Жаңа піскен жемістерден алынған шырындар, белсенді заттардың жоғары концентрациясымен сипатталады, сондықтан олар витаминдердің бірегей көзі болып табылады. Бірақ сол себепті мұндай шырындар аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін. Сондықтан жаңа сығылған шырын разбавляться керек.
Шырынды жаңа пісіруге қалай?
Каротиннің жоғары құрамы бар шырындар олардың түсімен ерекшеленеді: қызыл, сары немесе қызғылт. Каротин денені тек Е витаминімен бірге жұтып қойғандықтан, мұндай шырындарды өсімдік майымен жібіту қажет. Басқа шырындар сумен жақсы сұйылтылған. Өте сақ болыңыз, асқазан шырышты тітіркенетін шырындарды емдеу керек: лимон, апельсин және анар шырыны суды аса қатты сумен араластыру керек.
Juicy шырыны рецептілері
Шырындардың арақатынасы өзіңіздің дәміне қарай өзгеруі мүмкін, бірақ жемістер мен көкөністердің комбинациясын қолданып, қазір белгілі рецептілерді тәжірибе жүзінде қолдануға болмайды.
- Витаминді өсімдік балғын. Қияр, жасыл қоңыр бұрышы, балдыркөк, шпинат. Осы өнімдердің шырынына қасық зәйтүн майын қосу керек, содан кейін витаминдер денені жақсы сіңіреді.
- Суықтан жеміс-жидектен таза. Бұл шырын тек пайдалы емес, сонымен қатар дәмі жағымды. Апельсин, мандарин, грейпфрут және әк шырынын араластыру қажет. Бұл жемістерде бар С дәрумені иммунитетті нығайтады және қан тамырларының денсаулығын сақтауға көмектеседі.
- Ішек трактінің жұмысын жақсарту үшін шырын. Бұл рецептдің әсері қызылшаның қызарған әсеріне негізделгенін түсіндіру керек. Алма және лимон шырынымен қызылша шырынын араластыру керек. Лимон шырынымен абай болыңыз - асқазан шырышты қабығын тітіркендіреді. Балаларда проблемалар туындаған жағдайда бұл шырын әсіресе жақсы: олар дәрі қабылдауға мәжбүр.
Әрине, кез-келген шырын басқа жемістердің шырындарымен араластырмай ішуге болады.
Жаңа сығылған шырындар қаншалықты пайдалы?
Жаңа сығылған шырындар туралы кейбір пайдалы мәліметтер:
- Анар және сәбіз шырынын аптасына 2-3 рет (әрқайсысының 200 мг) ішуге болады, себебі олар бауырға әсер етеді.
- Пайдалы заттар жаңа сығылған шырындарда 15 минуттан аспайды, сондықтан оны кейіннен қолданыңыз
дайындау. - Кейбір жеміс-жидектерде белсенді қышқылдар бар, олар тістің эмальына теріс әсер етеді. Сондықтан жаңа шырынды щеткамен тазалап, тістеріңізді тазалағаннан кейін аузыңызды шайыңыз.
Дене витаминдер мен қоректік заттардың жетіспеушілігін бастан бастағанда, әсіресе көктемде пайдалы, витаминдер көзі ретінде жаңа піскен. Сонымен қатар, табиғи шырынсыздықты, жаман көңіл-күйді жеңуге көмектеседі және келесі күні күш береді.