Сұлы сұлы - сұлы тегіс дәні. Сұлы - бұл жалпы, сау және қоректік тағам. Сонымен қатар, көптеген әйелдер салмақ жоғалту үшін таңертең сұлы дәмін тұтынады.
Сұлы құрамының құрамы
Сұлы құрамында белок қосындылары, талшықтар, майлар және көмірсулар бар. Барлық осы компоненттер денемен оңай сіңеді. Бұған қоса, сұлы құймаларының құрамына B1, B2, B6, E витаминдері, сондай-ақ А, К және ПП жатады. Бұл өнімнің пайдасы құрамында минералды заттардың болуы - темір мен магний, йод және фтор, никель, фосфор , күкірт, марганец, калий және кальцийдің пайда болуына байланысты. Сондай-ақ, сұлы қопасының құнарлы құндылығы олардың құрамына кіретін органикалық қышқылдардың - ерік, малоникалық, оксикалық, пантотеникалық, никотинді, ниацин және пироксинмен байланысты жоғары.
Сұлы сүтінің артықшылықтары
Таңертең сұлы дәмін үнемі қолданғанда, шаршаулар мен ұйқышылдық сезімі жоғалады. Бұл таңғы ас күн бойы күшейіп, тіршілік пен көңіл-күйді арттырады. Сұлы жұмыртқаларының пайдалылығы туралы ойламас бұрын, диетадағы осы тағамды қосу туралы нұсқауларды білу маңызды.
Сұлы майы бұзылған метаболизмге, іш қатуға, колитке, тағамның ас қорытуына және кебулерге пайдалы. Аллергиялық реакциялар мен дерматитке арналған бұл тағам, сондай-ақ тірек-қимыл аппаратының проблемалары пайдалы емес. Бұған қоса, сұлы салат шаштың, тырнақтың және терінің күйіне жағымды әсер етеді.
Сұлы тағамының алмастырылмайтын ботқасы қан тамырлары, қан және жүрек, қалқанша безі, бауыры және бүйректері ауруларынан зардап шегетін адамдарға арналған. Сұлы қаны қандағы холестеринді азайтуға, иммунитетті жақсартуға және токсиндер мен токсиндерді тазартуға көмектеседі.
Сұлы емдеуге зиян келтіріңіз
Сұлы жұмыртқалары жақсы ғана емес, зиян әкеледі. Глютен эндопатиясының диагнозымен немесе басқа жолмен - целиак ауруы бар адамдарға қажетті заттарды пайдаланудан бас тартады. Бұл аурудың арқасында денесі дәнді дақылдардың құрамында болатын заттарды толығымен өңдей алмайды.
Егер сіз жиі пайдаланатын болсаңыз, ол сұлы майыдан пайда болмайды, себебі бұл денеден кальцийдің кетуіне әкелуі мүмкін, нәтижесінде - сүйектер мен остеопороздың деформациясы.
Сұлы жұмыртқаларын таңдау
Сұлы қытырлыларының қайсысы ең пайдалы болып жатқандығы туралы пікірталас, кез келген ботқа, сұлы қоса алғанда, тағам толық дәндерден дайын болған жағдайда пайдалы қасиеттерді толық сақтайды. Мұндай ботқа дайындық көп уақыт алады - кемінде 40 минут. Алдын ала тазаланған астық немесе ұсақталған, сіз қайнаған суда немесе сүтте ұйықтап кетуіңіз керек. Сонымен қатар, тағамды дайындау кезінде тағамға назар аудару қажет - ол үнемі араластырылуы керек.
Ыңғайлы болу үшін өндірушілер сұлы жұмыртқаларын жасады, оның үстіне ботқасы тұтас дәндерден әлдеқайда жылдам дайындалды. Сұлы жұмыртқаларын пісіру шамамен 10 минутты алады. Тұтқаларды шаймаңыз да, қайнаған суға немесе суға құйыңыз. Алғашқы 5 минутта ботқаны жоғары температурада пісіру керек, содан кейін ботқа 5 минут қайнатуға арналған отты азайтып, содан кейін оны пісіруге ұсынылады
Сарапшылардың пайдасы мен зияны көптеген күмән тудыратын жылдам пісірілетін сұлы түйіршіктері бар. Мұндай құмыралар тек қайнаған суды немесе ыстық сүтті құйып, 3-5 минуттай толтыруға мүмкіндік береді.
Сұлы ірімшігін таңдау кезінде негізгі критерий өнімнің балғындығы болып табылады, сондықтан сатып алу кезінде сіз әрқашан шығу күніне мұқият қарауыңыз керек.