Бананмен печенье - әмбебап емдеу, себебі ол калорияларды есептемейтін адамдарға және тамақтарын бақылайтын адамдарға ұқсайды. Бұл банан базасының әмбебаптығы туралы, ол классикалық қысқа печеньелерді немесе сұлы жұмыртқасынан, кокос жаңғағының немесе жаңғақ ұнынан сау баламасын жасау үшін өте ыңғайлы.
Бұршақ пен бананнан печенье
Ең салауатты, бірақ, банан пюресі бар ірімшік (немесе рикотта) негізіндегі cookie рецептінің ең дәмді түрленуін бастаймыз. Қышқыл сүт негізі арқасында, пісіру таңғажайып шырынды және жұмсақ болады.
Құрамы:
- қант - 315 г;
- май - 115 г;
- ірімшік - 390 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ваниль сығындысы - 10 мл;
- ұн - 470 г;
- пісіру ұнтағы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант ұнтағы - 155 г;
- сүт - 45 мл.
Дайындау
- Куки негізі печенье туралы еске салады, өйткені түйіршіктелген қантпен бірге жұмсақ маймен шамамен 5 минут ұрып-соғуға тура келеді.
- Майлы кремнің негізі араластырғыштың инсультын тоқтатпай, ірімшік пен ванильмен қуырылады, қант қосады.
- Соңғы қоспасы құрғақ ингредиенттерге қосылады: ұн тұзымен және пісіретін ұнтақты қоспасы. Құрғақ ингредиенттер қосылған кезде қамырды қолмен араластыру ыңғайлы.
- Қалың қамырдың бөліктері майланған пергаментте, әрбір астыңғы қызметінен 4-5 см артатын ас қасықтан шығарылады.
- 180 градус 15-18 минут банан пісірген печенье.
Сұлы печеньесі банан рецептімен
Піскен банандардың тұтқырлығы себебінен, печенье ұн мен жұмыртқа қоспай-ақ пісіруге болады. Банандарды сұлы жұмыртқасымен араластырыңыз, күнделікті дәмді және сау емді аласыз.
Құрамы:
- піскен банандар - 2 дана;
- сұлы қопсытқыштары - 1 дана;
- даршын - 2 шай қасық.
- кішкене мейіз, мейіз, шоколад және жаңғақ туралы.
Дайындау
- Піскен картоптың пюресі бойынша піскен банандарды қуырыңыз. Алынған массаны кептірілген жемістермен, жаңғақтармен, шоколад, даршын және сұлы тағамымен араластырыңыз.
- Печенье үшін жақсы илеу массасы майы пергаментте ас қасықпен қоспаның бөліктерін таратады. 15-20 минут ішінде 180 градусқа пісіріңіз.
- Бананның пісіп жетілуіне байланысты, банан мен шоколадты печенье қалыпты тәтті болады, бірақ табиғи тәттілік сіз үшін жеткіліксіз болса, сіз қоспаны балмен толықтыра аласыз.
Бананмен кокос печеньесі
Кез-келген құмды бауырдың бананға пайдалы ауыстыруы тек екі ингредиентпен дайындалған бұл кокоспен емделетін болады.
Құрамы:
- піскен банан - 1 дана;
- кокос қышқылы - ¾ ст.
Дайындау
- Біртекті массаны алғанға дейін блендермен бірге бірнеше ингредиенттерді шайқаңыз.
- Қоспаның бөліктерін дискілерге салып, оларды пергаментке салыңыз. 20-25 минут бойы 180 градусқа пісіріңіз.