Кейбір қыздар өздерінің денсаулығын жақсы қадағалап, фигуралар мен пайдалы тағамдарды ғана тамақтанады. Мысалы, салмақ жоғалту үшін жұмыртқаның сарысын пайдаланыңыз. Холестериннің болуына қарамастан, жұмыртқа өте сау және қоректік.
Жұмыртқаның сарысы құрамы
Сарым денені энергиямен толтыратын және денсаулығына жағымды әсер ететін витаминдер, микроэлементтердің өте көп мөлшерін қамтиды. Егер сіз жұмыртқа сарысын химиялық құрамымен таныссаңыз, қоректік заттардың қаншалықты әртүрлі екенін көре аласыз. Онда:
- холин;
- Омега-3 май қышқылдары;
- В12 витамині, А, Е, Д, ПП;
- темір;
- селен;
- калий;
- күкірт;
- хлор;
- магний;
- натрий;
- кальций;
- йод;
- молибден;
- кобальт;
- мыс;
- биотин;
- бета-каротин;
- фосфор.
Кейбір адамдар жұмыртқаларды үнемі тамақтандырудан қорқады, өйткені оларда холестерол көп, бірақ іс жүзінде бәрі басқаша. Жоғарыда айтылған пайдалы заттардың арқасында тиімді холестерин деңгейі тиімді реттеледі.
Сарым қаншалықты пайдалы?
Сары лецитиннің құрамында майдың метаболизміне белсене қатысады, холестерин тасымалдайды. Бұл жүйке бұзылыстары үшін де пайдалы. Лецитин жүйке тінінің және жасуша мембранасының ажырамас құрылымдық компоненті болып табылады.
Өнімдегі омега майының мазмұнына байланысты, сарылар қалыпты жұмыс істеуі үшін өте қажет.
Денеңізді барлық пайдалы заттармен қанықтыру үшін тәулігіне бір сарысын ішу жеткілікті. Көптеген қыздар салмағын жоғалту үшін жұмыртқаның сарысын пайдаланады және денені барлық пайдалы диеталармен және микроэлементтермен қанықтырады, кейде олар диеталар кезінде жіберілмейді. Бұл жағдайда шикі мен қайнатылған сарысы құрамында пайдалы ингредиенттердің барынша көп мөлшерін қамтитынын есте ұстаған жөн, ал қуырылған түрде ол ешқандай құндылыққа ие болмайды.