Банандармен пісіру

Бұл мақалада сіз банандармен пісіруге және жаңадан іске асыра алатын кейбір қарапайым және қолжетімді пісіру рецептілерін ұсынамыз.

Сұлы печеньесі банан рецептімен

Құрамы:

• банандар үлкен піскен - 2 дана;
• сұлы қопсытқыштары - 170 г;
• ұсақталған грек жаңғағы - үлкен құс;
• бал немесе түйіршіктелген қант - дәміне қарай.

Дайындау

1. Осы рецепт бойынша банан кукилерін жасау үшін пюреге дейін піскен немесе тіпті піскен банандарды тазалап, ұсақтаймыз.
2. Енді сұлы және ұсатылған жаңғақтарды езбе мен араластырыңыз. Тәттіліктер дәміне қант немесе бал қосады, ал банандардың тәттілері тәтті жанкүйерлерге жете алмайды.
3. Біз пергамент парағының бір парағын қойып, оған шағын бөліктерге банан қамырын қойдық.
4. Пешті пісіру алдында алдын ала қыздырыңыз. Олардың оңтайлы температурасы 180 градус, ал пісіру уақыты - 20 минут.
5. Мұндай печеньелер төмен калориялы, диеталық және вегетарианшыларға жарамды.

Пирог пен шарапты «Шарлотта» пирогы

Құрамы:

• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• қант құмы - 120 г;
• бидай ұны - 220 г;
• қамырға арналған пісіру ұнтағы - 10 г;
• май - ½ стандартты қаптама;
• сүзбе - 320 г;
• банан мөлшері орташа мөлшерде - 2 дана.
• йодталған ірі тұз емес - шымшу.

Дайындау

1. Ең алдымен, ірімшік сүзгісін електен ысқылап, шанышқымен піскен банандарды пісіріңіз.
2. Енді ұнтақталған банан массасына үш ас қасық түйіршіктелген қантты қосып, ингредиенттерді араластырғышпен біртекті және әуе етіп соқты.
3. Жекелеген кемеде жұмыртқа қозғалады, қалған қант, тұзды шымшу себіңіз және араластырғышпен ингредиенттерді он минут бойы немесе көлем екі есеге дейін жұмыс істеңіз.
4. Жұмыртқа массасын ұрып-соғу процесін тоқтатпаңыз, оған пісіретін ұнтақты және ұнтақталған ұнды құйыңыз және саңылауларды толық ерітіңіз.
5. Тест дайындауды аяқтау, сүзбе мен банан қоспасын және жұмыртқаны араластырыңыз, еріген және салқындатылған сары май құйыңыз және араластырғышты бірнеше минут бойы ұрып алыңыз.
6. Біз қамырды майлы табаға салыңыз да, отыз минут бойы 185 градусқа дейін қызған пешке одан әрі пісіруге жібереміз.

Дәмді печеньені бананмен пісіруге қалай?

Құрамы:

Сынақ үшін:

• тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• түйіршіктелген қант - 180 г;
• бидай ұны - 170 г;

Кілегей үшін:

• толық сүт - 520 мл;
• бидай ұны - 90 г;
• түйіршіктелген қант - 190 г;
• тауық жұмыртқасы - 3 дана;

Тортты жобалау:

• банандар үлкен піскен - 2 дана;
• шоколадты қара немесе сүтті таңдау - 100 г.

Дайындау

1. Бұл өте қарапайым, бірақ сонымен бірге, осы рецепт бойынша банан мен қайнатқышпен құдайға тәтті торт дайындалуы мүмкін.
2. Бастапқыда, печенье үшін қамырды дайындау үшін біз тауық жұмыртқаларын қалың және тығыз көбікке араластырғышпен емдейміз.
3. Микшердің көлемін кемінде екі есе ұлғайтуға қол жеткізгеннен кейін, миксердің жұмысын жалғастыра отырып, біз біртіндеп қант құя бастаймыз.
4. Енді жұмыртқа сіңірген тәтті жұмыртқаның массасын сәл араластырып, тырнақтарды толығымен ерітіңіз.
5. Біз печеньенің печеньені печенье пішінімен салып, пешті 175 градусқа дейін он бес немесе жиырма минутқа дейін жібереміз.
6. Тортты салқындатып, оны екіге бөліңіз.
7. Печенье пісіру және салқындату кезінде кремді пісіріңіз. Мұны істеу үшін алдымен қантпен жабылған көбік тауық жұмыртқасына барып, сүт қосып, қоспаны араластырғышпен қайта өңдеңіз.
8. Алынған қоспаға ұн қосамыз, қайтадан сығып, қалыңдығына дейін үздіксіз араластырып, кремнің негізін жылытыңыз.
9. Енді тортты шығарып, астыңғы тортты жомарт креммен майлаңыз да, банандарды шеңберлерге бөліңіз.
10. Біз бәрін екінші қабықпен жабамыз, өнімнің жоғарғы жағын және жақтарын қалған креммен жабады және ылғалдылығында үсілген шоколадпен себіңіз.