Созылмалы бүйрек жеткіліксіздігі - мұндай жағымсыз құбылыспен бүйрек функциясының қайтымсыз зақымдалуына әкелетін ауру. Бұл ауру көптеген метаболикалық процестердің бұзылуына, түпкілікті өнімнің шығарылуына кедергі келтіреді, бұл токсиндердің жиналуына және су-электролит балансының елеулі бұзылуына әкеледі. Созылмалы бүйрек жеткіліксіздігіндегі диета жағдайды тұрақтандыруға және денені қолдауға мүмкіндік береді.
Бүйрек жеткіліксіздігі үшін тамақтану: ингибирлеу
Созылмалы және жіті бүйрек жеткіліксіздігінің тамақтануы бірдей принцип бойынша біршама айырмашылығы бар: әрбір нұсқасында өсімдік протеинін тұтынуды төмендету, тұзды және калийді қатаң шектеу бар, бірақ өткір ауруға шалдыққан жағдайда 20 г ақуыз ғана тәулігіне, ал созылмалы кезінде - 40. Ең бірінші қатаң диета нұсқасын 25 күннен артық сақтауға болмайды.
Дегенмен, кез-келген нұсқаларда төмендегі тағамдар алынып тасталады:
- алкоголь;
- ет, құс еті;
- күшті ет сорпалары;
- күшті кофе, шай, какао және шоколад;
- отқа төзімді майлар (шошқа, сиыр еті, қой еті);
- өткір және тұзды тағамдар.
Көптеген адамдар осындай танымал өнімдерді толық қабылдамау үшін үйренуді қиындатады, бірақ екі апта ішінде бұл әлдеқайда жеңіл болады.
Бұдан басқа, дәнді дақылдар, бұршақ дақтары мен макарон өнімдері шектеледі. Бұл жағдайда ұсынылған макаронның арнайы сорттарын ғана пайдалануға болады. Сонымен қатар жұмыртқалардың ыдыстары да күніне бір тауық жұмыртқасынан артық емес, шектеулі пайдаланады. Шектеулер тізіміне сүт, сүт және қышқыл сүт өнімдері қосуға болады, себебі олар ақуыздың көзі болып табылады.
Бүйрек жеткіліксіздігіндегі диета
Есіңізде болсын, өткір бүйрек жеткіліксіздігі бар диета күніне шамамен бір кішкене бөлікке дейін белокты тұтынуды шектейді, бірақ созылмалы жағдайда сіз екі порцияны ала аласыз. Біз сіздердің диеталарыңыздың негізін құруға және оны пайдалы етіп қана қоймай, сонымен бірге қоректік және әртүрлі өнімдерді ұсынамыз:
- Нан және нан-тоқаш өнімдері - бидай, тұзсыз сорттар. Қара наннан аулақ болыңыз, ақуызға бай.
- Тұзасыз ешқандай вегетариандық сорпалар , көкөністер, макарон немесе жарма өнімдері бар.
- Ет және құс ыдыстары - аз май сорттарынан ғана. Пісіру бумен пісіру немесе қайнату үшін ұсынылады және жақсырақ туралған пішінде ғана тұтынылады.
- Аз майсыз балықтан жасалған тағамдар - пісірілген, пісірілген. Туралған пішінде бола алады және бір бөлік болуы мүмкін.
- Пісірілген немесе жаңа пішінде көкөністер мен жасылдардан жасалған тағамдар .
- Соустар мен дәмдеуіштерге , әсіресе ақуызсыз, сүт, қызанақ және барлық көкөніс сорттары рұқсат етіледі. Бұдан басқа, ет пен саңырауқұлақ сорпаларын қолданбастан дайындалған көкөніс және жеміс тұздығы ұсынылады.
- Сусындар . Толық емес шай, шөп және ит сірне, сумен араластырылған жеміс-көкөніс шырындары.
- Өсімдік майлары рұқсат етіледі, қатаң шектеулер жоқ.
- Жемістер, жидектер - жаңа піскен және дайындалған. Әсіресе ұсынылған қауын және қарбыз.
Осы өнімдердің күнделікті диетасын жасай отырып, ағзаға ауруды жеңуге көмектесе аласыз және ең бастысы, өзіңіздің көңіл-күйіңізді жақсартады, бұл жағымды және қызықтырарлық бонус болуы мүмкін емес. Күніне 5-6 рет кішкене бөліктерді немесе кем дегенде, кемінде үшеуді көріңіз. Бұл тәсіл ішімдік режимін бақылағанда, организмге ағзаны үйлесімді жұмысқа бейімдеуге мүмкіндік береді және жалпы жағдайға жағымды әсер етеді.