Біздің тағам әрдайым ұтымды, теңдестірілмеген және үнемі пайдалы емес. Нәтижесінде органдар зардап шегеді, кейде тіпті сәтсіздікке ұшырайды. Ұйқы безі сияқты адам денесінің маңызды органына ешқандай мән берілмейді. Егер оның жұмысы бұзылса, науқас келесі симптомдарды көрсете бастайды: асқазанның ауыруы және құсу. Сіз оларды ескермеуіңіз мүмкін емес, себебі бұл жағдайда жағдайды айтарлықтай нашарлатуға болады.
Асқазан панкреатитіне арналған тамақ өте маңызды рөл атқарады, егер оны рационалды түрде түзететін болсаңыз, шиеленістің қысқа мерзімде орын алуы ықтималдығы жоғары.
Панкреатитпен терапевтік диета
Бұл аурудың терапевтік диетасы - қажет емес өнімдерден бас тарту. Мұндай өнімдерге: май, қуырылған, тұздалған, дәмдеуіштер, алкогольдік сусындар, кондитерлік өнімдер, шұжық, қышқыл шырын кіреді.
Диета теңдестірілген болып табылады және дене үшін қажетті барлық дәрумендер мен минералдар алады. Ет болсақ, тыйым салынбайды, бірақ оның таңдауын оның диеталық түрлерінде тоқтату керек.
Өткір панкреатиялық панкреатитке арналған тамақтану
Бұл аурудың өткір түрі сізде ұйқы безін барынша жеңілдетіп алу керек болса, онда сіз қарсы көрсеткіштері болмаса, онда бірнеше күн аштыққа өзіңізді тағайындаңыз. Газсыздандырылмаған минералды суға рұқсат етіледі, бірақ оны кішігірім көлемде және кішігірім шырындарда тұтыну керек.
Уақыт өте келе, диета біртіндеп кеңейтілуі мүмкін. Тәулігіне екі мың калориядан артық жеуге болмайды. Мүмкіндігінше көп ақуыз бар азықтарды таңдаңыз, бірақ аз көмірсулар. Пісіруге қатысты тек пісірілген және бу ыдыстарына рұқсат етіледі. Тағамның дәнекерлігі сұйық болғандықтан тағамды пісіріңіз. Алғашқы бірнеше аптаның ішінде тұзды азық-түлікпен қамтамасыз етпеу өте маңызды.
Қатаң диетаның бірінші аптасынан кейін өзіңізге айран, жарма, бу котлеттер, картоп пюресі, сорпа массасы, әлсіз шай беріңіз.Жедел панкреатитте дұрыс тамақтану өте маңызды, өйткені оны қадағалап отырсыз ба, кейін қалпына келтіру процесін анықтайды.
Панкреатиттегі диеталық тамақтану асқыну кезінде ас қорытуды және азық-түлікті бөлуге көмектесетін арнайы препараттар болуы мүмкін. Мидың, асқазан безінің, креонның, асқазанның, фесталды және т.б. болуы мүмкін.
Созылмалы панкреатиялық панкреатитке арналған тамақтану
Панкреатиттің созылмалы түрі бар адамдар белгілі бір диетаны ұстану керек. Бұл диета көптеген протеиндер мен аз мөлшердегі көмірсулардың азық-түліктерін басымдықпен қолдануға бағытталған. Ғалымдар анықтағандай, ұйқы безі көмірсулардың метаболизмі үшін жауап береді, сондықтан бұл міндетті жеңілдету керек.
Көкөніс пен майдың диетадан толықтай алынып тасталуы мүмкін емес, бірақ оларды пайдалануды ақылға қонымды мөлшерде жеткізу қажет. Майлардың кез-келген температуралық режиміне тыйым салынады.
Сорпаларға көкөніс сорпасына ауысыңыз, ал егер дәнді дақылдарды ұнатсаңыз, онда сұлыға, күрішке, қарақұмыққа көбірек назар аударыңыз. Қышқыл көкөністердің барлық түрлерін шығарыңыз.
Егер сіз диетаға әсер етсеңіз, тамақты алты есеге дейін, алайда кішігірім бөліктерге дейін жеткізе аласыз. Тағамның температурасы қалыпты болуы керек, ыстық немесе суық емес. Тамақты ұнтақталған (немесе майдалап туралған), ал ең жақсы - жартылай сұйық болған жағдайда жақсы. Шайдың омыртқадан шыққан күйдіргісін ауыстыру артық емес.