер мен саңырауқұлақтардан тағамдарға арналған рецепт
Құрамы:
- қызанақ - 2 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- пияз - 1/2 дана;
- шампиньондар - 150 г;
- жаңа піскен бұрыш бұрышы - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай;
- лимон шырыны - дәміне қарай.
Дайындау
Саңырауқұлақтар, қызанақ және пияз үлкен мөлшерде еркін кесіледі. Сарымсақпен біз толықтай тіс емдік тағамдар қойдық. Саңырауқұлақтар мен көкөністерді майланған пісірме табаққа салып, 10-15 минут пісіреміз. Пісірілген саңырауқұлақтар мен көкөністер блендерде біркелкі болады, содан кейін дәміне қарай тұз және лимон шырынын қоспасы бар. Дайындалған тағам көкөністер, тортилалар, тосттар немесе пита нанға арналған шұңқыр ретінде пайдаланылады.
Көкөністердің қызықтыратын тағамдар - гүлді қырыққабат сынағында пицца
Әркімге көкөніспен тамақтандырудың кепілді тәсілі - оларды пиццаға қосу керек, ал егер сіз қамырды дайындауға көкөністерді қолдансаңыз не болады? Сіз тырысты емес пе? Содан кейін келесі рецептпен тәжірибе жасаңыз.
Құрамы:
- гүлді қырыққабат - 1 бас;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қуырылған моззарелла ірімшігі - 4 дана;
- орегано - 3 шай қасық;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Пеш 230 градусқа дейін қызады. Түсті қырыққабаттың гүлденуі кесіліп, блендерге қойылады. Біз қыртыстықтың қабынуын ұнтақтаймыз, алынған ұнтақ табаққа құйылады және 10 минут бойы микротолқынды пешке қойылады. Буылған қырыққабат жұмыртқа, ірімшіктің жартысы, орегано араласады және сарымсақ басу арқылы өтеді. Алынған база екі бөлікке бөлініп, екі пицца кастрюлін салады. Базаны 25 минут пісіріп, содан кейін қамырды қалған ірімшікпен себіңіз де, тағы 5 минут пісіріңіз.