Тәтті қант қарбыз - әртүрлі пайдалы қасиеттерге ие. Бірақ, қарбыздың қыртысы тастала алмайды, оларда пайда бар.
Қарбыз құмыраларының пайдасы мен зияны
Мұнда пайдалы болар ма еді? Алайда, сарапшылар жасыл қабаттағы пайдалы заттар бар екенін анықтады:
- шын мәнінде, қарбыз целлюлозасында табылған барлық микроэлементтер мен витаминдер (витаминдер: В, А, С, ПП, бета-каротин, микроэлементтер: кальций , магний, натрий, калий және фосфор);
- Қант пен су аз, бірақ амин қышқылдары, хлорофилл және талшықтар әлдеқайда көп;
- Арбуз қабықтары талшық пен талшықты қамтиды, сондықтан олардың артықшылықтары асқазан-ішек жолдарын қалыпқа келтіру кезінде байқалады.
Осылайша, олар қарбыз целлюлозасынан гөрі денсаулығымыз үшін маңызды емес.
Көптеген адамдар жай жарқын тәтті қарбыздың жасыл қабығы жақсы деп ойлайды. Алайда, сарапшылар оны қоқысқа тастауға асықпайды. Олардың шешімдері ас қорыту жолдарын, сондай-ақ диуретиктерді және холеретиктерді, культиваторларды және ауырсынуды тазарту үшін қолданылады.
Артықшылықтары дәлелденген қарбыз сорттары дұрыс пайдаланылмаған жағдайда зиян келтіруі мүмкін.
Денсаулыққа зиян келтіретін зиянды заттар, оларды пайдалану бірнеше жағдайларда туындауы мүмкін:
- құмыралар қарбыздан алынады, «маусымнан тыс» немесе ұзақ сақталады;
- Арбелон көптеген химиялық заттарды пайдаланып өсіріледі - бұл жағдайда жидекте жиналатын уыттылардың көбісі теріге өтеді;
- Декоктар мен инфузияларды дайындағанда компоненттердің дозасында ұсыныстарды орындамаңыз.
Нағыз білгірлер өздері, өздерінің тұқымдары мен қыртыстары пайдасын да, зияны да мүмкін екенін түсінеді, сондықтан сіз бұл тәтті алып алыпты таңдаған кезде өте сақ болыңыз.