Сұлы сүті әдеттегі сүттің пайда болуына ұқсас болғандықтан, атайды. Алайда, мұндай сүт жоқ, бұл аллергиясы бар адамдар үшін өте жақсы. Ежелгі Қытайда көптеген сұлы сүтті, пайдасы мен зияны мүдделі болатыны таңқаларлық емес, Шығыс елдерінде кең тараған. Мұнда адамдар сүтге (лактозаға) толық иммунитет береді, сондықтан халық оны қолдануға болатын басқа өнімдердің санын көбейтуге тырысады.
Сұлы сүтінің артықшылықтары мен зияны
Бұл сусынның зияны негізінен сұлы аллергиясы бар адамдарға (немесе, мысалы, целий ауруына) байланысты. Алдымен сіз бұл ұстанымды анықтап, біраз тұнбаңыз және реакцияны қараңыз.
Сусынды дайындау үшін сізге сұлыдан шамамен 160 грамм кептірілген нан алу керек және 1,5 литр су құйыңыз. Мұның бәрі 20 минутқа жуып, содан кейін араластырғышпен және мұқият штамаймен шайып тастау керек. Сұлыдан алынған сүттің классикалық нұсқасы дайын.
Жеміс сүті салмақты жоғалтуға өте қолайлы, себебі ол денені тазартуға көмектеседі. Сонымен қатар, ол метаболизмді жылдамдатуға мүмкіндік береді, ол салмақтың төмендеуіне оң әсерін тигізеді және көптеген В дәрумендері кейде жалпы жағдайдың жақсаруына ықпал етеді.
Бұл сұлы сүтінің пайдасы сонда аяқталмайды. Келбетті жақсарту құралы ретінде оны ішке ғана емес, сыртқы жағынан да қолдануға болады. Мысалы, таңертең оларды тоникпен және жуумен ауыстырыңыз.
Ал егер сіз сұлы сүті үшін не жақсы екенін білгіңіз келсе, ас қорыту процесін жақсартатынына назар аударыңыз. Гастрит және іш қату үшін қатаң ұсынылады. Сұлы сүтінің калориялығы өте жоғары емес (276 ккал), сондықтан оны әрқайсысы тұтынуы мүмкін екенін ескеру керек, бірақ салмағы аз мөлшерде жоғалтқандар үшін.