Алма пюресі әмбебап емдеу болып табылады, ол хош иісті және қытырлақ үй пирогтарын ұнатып, күнделікті және қиындықсыз пісіруге болады. Қапшық пен бірнеше алманың қорапшасы бар қорапта әрбір аспаз дәмді тағамды жасай алады.
Алма пісірілген паста
Іс жүзінде, таяқша - бұл алманың толтыруы бар пирожныйлар . Деликатность әртүрлі тәсілдермен жасалуы және күнделікті сол ингредиенттерден жаңа емдеуді дайындауы мүмкін.
- Түйіршіктерге алма толтыру түрлі жолдармен дайындалады. Сіз жаңа піскен жемістерді қолдана аласыз, қант пен роллға ыңғайлы түрде себіңіз.
- Алма тілімдері маймен қосылып, балмен карамелизделген болса, ол дәмді толтырады.
- Егер алмадан пісірілген кондитер өнімдері мейрамға немесе швед үстеліне дайын болса, сіз себеттер жасай аласыз және мазмұнын желе толтыра аласыз.
Алма пісірілген паста
Пуховые пирожныйлар - печенье танымал нұсқасы болып табылады, өнімдер тез дайындалады және жарты сағаттан артық емес дайындалады, сондықтан сіз таңғы асқа қызмет ете аласыз. Пісірме кезінде алма пісірілген қамырдың бітеліп қалмауын қамтамасыз ету үшін шеттерін шанышқымен бекітіңіз. Негіз екі ашытқы мен бездорожеваяға сай болады.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- алма қышқылы - 3 дана .;
- қант - 150 г;
- лимон шырыны - 10 мл;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Қамырды ерітуге рұқсат етіңіз.
- Алма піскен және тазартылған, кішкене текшелерге кесіліп, лимон шырынын себіңіз.
- Қамырды төңкеріп, төртбұрышқа кесіңіз.
- Дайындаудың бір қырынан қантқа себіңіз, қасық толтырыңыз.
- Пастаны қамырдың екінші шетімен жабыңыз, содан кейін шанышқымен бекітіңіз.
- Бетті жұмыртқа арқылы майлаңыз, алмадан палаушаны 20 минутқа 190 градусқа пісіріңіз.
Алма пісірілген паста
Алма тәрізді құмыра конверттің түрінде жасалуы мүмкін. Мұны істеу үшін қамыр квадратқа бөлініп, толтырғышты әрбір дайындау бөлігінің ортасына таратып, керісінше бұрыштарды бекітіңіз. Толтырған кезде сіз кептірілген жемістерді қоса аласыз: мейіз, кептірілген өрік немесе өрік және барлық даршынға себіңіз. Жаңғақтар, егер қажет болса, жақсырақ жаңғақ қосылады.
Құрамы:
- қамыр - 0,5 кг;
- алма - 2 дана;
- қант - 150 г;
- даршын;
- құрғақ өрік және мейіз - әрбір 20 г;
- ұсақталған жаңғақ - 1 құты;
Дайындау
- Қамырды жібіту, оны аздап роту және квадратқа кесу.
- Алма кептірілген жемістермен, жаңғақтармен, қантпен және даршынмен араласып, кішкене текшелерге кесілген.
- Бланкілерді толтырып, конверттерді қалыптастырыңыз.
- 190 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Алма тәрізді бөренелер
Алмадан жасалған ашытқы қамырдан жасалған әдемі тоқаштар пирожныйлар түрінде жасалуы мүмкін. Бұл әдіс джемді пайдалану кезінде жақсы. Қажетті пішінді алу үшін, шеңберлерді кесіңіз, кесектердің екі қарсы жағын жасаңыз. Дайындалатын бөліктің ортасына толтыруды толтырып, шеттерін қабаттасып, толтырғыш кесілгенге дейін жабыңыз.
Құрамы:
- қамыр - 1 кг;
- алма джемі - 300 г;
- сарымсақ.
Дайындау
- Жібідірілген қамыр, аздап орап, шеңберлерді кесіп, параллельді кескілеу жасаңыз.
- Толтырманы жайып, бөренелерді қалыптастырыңыз.
- Бетті сары маймен майлаңыз және 190 градусқа 25 минуттай пісіріңіз.
«Розеткалар» алма пісірілген наннан жасалған - рецепт
«Роза» алмадан жасалған печенье печенье қарапайым пирогтарға қарағанда қиын емес. Алма тілімдерін алдын-ала дайындап, мүмкіндігінше оларды өте жұқа тілімдермен кесуге болады. Қамыр - өте жақсы ашытқы, сондықтан өнімдері әдемі болады және қытырлақ болады. Жемістер қызыл түсті, қабығы аршылып кетпеу керек.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- қызыл алма - 2 дана;
- су - 1 дана;
- қант - 100 г;
- ұнтақ қант.
Дайындау
- Жұқа тілімдерге кесілген тұқымдардан алма алыңыз.
- Кәстрөлде суды қайнатыңыз, қант құйып, алма тілімдерін құймаңыз, бірнеше минут пісіріңіз. Оны алып, кептіріңіз.
- Қамыр 3 см ені, ұзындығы 25 см ұзындыққа кесіліп, еріген.
- Әрбір жолақ үшін төменгі жағынан 1 см-ден ауытқып, люстра жабылады.
- Дайындау бөлігін ораммен бүктеп, түбін төмен түсіріп, оны кассетаға қойыңыз.
- Алманы 25 минут бойы 200 градусқа салып, ұнтақты дайындығына себіңіз.
Алма мен даршын қосылған пюрзалар
Өте қарапайым және түпнұсқа ақжелкелерден дайындалған алма пюресі жасалды. Осындай толтырылудың керемет сүйемелдеуі - жердің даршын, ол жемістермен тамаша үйлеседі. Қамыр bezdozhzhevoe үшін жарамды, ал алма қышқыл пайдалану үшін жақсы: симirenko, антоновку немесе басқа қысқы алуан.
Құрамы:
- алма - 4 дана;
- қамыр - 500 г;
- даршын - 1 шай қасық;
- қант - 50 г;
- сары май - 20 г;
- сарымсақ.
Дайындау
- Бірнеше минут ішінде майға қуырыңыз, текшелеп алма алыңыз. Қант пен даршынмен себіңіз, жағына қойыңыз, толтыру толығымен салқындауы керек.
- Қамырды орап, төртбұрышқа кесіңіз.
- Дайындаудың бір шетінен толтыру толтырылады, екінші жартысында 5-6 параллельді кескіш жасайды.
- Жұмыртқаның сарымаймен толтырылған бөлігін жапсырыңыз, шеттерін бекітіңіз, үстіңгі жағыңыз.
- 20 градусқа 200 градусқа даршын мен алма кесектерін кесіңіз.
Алма бар краушылар
Алмадағы танымал круассандарды алма дайындаңыз өте қарапайым, ең бастысы - дайындаманы дұрыс қалыптастыру. Алма тілімдерін жұмсақ етіп жасау үшін оларды 3-4 минут әлсіз қант шәрбаты пісіріңіз. Жарты килограмнан жарты килограмм ашытқы қамырынан 8 дана қалдырады. тамаша күтім.
Құрамы:
- алма - 1 дана;
- қамыр - 500 г;
- даршын - 1 шай қасық;
- қант - 100 г;
- су - 300 мл.
Дайындау
- Су мен қанттан сірне дайындаңыз, алма тілімдерін қайнаған сұйықтықта 5 минут ұстаңыз.
- Қытырлақ қамырды қайнатып, даршынмен себіңіз, үшбұрышты кесіңіз.
- Көп жағдайда алма тілімін салыңыз, орамды роллмен орап алыңыз.
- 190 градуста 30 минут пісіріңіз.
Сырты және алма пюресі
Ашытқы қамырдан алма қосылған өте дәмді түйіршіктер бірнеше минут ішінде шығарыла алады. Өнімдерді жақсы көру үшін және толтыру «сөніп қалмайды» үшін кекстер үшін үлестірілген қалыптарды пайдаланыңыз. Ірімшік ірімшігі корицы мен ванилин сияқты хош иісті иістердің барлық түрлерімен толтырылған, алма әлсіз қант шәрбегіне жұмсартылған.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- алма - 2 дана;
- крахмал - 50 г;
- ваниль, даршын:
- қант - 50 г (сүзбеде) + 100 г (сиропте);
- ірімшік - 400 г;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
- Сірінді сумен және қантпен қайнатыңыз, оған майдалап туралған алма құйыңыз, штаммдарды ішіңіз де, лобтерді құрғатыңыз.
- Қамырды квадратқа кесіңіз және пішінді кекстерге таратыңыз.
- Бұрышты, ванильді, даршын мен крахмалды сүзбе араластырыңыз. Салқындатылған алма қосып, араластырыңыз.
- Әрбір дайындыққа толтыруды таратыңыз.
- 25 минут ішінде 190 градусқа сүзбе және алма пюресі пісіріңіз.
Алма пісірілген паста
«Швед үстелі» мәзірі үшін сіз пахтадан алма қосылған ашық түймелерді жасай аласыз. Бұл емдеуді жасау үшін кішкене торт қалыптарын қажет етеді. Ашытқының қамырын қолданыңыз, кесектерді пісіру барысында өседі және дайын пішінде өте әсерлі болады. Толтыруды өз қалауыңыз бойынша өзгертуге болады.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- алма - 1 дана;
- шоколад - 50 г;
- ұнтақ қант;
- грек жаңғағы - 1 құты.
Дайындау
- Қамырды ерітіп, квадратқа бөледі.
- Сыртқы жағындағы бұрыштарды қалдырып, жұмыс бөлшектерін нысандарға таратыңыз.
- Әр қоржынға 3 ұсақ алма, сынған шоколад және туралған жаңғақ қойыңыз.
- 20 минут бойы 200 градусқа пісіріп, содан кейін ыстық қант ұнтағын себіңіз.
Алмадан жасалған печенье печеньесі
Кішкене қамырдың алма тәрізді түйіршіктері кішкентай доктакинге ұқсауы мүмкін. Бұл безумно дәмді, өте қытырлақ және ұсақ тұндырғылар өте жылдам дайындалып жатыр, ешқандай арнайы бейімделу немесе тағам дайындауда арнайы білім қажет емес. Нәтижесінде тіпті ең талапшыл тәтті тіс әсер етеді.
Құрамы:
- ашытқы жоқ қамыр - 500 г;
- май - 50 г;
- сұйық бал - 50 г;
- алма - 2 дана;
- қант - 100 г;
- даршын - 1 шай қасық;
- бадам лепестки - 1 құты;
Дайындау
- Қамыр илектеліп, тікбұрыштарға кесіліп, пергаменттен пісіру парағына қойылған, әрбір бөлік бірнеше жерде бытырап кеткен.
- Алманы жіңішке тілімдерге кесіңіз, әрбір дайындаңыз.
- Қант, даршын, әр tartinka үшін сары майларды шашып себіңіз.
- 200 градуста 40 минут пісіріңіз.
- Аяқталған печеньелерді сұйық балмен майлаңыз және бадам лепестері себіңіз.