Ирландияның кілегейлі ликері Baileys ұзақ уақыт бойы керемет кремді дәмі мен жағымды тәттілігі үшін барлық әділ жыныстары арасында танылды. Рас, шын мәнінде ханымдар алкогольдік сусындардың бағасы, әрине, барлық адамдар үшін қолжетімді емес, ол Beilyus әуесқойларынан және үйде тамақ дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынды. Олардың әрқайсысы туралы көбірек білеміз.
Bailey сұйықтығын үйде қалай жасауға болады - рецепт
Шын мәнінде ғажайып Baileys сапалы алкоголь базасын пайдаланған кезде ғана келеді. Таңқаларлықтай, ол сусынның нәзік дәмімен, алкогольдің дәмімен немесе хош иісімен тәттілерді үзбестен қамтамасыз етеді. Бұл рецептте виски негіз болып табылады.
Құрамы:
- майсыз май - 255 мл;
- буланған сүт - 395 мл;
- сақал - 455 мл;
- жылдам кофе - 1 шай қасық;
- шоколадты сироп - 35 мл;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- бадам сығындысы - 1 шай қасық.
Дайындау
Шын мәнінде, дайын алкоголь базасын пайдаланып, сусынның ұзақ әсер етуіне уақыт жұмсаудың қажеті жоқ, барлық компоненттерді бірге араластыру жеткілікті. Блендермен компоненттерді мұқият араластыруға ыңғайлы. Тек виски, кілегей, қоюландырылған сүт ыдысына құйып, барлық басқа ингредиенттерді тізімнен салыңыз, қақпақты жабыңыз және кем дегенде 30 секунд бойы қамшы болыңыз. Содан кейін, бәрін тығыз қақпағы бар шыны бөтелкеге құйып, жарым сағатқа тоңазытқышта қалдырыңыз. Үйдегі ерітінді суықта екі ай бойы тұра алады.
Конденсатты сүтке үйде Baileys ликер рецепті
Сусынның негізгі компоненттерін ғана сақтай отырып, хош иісті хош иістің артынан лақтырып, өте минималистік рецепті тоқтатуға болады. Бұл рецептте ликер негізі сапалы жұмсақ арақ болады.
Құрамы:
- арақ - 480 мл;
- буланған сүт - 290 мл;
- шоколадты сироп - 35 мл;
- кілегей - 390 мл.
Дайындау
Барлық төрт ингредиенттерді блендердің ыдысындағы тізімнен салыңыз да, барлығын кем дегенде жарты минут бойы еңкейтіп қойыңыз. Бислингті аяқтағаннан кейін кішкене көзілдіріктерге құйылып, екі мұз текшесі бар.
Блюздің өзі сұйық
Құрамы:
- сақал - 380 мл;
- шоколад ликері - 55 мл;
- кілегей - 580 мл;
- күшті кофе - 55 мл;
- шоколадты чипсаттар - 35 г;
- қант - 75 г.
Дайындау
Шоколад чиптарын ерітіп, күшті кофе араластырыңыз. Алынған қоспада толығымен ерігенге дейін қант кристалдары сұйылтылады. Вискиді шоколад ликерімен араластырыңыз. Шоколад қосылған кілегей мен қайнатылған кофені қоспаға қосыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырғаннан кейін, қолданар алдында дайын ликерді салқындатыңыз.
Bailey ликерін қалай ішуге болады?
Белиз ас қорыту органы болғандықтан, оны тағамның соңында, десерттен кейін немесе сол уақытта бірге қызмет етеді. Осылайша, сусын бұрын тамақтандырылған тағамдардың қорытылуына ықпал етеді. Ликер суық сусынға немесе мұзды текке беріледі, алайда бөтелке суықта қалдырылмайды, өйткені сусынның температурасы бөлме температурасынан төмен болмауы керек.
Оның таза түрінен басқа, ликер кофе сусындарындағы кремді алмастыруға немесе коктейлдердің құрамдас бөлігі ретінде қолдануға болады. Кейбіреулер алкогольді күштеп арттырады, арақпен немесе сақалмен араластырады. Газдалған сусындар мен шырындармен араласқан кезде, қышқылдар әсерінен, Beidan бүктемесінің кремі.
Bailey's ерітіндісі үшін жеке тағамдар ұсынылмайды, себебі ликердің өзі кешке ішпейді. Бірақ, егер сіз оны тағамның соңында тапсыру туралы ойланатын болсаңыз, онда кез-келген тәттілер орындалады: суфле, маршал, балмұздақ, шоколадты және тіпті кукиді тамаша ликерлерге айналдырады.