Конденсацияланған сүттің кремі

Қазіргі заманғы тағамдарда кремдер дайындау үшін көптеген рецепттер бар: пирогтар, торттар, десерттер, торттар және т.б. Бұл нәзік көрініс пен бай дәмді беретін крем. Бүгін сіздермен бірге қоюландырылған сүттің кремін қалай табуға болатынын білейік.

Конденсацияланған сүт пен қаймақ кремі

Конденсацияланған сүттің кремі Наполеон тортына және эклерге өте ыңғайлы.

Құрамы:

Дайындау

Банандар аршылып, кішкене бөліктерге кесіліп, шанышқымен араластырылған. Содан кейін алынған жеміс картопты , қоюландырылған сүт пен қаймақты араластырғышқа жақсылап шайқаңыз. Біз тоңазытқышта 3 сағат бойы дайын нәзіктен асып кетеміз. Конденсацияланған сүт қосылған эклерге арналған крем дайын!

Конденсацияланған сүтті қайнатыңыз

Құрамы:

Дайындау

Сүт тегіс болғанша қант пен ұнды араластырыңыз. Содан кейін кристалдар толығымен ерігенше, қоспаны əлсіз отқа салып, үнемі араластырыңыз. Содан кейін салқын, қоюландырылған сүт, май сары май қосып, дәміне қарай ванилин қосыңыз. Қалай болса да, біз біртекті күйге араласамыз.

Конденсацияланған сүт қосылған кремді крем

Құрамы:

Дайындау

Майлық бөлме температурасына дейін сәл жұмсарады, оны майлы араластырғышпен 7-10 минут бұрын араластырыңыз. Содан кейін қоюландырылған сүт құйып, коньяк пен ванилин қосыңыз. Тоңазытқышта дайын кремді жақсылап шайқаңыз және алыңыз.

Конденсацияланған сүттің классикалық кілегейі

Бұл крем кез келген тортты безендіруге ғана емес, барлық балаларға ұнайтын көптеген торттарға, себеттерге және тіпті жаңғақтарға арналған.

Құрамы:

Дайындау

Біз сары майды алдын ала жұмсартамыз, қоюландырылған сүт, сарылар қосып, мұқият сүртеміз. Сосын біз ванилин дәмін татып, ликер құйып алдық. Дайын крем жақсылап араласып, тұруға қалдырылады.

Конденсацияланған сүт қосылған ірімшік ірімшігі

Құрамы:

Дайындау

Ірімшік ірімшігі майдалап, сығылған сүттің жарты бөлігін қосып, массады араластырғышпен сүртіңіз. Қара қарақат жылы сумен жуылады, біз мұқият құрғатып, жидектерді блендер ыдысына жібереміз. Оларды езбе күйіне құйыңыз, содан кейін қалған қоюландырылған сүтті құйып, шырын сығыңыз.

Ірімшік ірімшігі 2 бірдей жартыға бөлінеді. Бір жағынан кішкене жидек пюресі қосып, араластырыңыз. Біз кукилерді кішкене бөліктерге бөліп, оларды көзілдіріктің түбіне салып, әрбір жидек пюресіге қосамыз, сосын ақ масса массасының қабатын орналастырамыз. Жоғарыда жеміс-жидек кесектерін таратып, печеньелер мен қарақат жидектерімен кремді безендіріңіз.

Печенье үшін қоюландырылған сүт кремі

Бұл нәзік крем печеньенің, тазартылған торт пен пирожныйдың қабаты үшін қолданылуы мүмкін. Өйткені, пісірілген тамаша үйлесімі қоюландырылған сүт, май кілегейі мен қалың қаймақ қонақтарды бей-жай қалдырмайды.

Құрамы:

Дайындау

Миксермен керемет күйге келтірілген крем дұрыс. Содан кейін пісірілген қоюландырылған сүтті қосып, қайтадан араластырыңыз. Ақыр соңында қаймақ жұмсақ құйыңыз және конденсирленген сүт пен кілегей кремін гомогенділікке араластырыңыз.