Асқабақ көптеген минералды қосылыстардың, витаминдердің, сондай-ақ біздің денемізге қажетті элементтердің көзі болып табылады. В және С дәрумендерінің жеткілікті санынан басқа, құрамында артық майларды жағуға , метаболизм мен метаболизмді жақсартуға көмектесетін сирек кездесетін Т дәрумені бар және токсиндермен күресуге көмектеседі.
Өз пайдалы қасиеттерін толық сақтау үшін асқабақты қалай пайдалануға болады? Өйткені, барлығы термиялық өңдеудің көбіне зиянды әсер ететінін біледі. Сіз, әрине, асқабақ целлюлозасынан жаңа сығылған шырынды ішуге болады, бірақ әрқашан уақыт пен оны дайындауға мүмкіндік жоқ. Бұл жемістің барлық қуаныштарын сақтау мен көбейтудің тағы бір керемет және сенімді жолы бар. Асқабақ балын жасаған кез-келген уақытта кез-келген уақытта сіз тоңазытқыштан жасалған кәстрөлді кәмпеске ие бола аласыз және өзіңіздің өзіңіздің шөлдегендігіңізді қанағаттандыра алады және осы өнімді керемет дәмімен шынайы рахат ала аласыз.
Төменде біз осы ілтипатты емдеуді қалай егжей-тегжейлі айтып береміз, сондай-ақ оны қолданудың және пайдалы қасиеттердің егжей-тегжейлері мен қыр-сырына тоқталамыз.
Асқабақ балын қалай дайындауға болады?
Асқабақ бал кез келген піскен асқабан жасалған болуы мүмкін. Мұны істеу үшін, оның бетіне ластанудан тазартып, оны сумен жуып, құрғатыңыз. Содан кейін майысқақпен ішкі кесектерге қол жеткізуге және сонымен қатар асқабаққа арналған «жабынды» жасауға мүмкіндік беретін пышақпен кесіңіз. Біз целлюлозаны тұқыммен ұзын тұтқасы, шулы немесе жай қолымен қасықпен кез келген қолайлы жолмен шығарамыз.
Енді асқабақтың бос қантпен толтырыңыз. Және әдеттегідей қантты және қоңырды қолдануға болады. Соңғы жағдайда бал қосымша дәмдік қасиеттерге ие болады.
Асқабақты эмальды ыдысқа немесе бассейнге қойып, асқабақ «қалпақшасын» жабыңыз және оны шамамен он күн бойы салқын жерде орнатыңыз. Осы уақыт ішінде тәтті кристалдар бөлінген шырынға толығымен еруі керек, ал жемістердің еті қантпен сіңіп, жұмсақ болады. Асқабақ сұйықтығының қуысында қалыптасқан және көптен күткен асқабақ бал бар. Біз оны стерильді ыдысқа құйып, оны қақпақпен жауып, сақтауға арналған тоңазытқышта анықтаймыз.
Неліктен асқабақ бал пайдалы?
Асқабақ балы көптеген дәрумендер мен элементтердің қоймасы ғана емес. Бұл көптеген аурулармен күресуге көмектесетін тамаша құрал. Тұрақты пайдалану кезінде ол артық холестеринді көрсетеді, атеросклерозбен көмектеседі, сондай-ақ жүрек жеткіліксіздігімен қоса эфемден құтылуға көмектеседі.
Асқабақ балындағы темірдің әсерлі үлесі темір тапшылығы анемиясын емдейді және дененің тонусын арттырады.
Асқабақ балының қолданылуы ас қорыту жүйесінің жұмысына жағымды әсер етеді, организмнен токсиндерді жоюға көмектеседі, бауырдың қызметін тазартуға және қалпына келтіруге көмектеседі. Сонымен қатар, бұл нәзік әсері холеретикалық және диуретикалық әсерге ие.
Және бұл асқабақ балының небары бөлігі ғана.
Асқабақ балының барлығымен бірге тамаша дәмі бар, ол тәтті десерттерді, дәнді дақылдарды лайықты сүйемелдеуге, шайды шай немесе комплект құймақтарды, қышқыл торттарды немесе жемістерді ауыстырады.
Асқабақ балынан ауруларыңыз болса, оның қасиеттерін қарастырып, дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Дене үшін теріс салдардан аулақ болу үшін оның мөлшерін шектеу керек шығар. Мысалға, бүйректе немесе өт көпірінде тастар болған кезде оның холеретикалық және диуретикалық әсерін қарастырыңыз.