Ыстықта жалбыз дәмі мен нәзік қышқылдықпен стаканға толы лимонадты ішу әсіресе жағымды. Сіз қолдана алатын компоненттерден әлдеқайда қиындықсыз мұндай сусынды дайындауға және оны қалай дұрыс жасауға болатындығымызға және рецепттерімізде төменде айтатынымызды білуге болады.
Жалбыз және лимонмен үйдегі лимонадты қалай жасауға болады?
Құрамы:
- лимон - 480-520 г;
- жалбыз - 1 топтама;
- тазартылған су - 3 литр;
- түйіршіктелген қант - 200-300 г.
Дайындау
Бастапқыда лимонад үшін суды қайнатыңыз және ыстық, түйіршіктелген қант кезінде оны ерітіңіз. Салқындағаннан кейін лимон шырынын сумен ыдысқа салыңыз және жалбыздың, құрғатылған және пюре жапырақтарын тастаңыз. Бізде тоңазытқышта сусынмен бірнеше сағатқа созылған ыдыс бар, содан кейін біз құмыраға құйып, қызмет ете аламыз. Әр стакан сусынымызды лимонның бір бөлігіне лақтырып тастаймыз және оны кішкентай жалбызмен толықтырамыз.
Лимонадты лимоннан және жалбыздан қалай жасау керек?
Құрамы:
- лимондар - 240-270 г;
- жаңа жалбыз - 140 г;
- балқарағай - 140 г;
- тазартылған су - 3 литр;
- қант немесе бал - 150-200 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Сусынды дайындау үшін, сіз жаңа салатон мен жалбыздың бұтақтарын жуу керек, құрғақ, жапырақтары құрғатып, оларды аң аулаумен аздап шайыңыз. Енді жасыл хош иісті суды құйып, лимон шырынын сығып жібереміз. Біз сондай-ақ лимонның целлюлозасын қосып, оны сәл тілімдерге кесіп, аздап араластырамыз.
Егер сіз қантты тәттілендіргіш ретінде пайдалансаңыз, оны сусынға қоспас бұрын қайнаған судың аз бөлігінде еріту керек. Балды пайдаланған кезде, қалған бөліктермен бөлме температурасында сусынға бөлеміз, бәрін мұқият араластырып, тоңазытқыштың сөресінде кем дегенде үш сағат бойы салқындату және инфузияға саламыз.
Қызмет көрсету кезінде, сусынды лимон кесегімен, жалбыздың шырынын безендіріп, мұз текшелерін еркімен тастаңыз.
Лимонадты, лимон, бұрыш жалбыз және имбирьден жасалған рецепт
Құрамы:
- лимон - 480-520 г;
- жалбыз - 1 үлкен шнур;
- зімбір тамыры жері - 2 ас қасық. қасықтар;
- тазартылған су - 3 литр;
- қант немесе бал - 150-200 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Бұл жағдайда зығыр тамырдың ерекше сығындысы болады. Бұл лимонадты дайындау үшін алдымен лимоннан шырынды сығып, бірнеше бөлікке кесіп, блендер контейнеріне салыңыз. Онда біз бал немесе түйіршіктелген қант қойып, тазартылған және жердегі зімбір тамырын тастаймыз, жаңа жалбыздың алдын ала жуылған шприцтерін салып, біраз су құйып, пюре қалыптасқанша орташа жылдамдықпен бәрін бұзамыз. Саны қалған бөлігімен массаны толтырып, бірнеше минут тұрып, оны дәке кесу арқылы сығыңыз. Қатты компонент тасталып, лимонадты құмыраға құйып, лимон шырынын қосып, оны араластырып, салқындату үшін тоңазытқыштың қайрағына қойыңыз. Қызмет көрсету кезінде біз әр сусынның стаканына лимон тілімімен және жалбыздың кішкентай бұтақтарымен толтырамыз.
Жалбыз, лимон және апельсинмен үйленген лимонад
Құрамы:
- лимондар - 320 г;
- апельсиндер - 450;
- жалбыз - 1 топтама;
- тазартылған су - 2 литр;
- қант - 95 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Лимондар мен апельсиндер жуылады және бірнеше минут бойы қайнаған суға құйылады. Енді цитрусты кішкене кесектерге салып, лимонад жасауға арналған контейнерге салыңыз. Жалаңаш жалаңаштанған жалаңаш жапырақтарды қосып, шырынды бөлісу мен хош иістендірудің басталуына дейін пестлонмен сүртіңіз. Аз мөлшерде ыстық суда біз қантты ерітіп, қоспаны жалбызмен жемісіне құямыз. Тағы бір рет сілкіністердің мазмұнын араластырып, судың қалған бөлігін құйып, бірнеше сағат бойы тоңазытқышта құйып, салқындату үшін қалдырыңыз.