Кремді фудж

Кейде сіз сауда желісіндегі кондитерлік бөлімшелер ұсынатын кең ауқымда көптеген тәтті тағамдарды қажет етесіз, әдетте басты хош иістендіргіш компоненттерден басқа, құрамында химиялық қоспалар, дәм, бояғыштар, қоюландырғыштар, тұрақтандырғыштар, консерванттар және басқа да пайдалы емес заттар бар. Және көпшілігі оны тамақтандыруды қаламайды, балаларға бермеңіз.

Сіз әлі күнге дейін тәтті болғыңыз келсе, өз қолыңызбен дәмді тағамды жақсы дайындаңыз.

Өз бетіңізше, үйде, мысалы, кремді помада, оны өте оңай етіп дайындауға болады. Бұл керемет және қарапайым, бірақ керемет кондитерлік өнімдер сіздің үйіңіз бен қонақтарыңыз тарапынан бағаланады.

Сізге үйдегі кремді тәттіді қалай жасау керектігін айтыңыз.

Кремді пішінге арналған рецепт

Құрамы:

• крем-орта немесе жоғары майлы құрамы - 1 шара (мысалы, 1 стақ);
• қант-2,5 шарасы;
• ром, коньяк немесе жеміс коньясы - 1 ас қасық. қасық;
• Жержаңғақ ваниль немесе даршын (тек бірге емес) - 1 шөкім.

Дайындау

Біз суық суды кастрюльмен шайып, оны кілегейге қосамыз. Орташа отты қойдық, қасықпен араластырып, қант толтырамыз. Біртекті масса алынуы керек. Ром немесе коньяк құйыңыз және ванильді немесе даршын қосыңыз, араластырыңыз. Қасықпен араластырыңыз, массаны дайын болғанға дейін қайнатыңыз.

Дайындықты анықтау үшін суық сумен ыдысқа кішкене кілегейлі тәтті массаны тамып, допты айналдыруға тырысыңыз. Фондат дайын болғанда, доп саусақтарға жабыспауы керек.

Дайын дайындаған массаны таяз науаларға (2 см оңтайлы тереңдікке) құйып, салқын қалдырыңыз. Салқындағаннан кейін, массаны науалардан шығарып, кішкене бөліктерге кесіңіз. Кішкене кондитерлік өнімдерге арналған таяз силиконды пішіндерді пайдалану өте ыңғайлы, үйдегі кремді фуджадан әдемі тәтті тағамдар алуға болады. Біз тәтті тәтті тағамдар, кофе , шай, роибо, сүтке немесе басқа сусындарға қызмет етеміз ұқсас типті. Ұстап кетпеуге тырысыңыз, ол өте дәмді болады.

Бұл үйдегі кілегей-фудтың негізгі, негізгі рецептісі. Егер қаласаңыз, бастапқы крем-қант массасына, мысалы, шоколадты (дайын) немесе какао ұнтағын (сіз оны түйіршіктелген қант немесе ұнтақпен араластыру керек) түрлі дәмдік толтырғыштарды қосып шығармашылық түрде өзгерте аласыз. Сондай-ақ, көптеген жеміс шырындарын және ликерлерді қосуға болады (балалар алаңдабайт, алкоголь тамақ дайындау кезінде булануы мүмкін).

Сіз сонымен қатар жаңғақтарды (кез келген түрдегі) жаңғақтардың құрамына қосуыңызға болады, ал тәттіленіп, одан да дәмді болады.