Өкінішке орай, өмірдің қазіргі ырғағы жиі дұрыс тамақтануға мүмкіндік бермейді және тамақтану уақытын бақылайды. Нәтижесінде, стресспен араласатын жиі тағамдар көбіне адамдарға гастрит сияқты ауруды тудырады.
Ең алдымен, дәрігер асқазан гастриті үшін диетаны тағайындайды, оның рецептері аурудың түріне сәйкес келеді. Аурудан аулақ болу үшін не керек нәрселер туралы көбірек білсеңіз, қазір сізге айтып береміз.
Гастрит үшін тағамдарға арналған рецепттер
Диета тағайындалғаннан кейін тікелей дәрігермен айналысып жатырмыз, сіз өзіңіздің денсаулығыңыз туралы алаңдамастан өзіңіз дайындауға болатын бірнеше тағамдар ұсынамыз.
Төмен қышқылдығы бар гастрит үшін диета рецепті:
Картоп пюресі бар сәбіз супы
Құрамы:
- сәбіз - 300 грамм;
- бидай ұны - 1 ас қасық;
- май - 20 грамм;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сүт - 2 ас қасық. қасықтар;
- сорпа еті - 2,5 кесе.
Дайындау
Сәбіз мұқият жууға, тазартуға, кішкене кесектерге кесіп, ет сорпасында пісіруге жіберіледі. Сәбіз соңында дәнекерленген кезде оны алып тастаңыз, оны електен тазартып, сорпаға құйыңыз. Сары майды ыдысқа ерітіп, ұнға құйыңыз, оны қуырыңыз, сосын қоспаға сорпаға 5 қасық қосып, оны араластырыңыз және сорпаға қосыңыз. Біз мұқият араласып, барлық қайнағанша күтеміз, сосын оны бір жаққа қойдық. Жұмыртқаны сүтке тез сіңіріп, сорпаны араластырыңыз, содан кейін араластырып жалғастырып, араластырыңыз да, араластырыңыз. Қазір біздің сәбіз суп-пюресі пайдалануға дайын.
Етпен қытырлақ еті
Жоғары қышқылдықпен гастрит үшін диета рецепті
Құрамы:
- картоп - 350 грамм;
- етсіз ет - 150-200 грамм;
- жұмыртқа - 1 дана;
- май - 20 грамм;
- тұзды дәміне қарай.
Дайындау
Біз суға тұз қосып, оған ет пісіреміз, салқындатып, ет тартқышқа егеіңіз. Біз картопты тазалап, дайындықты алып тастағаннан кейін, май, жұмыртқа және тұзбен толтырамыз. Енді ең қызықты - біз картоп торттарын жасаймыз, біз оларға ет салып, барлық жерлерді тартамыз, сондықтан толтырғыш еш жерде болмайды. Біз шамамен 10-15 минут бумен пісіруге дайынбыз.