Жақында алкогольсіз коктейльдер көбірек танымал бола бастады, ал ересектер мен балалар өздерін сақтамады. Дәмді сусындарды дайындауға арналған тиімді дизайны мен безендірілуі балаларға арналған кештерге немесе ересектерге арналған кештерге мінсіз сүйемелдейді, алкогольді ішпейтіндерге ұнайды.
Алкогольсіз коктейлді қалай дайындау керек?
Алкогольсіз коктейльдер, рецепттер қарапайым және қысқа болуы мүмкін, сондай-ақ көп компонентті және күрделі, үйде оңай дайындалуы мүмкін.
- Сусынды дайындаудың әр түрлі нұсқаларын орындау үшін сізге блендер немесе араластырғыш қажет, ал кейбір жағдайларда шейкер мен басқа да аксессуарлар керек.
- Сусынның өзінің дәмі сияқты, мейрамхананың аналогтарынан кем емес болуы үшін, азық-түлік үшін декор элементтерінің болуы туралы қамқорлық қажет. Кем дегенде сізге арнайы коктейль түтікшелері, сәндік қолшатырлар, жеміс-жидек және басқа да аспаздық тривиалға арналған скудиялар қажет.
- Алкогольсіз коктейльдер, сондай-ақ алкогольдік коктейльдер компоненттерді компоненттерді рецепттің талаптарына сәйкес араластырып немесе ыдысты құрамдастардың қабаттарымен толтыру арқылы дайындайды.
- Қаласаңыз, классикалық композицияны басқа компоненттермен толықтырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Алкогольсіз сүт қышқылы
Үйде дәмді және сүт алкогольсіз сусындарды жасау үшін сізге ингредиенттердің жиынтығын әуе және керемет дәмді сусынға айналдыру үшін секундтармен немесе минутпен қабілетті күшті блендер қажет. Әсіресе балалардың мұндай нәзіктігін жақсы көреді және сүт туралы жағымсыз болса да, ауыз суы шыныдан ешқашан бас тартпайды.
Құрамы:
- сүт - 100 мл;
- балмұздақ - 100 г;
- сірне шоколады, жидек, жеміс (міндетті емес) - 15 мл.
Дайындау
- Жақсы салқындатылған сүттің блендер контейнеріне құйыңыз.
- Шаябаны бананмен, жидектермен немесе басқа да қажетті ингредиенттермен ауыстыруға болады.
- Ингредиенттерді бір минуттай қысыңыз.
- Балмұздақ кесектерін қосып, бірнеше минут бойы қоспаны біркелкі етіп, салтанатты түрде шайқаңыз.
- Сусынды көзілдірікке құйып, дереу қызмет етіңіз.
«Шмел» алкогольсіз коктейль - рецепт
Алкогольсіз «Bumblebee» коктейльі түпнұсқадағы табиғи эспрессо бар, ол еритін сусынмен немесе кофеинсіз жасалған. Қабаттар араласпайды, керемет сыртқы көрініс қалыптастырады, шыны сынған мұзбен үстіне толтырылады, ал апельсин шырыны мен кофе бар қасықпен біраз құйылады, оның үстіне сұйық компоненттері баяу ағызылады.
Құрамы:
- эспрессо - 50 мл;
- апельсин шырыны - 100 мл;
- карамель шәрбаты - 15 мл;
- ұсақталған мұз - 200 г;
- апельсин тілімдері.
Дайындау
- Жоғары шыны мұзбен толтырыңыз.
- Сиропты, содан кейін апельсин шырынын және кофені құйыңыз.
- Сусынды апельсин тілімдермен безендіріңіз және барлық алкогольсіз коктейльдер сияқты, коктейльмен қызмет етіңіз.
«Маргарита» алкогольсіз коктейль
Дұрыс алкогольсіз алкогольсіз коктейльдер алкогольдік танымал адамдармен барынша мүмкін болуы мүмкін, бұл алкогольді тұтынумен байланысты жағымсыз салдарсыз осы сусындардың шынайы сүюшілеріне сүйікті дәмін пайдалануға мүмкіндік береді. Белгілі «Маргарита» бұл жағдайда текиламен емес, агар сирабымен өңделеді, бұл қажетті дәмді береді.
Құрамы:
- апельсин шырыны - 4 стакан;
- су - 0,5 кесе;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 0,5 кесе;
- акав шәрбаты - 0,25 кесе;
- лимон қабығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лайм қабығы - 1 ас қасық. қасық;
- тұз - 2 ас қасық. қасықтар;
- сұрыптау үшін әк бөліктері.
Дайындау
- Алғашында көзілдірікті безендіріп, ыдыстардың шетін суға батырып, содан кейін оларды тұз, лимон қабығы мен әк қоспасына батырыңыз.
- Кристалдар ерігенше, салқын болғанға дейін қантпен қызатын су.
- Лимон мен апельсин шырынын дұрыс сығып, салқын, акав шәрбаты, тәтті сумен араластырыңыз.
- Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, коктейльді көзілдіріктерге құйыңыз, әк бөліктерін толықтырыңыз.
Алкогольсіз коктейль «Жақсы таң»
Үйде сау және дәмді алкогольсіз сусындарды дұрыс дайындауға таңғы асқа тамаша қосымша болуы мүмкін. Негізгі ингредиенттер ретінде тағамдық сүт өнімдерін, жаңа піскен жемістер мен жидектерді пайдаланып, мұндай тағам денені сапалы қанықтыратынына, қуатпен зарядталатынына және қажетті дәрумендер мен элементтерді толтыратына сенімді бола аласыз.
Құрамы:
- сүзбе - 2 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 1,5 кесе;
- банан - 1 дана;
- таңқурай, құлпынай, басқа да жидектер - 100 г;
- бал - 2 шай қасық немесе дәміне қарай;
- сұлы жармасы - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Блендерде алғашқы қытырлақ түйіршіктер болады.
- Бананның, жидектердің, ірімшіктің кесектерін салып, қайтадан ұнтақтаңыз.
- Мен бал мен сүт құйып, ингредиенттерді мұқият шайқаңыз.
- Олар ең әйгілі алкогольсіз коктейльді көзілдірік арқылы құйып, ересектер мен балаларға таңғы асты ұсынады.
Теңіз алкогольсіз коктейль
Үйде алкогольсіз коктейльдерді дайындау қарапайым және ең қолжетімді компоненттерден болуы мүмкін, соның нәтижесінде ішімдіктің керемет дәмі бар. Тамаша сергітетін, сусыныңызды сөндіріп, лимон мен зімбір тамыры қосылған жалбыздан дайындалған сусынды сергіткіңіз. Тәттілендіргіш ретінде бал немесе кез-келген лайықты сиропты қосуға болады.
Құрамы:
- су - 1 л;
- лимон - 1 дана;
- Жұқа жалбыз - 1 топтама;
- зімбір тамыры - 40 г немесе дәміне қарай;
- бал, мұз.
Дайындау
- Қайнап тұрған су лимон саңылауымен қақталған тілім, жалбыз қосып, сорпаны сорғызыңыз.
- Қамырмен кесілген зімбірді қосып, қайнаған суға құйыңыз, салқындатуға дейін сусынды қалдырыңыз.
- Дәмін татып, көзілдірікке құйып, мұз қосу үшін коктейльді ішіңіз.
Алкогольсіз Shirley Temple коктейлі
Келесі нұсқа балалардың мерекесіне қарапайым алкогольсіз коктейльдерді іздейтіндер үшін өте қолайлы. Негізгі компоненттердің болуы туралы алдын ала қамқорлық жасағаннан кейін олардың қажетті санын өлшеп, көзілдіріктерді араластыру керек болады. Бір стақан ішкеннен кейін мереке тақырыбына сай келетін декор элементтерін безендіреді.
Құрамы:
- зімбір але - 180 мл;
- апельсин шырыны - 80 мл;
- анар сироптары Гренадин - 20 мл;
- коктейлі шие, лимон тілімдері, мұз сияқты.
Дайындау
- Шыныда мұз текшелерін салады.
- Гренадинаны, апельсин шырынын және зімбір алауын құйыңыз.
- Барлық алкогольсіз балалар коктейльдері сияқты , сусынды тиімді түрде безендіреді және қызмет етеді.
Алкогольсіз «Трафик жарық» коктейльі
Келесі рецепт бойынша дайындалған, алкогольсіз коктейль апельсин шырынын білдіреді - кез-келген мерекеге жарқын және ғажайып тиімді қоспа. Сусын тек керемет дәммен ғана емес, сонымен қатар көңіл-күйді түпнұсқа түрімен де көтереді. Жоғарғы қабат ретінде сіз tarhun немесе алкогольсіз сироп Blue Curacao бар шабдалы шырынын 100 мл араластырыңыз.
Құрамы:
- таңқурай шәрбаты - 100 г;
- апельсин шырыны - 100 мл;
- Тархун - 100 мл;
- қызғылт кесектер, лимон немесе киви безендіру үшін.
Дайындау
- Таңқурай шәрбаты әйнек түбіне құйылады.
- Пышақ немесе бар қасықтың жүзінде апельсин шырынын екінші қабаты төмендейді.
- Карбондалған эстрагонты ақырын түрде бірдей етіп қосыңыз, көзілдірікті жеміспен безендіріп, қызмет етіңіз.
Алкогольсіз коктейль «Радуга»
Үйдегі алкогольсіз коктейльдер, оның рецептері топтардағы сусынды тұжырымдауды болжайды, партияларға және балалар мерекелеріне өте қолайлы. Сусынның тағы бір керемет нұсқасы - сыртқы көріністегі және талғампаз дәмі бар әсерлі «Радуга» коктейлі. Нәзік ішу үшін түтікшені көтеріп, барлық қабаттар бір фармакста араласқан.
Құрамы:
- спрайт - 100 мл;
- апельсин және шабдалы шырыны - әрқайсысы 70 мл;
- сірне Гренадин - 10 мл;
- Сироп Blue Curacao - 5 мл.
Дайындау
- Гранатаны шыныға құйыңыз.
- Шырындарды араластырыңыз, бар қасық немесе пышаққа түсіп, екінші қабатты таза түрде қосыңыз.
- Спрайт пен көк кюрасаоды біріктіріп, үшінші қабатқа құйыңыз.
- Сусынды түтікпен толтырып, қызмет етіңіз.
Алкогольсіз «Pina colada» коктейльі
Алкогольсыз «Пина колада» коктейлі , оның дайындау тәсілі алкогольдік нұсқадан тек ром болмаған жағдайда ғана ерекшеленеді, ересектерге арналған «безмятежная» партия мен балалар мерекесі үшін тамаша шешім болады. Рецепттің жаңа піскен ананасы консервіленген немесе ананас шырынын бөлігімен ауыстырылуы мүмкін.
Құрамы:
- ананас - 1 дана;
- кокос сүті немесе кілегей - 50 мл;
- ұнтақ қант - 10 г;
- мұз - 150 г.
Дайындау
- Ананас шырынды сығып немесе блендердегі консервіленген жемістерде ұнтақтайды.
- Сүт, ұнтақ, мұз қосып, құрылғыдағы барлық нәрселерді біркелкі етіп, шырқаңыз.
- Коктейльді көзілдірікке құйып, ананас тілімімен безендіріп, қызмет етіңіз.
Алкогольсіз «Mojito» коктейльі - рецепт
Алкогольсіз дәмді коктейльдерді зерттеу және орындау нұсқасын таңдап, танымал сергіткіш «Mojito» дайындау. Жалаңаш және әк әдемі үйлесімі қант қантының ноталары арқылы ерекше болады және ересектер мен балаларға жағымды шынайы корольдік сусын шығарады.
Құрамы:
- әк - 1 дана;
- жаңа жалбыз - 20 г;
- қант қамысы - 10 г;
- сода немесе спрайт - 300 мл;
- мұз текшелері.
Дайындау
- Әкімді жартысын кесіп, шырын цитрустық баспамен қысыңыз, көзілдірікке құйыңыз.
- Тұтқаны қант, сәл жалтырақ жалбыз жапырақтары, мұз текшелері.
- Сода немесе компрессордың компоненттерін құйыңыз.
- Алкогольсіз «Mojito» коктейльін лайм тілімдерімен безендіріңіз және қызмет етіңіз.
Алкогольсіз коктейль «Көгілдір лагун» - рецепт
Төмендегі рецепт бойынша коктейльді дайындаумен алынған коктейльдің экзотикалық көрінісі теңіз көңіл-күйін тудырады және таңғажайып сергітетін дәмі ең жағымды эмоцияларды тудырады. Жаңа сығылған ананас шырынын қолданған жөн, бірақ ол болмаған жағдайда сапалы консервілеуге болады.
Құрамы:
- спрайт - 100 мл;
- әк және лимон - 2 тілім;
- ананас шырыны - 50 мл;
- лимон шырыны - 30 мл;
- Сироп Блю Кюрасао - 30 мл;
- мұз текшелері.
Дайындау
- Шыныда 5-6 мұз текшесі тұрды.
- Лимон мен ананас шырынын құйыңыз.
- Содан кейін сиропты қосып, содан кейін жылжытыңыз.
- Жақсы араласқан алкогольсіз коктейль «Көгілдір лагуна» лимон мен әкпен толықтырылған.