Дүкендердегі сөрелерде ешқашан ешбір ет көре бермейді, оны пайдалану адам ағзасына баға жетпес, алайда кез-келген өнімі сияқты зиян келтіруі мүмкін. Бұл туралы бүгінгі мақалада ғана емес, сөйлесуге де емес.
Ешкі ет жейді ме?
Осы өнімнің барлық құпияларын ашпай тұрып, ешкі ең құнды ет өнімдерінің бірі саналады. Ешкі еті, бірінші кезекте, өз денсаулығына қамқорлық жасайтындардан ғана емес, сондай-ақ азық-түлікпен ләззат алуға тырысатын адамдар да жейді.
Ешкі ет пайдалы ма?
Ең қызығы, бұл өнімде малдың етінен айырмашылығы паразиттер жоқ (личинки, құрттар). Сонымен қатар, ешкі етінің артықшылығы - құрамында кем дегенде холестерин бар екендігі. В және Е тобындағы витаминдер тері жағдайына оң әсер етеді, оның икемділігін сақтайды.
Жүрек-қан тамырлары ауруларынан зардап шеккендер үшін бұл әсіресе пайдалы. Ол жылдам сіңіріледі. Сонымен қатар, ол иммунитетке жақсы әсер етеді және оны арттырады.
Ешкі етді үнемі тұтыну тістер мен сүйектерді күшейте алады. Бұл атеросклероз , Альцгеймер ауруы, ермендіктің бауыр аурулары, созылмалы алкоголизмнің алдын-алу.
Дәрігерлер оны омыртқа шырыштыларынан зардап шеккендерге ұсынады. Етдегі заттар, дәнекер тінін қалпына келтіреді.
Ет зиянды қасиеттері
Бірегей шектеулер - жеке төзімсіздік. Бұған қоса, дұрыс емес пісіру арқылы немесе тезірек денеңді дұрыс өңдеуден аулақ болғандықтан, ет әр түрлі дәмді ұнатпайтын ерекше иісті береді.