Құрғақ абрикосы бар торт - шайдың қарапайым және дәмді рецептілері

Үйде дайындалған кондитерлік өнімдер көптеген танымал аспаздық мамандарды тартады, өйткені оларды толтырудың сәнді таңдауы арқасында бірдей тесттен мүлдем ерекше тағамдар жасауға болады. Ең көп таралған нұсқалар - жемістер мен жидектер, аз кептірілген жемістер қолданылады, мысалы, құрғақ абрикамен пирожныйлар - шай ішуді табысты толықтыратын әдеттен тыс ғажайып ем.

Бұрышты құрғақ абрикоспен қалай пісіруге болады?

Пеште кептірілген өрік торттарды пісіру басқа пісірілген тауарларға қарағанда қиын емес. Тексерілген табысты рецептін қолданып, толтыруға арналған ұсыныстарды қолдану қажет.

1. Бұршақ үшін кептірілген өрік толтырмасы тұқымсыз құрғақ жемістерден дайындалған, көзге көрінетін зақымдалмай мұқият таңдалған.
2. Толтыруды дайындаудың дәстүрлі нұсқаларының бірі - қант шәрбінде 20 минут бойы кептірілген өрік қайнату, сорпаны ағызу, кептірілген жемістер ет тартқышы арқылы жылжып, пісіруге пайдаланылады.
3. Ыстық суда кептірілген өрікке сіңіріп, кастрюльге салыңыз, дайындаманы жабу үшін су құйыңыз. Қант пен қайнатыңыз 5 минут. Салқын және қолданыңыз.
4. Хош иісті салындысы 500 грамм құрғақ абрикос пен 100 қанттан, лимон ас қасықтан және ¼ ас қасықтан дайындалған. апельсин шырыны және 200 мл су. Барлық комбайн, 30 минут бойы қақпақтың астындағы минималды температурада пісіріңіз. Сұйықтықтың жартысы буланғанша күтіңіз, блендермен жерге қойыңыз, салқындатыңыз және қолданыңыз.

Құрғақ абрикосы бар торт - қарапайым рецепт

Құрғақ абрикос пен асқабақтың ең қарапайым пирогы - ораза ұстау немесе белгілі бір тамақтану ережелерін ұстанатын адамдарға ұнайтын нәзіктік. Құрамында сары май да, жұмыртқа да жоқ, алайда алма шырынын араластырады, ал соңғы - табиғи сығылған немесе үйдегі консервілер.

Құрамы:

• алма шырыны - 200 мл;
• қант - 130 г;
• қопсытқыш ұнтақ;
• өсімдік майы - 70 мл;
• жаңғақтар - 50 г;
• ұн - 200 г;
• құрғақ абрикос және қара өрік - 200 г.

Дайындау

1. Құрғақ абрикос пен түйірлерді құйып, 15 минутқа қалдырыңыз, суды ағызып, құрғатыңыз, үлкен емес кесіңіз.
2. Шырынды, қантты, пісіру ұнтағын араластырыңыз, араластырыңыз.
3. Қуыруға арналған табада қытырлақ жаңғақ, қамырға құйыңыз.
4. Ұнды енгізіңіз, араластырыңыз, кептірілген жемістерді қосыңыз.
5. Қамырды құйып, құйып, 160 градусқа 1 сағат қайнатыңыз.

Ащы кептірілген өрікпен пирожныйлар

Құрғақ абрикосы бар тәтті және тәтті бәліш пісірілетін пирожныйлардан дайындалған ашытқы қамырынан дайындалады, нәзік өте жеуге жарайды және келесі күні дақ қалдырмайды. Нәзіктік жасау үшін қант шәрбінде қайнаған кептірілген жемістерді құюды қажет етсеңіз, қажет болса, блендермен толтыруға немесе кішкене бөліктерге қалдыруға болады.

Құрамы:

• кептірілген өрік - 500 г;
• қант - 1 дана;
• су - 200 мл;

Опара:

• сүт - 1 дана;
• жаңа ашытқы - 25 г;
• қант - 1 шай қасық;

Қамыр:

• сүт - 1 дана;
• қант - ½ пункт;
• жұмсақ май - 100 г;
• ванилин - 5 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• ұн - 500-700 г;
• сарысы - 1 дана.

Дайындау

1. Жақсы емес кептірілген өрікті кесіңіз, су қосыңыз, қантпен жабыңыз, 10-15 минут пісіріңіз, араластырыңыз. Салқындау үшін.
2. Өнімдерді опакулаларға қосып, реакцияға дейін қалдырыңыз.
3. Ингредиенттерді қамырға араластырыңыз, қасықты енгізіңіз.
4. Қамырды араластырып, ұнды құйып, үш рет илеу үшін жылуды дәлелдеу үшін қалдырыңыз.
5. Қамырды 2 тең емес бөлікке бөліп, үлкен роликпен құйып, құйыңыз.
6. Толтырманы бөліп, қамырдың қалған бөлігімен безендіріңіз.
7. 15 минут қайнатып, қантқа себіңіз.
8. 180 градусқа 25-30 минут кептірілген өрік қосылған пирожныйды пісіріңіз.

Піскен ұннан жасалған құрғақ абрикамен пирожныйлар

Үйдегі ең жылдам және ең қарапайым нұсқасы - құрғақ абрикосы бар пирожныйлар, ашытқыларды дайындауды пайдаланады, сондықтан емдеуге арналған жұмсақ әрі төзімді болады. Қиял-ғажайып көңіл-күйді ролл түрінде жасау, косичек жасау немесе қарапайым ашық пирогтарды жасау сияқты мүмкіндік береді.

Құрамы:

• қамыр - 500 г;
• құрғақ өрік - 400 г;
• ұсақталған жаңғақ - ½ ст;
• даршын - 1 шай қасық;
• қоңыр қант - 3 ас қасық. л .;
• сарымсақ - 1 дана;
• сүт - 30 мл;
• ұнтақталған қант бүркуге арналған.

Дайындау

1. Кептірілген өрік кесіңіз, 20 минут қайнатыңыз, блендермен тесіңіз.
2. Құрғақ жаңғақ, құрғақ абрикоспен араластырыңыз.
3. Сынақ екі бөлікке бөлінеді.
4. Сынақтың жартысы құйып қойылады, толтырады, даршын және қант қантының қоспасы себіңіз.
5. Қамырдың екінші жартысы жолақтарды алу үшін бірнеше рет орталықта кесіледі, олар бұрылып кету керек.
6. Шеттерін бекітіп, үстіңгі бөліктің үстінен кесіңіз.
7. Сары май мен сүтті біріктіріп, бәліш майын жағыңыз.
8. 190 ° C температурада 20 минут қайнатылған абрикоспен тез пирожьте. Салқындағаннан кейін ұнтақ себіңіз.

Құрғақ абрикамен құм торт

Құрғақ абрикос пен жаңғақ пирогына арналған бұл рецепт азық-түліктен жасалған. Толтырмада грек жаңғағын, жаңғақты немесе бадам қосыңыз, олар алдымен құрғақ қуыруға арналған табада кептірілуі керек. Құрғақ жемістер, лимон немесе апельсин қабығының және целлюлоза шырынын пісіргенде арнайы дәм үшін қосылады.

Құрамы:

• қант - 150 г;
• Мұздатылған май - 100 г;
• ұн - 2 дана;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қопсытқыш ұнтақ;

Толтыру:

• кептірілген өрік - 300 г;
• апельсин - 1 дана;
• жаңғақтар - ½ ст .;
• қабығы - 1 шай қасық;
• су 100 мл;
• қант - 100 г.

Дайындау

1. 1 қызғылт сары, қант, су мен дәмді шырынды қосыңыз. Туралған ұсақ кептірілген өрік қоспасын құйыңыз. Барлық ингредиенттерді жұмсартқанға дейін 15 минут пісіріңіз. Блендер арқылы жарылыс.
2. Жаңғақтарды құйыңыз, араластырыңыз.
3. Саңырауқұлақты ұсақталып, қант, жұмыртқа мен пісіретін ұнтақты енгізгенше, ұнмен пісіріңіз.
4. Қамырды жинап, оны пленкаға орап, мұздатқышқа 20 минут қойыңыз.
5. 2 тең емес бөлікке бөліңіз, үлкен ролик, құйып қойыңыз, толтырыңыз, қалған қамырмен безендіріңіз.
6. Жаңғақтар мен кептірілген өрік қосылған тортты 25 минут бойы 200-де пісіріңіз.

Құрғақ абрикосы бар алма және алма

Құрғақ өрік қосылған ашық пирог кез-келген қамырдан дайындалуы мүмкін, ең жылдам сатып алынатын бөртпен дайындалады. Толтырмада алма бар болса, тәтті және қышқыл әртүрлілікті таңдап алу керек, құрғақ абрикосы майдалап, қабаттағы май сүзбесін алуға болады. 5 минут ішінде нәзіктік бар, ол жарты сағат бойы пісіріліп, салқындатылған - таңғы асқа арналған керемет рецепт.

Құрамы:

• ашытқы қамыры - 500 г;
• сарымсақ - 1 дана;
• ұсақталған жаңғақ - ½ ст .;
• ірімшік - 200 г;
• құрғақ өрік - 100 г;
• бал - 3 ас қасық. л .;
• алма - 2 дана;
• қаймақ - 1 шай қасық;
• даршын - 1 шай қасық;
• күнжіт - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. Алма кесіп, даршынмен себіңіз.
2. Кептірілген өріктерді мұқият кесіңіз.
3. Тестті шығарып, шеңберді кесіңіз.
4. Жүгері 1 шай қасық майды жағыңыз. бал.
5. Алма, кептірілген өрік, жаңғақ себіңіз, қалған балды құйыңыз.
6. Шеттерін орталыққа бұрып, бүйір қабырғаларды қорғаныспен қалыптастырыңыз.
7. Сары маймен қаймақ қосыңыз, торттың шеттерін майлаңыз, күнжітке себіңіз.
8. 200 минут ішінде 30 минут пісіріңіз.

Сүтті ірімшік пен кептірілген өрік

Кептірілген өрік қосылған ірімшік пирогы - «Royal Cheesecake» -ның лайықты вариациясы. Пісіру классикалық қысқа және кептірілген жемістер қабаты бар сүзбеден жасалған. Бұл жағдайда кептірілген өрік термиялық өңдеуге болмайды, өйткені лобеллаларды жұмсақ, зиянсыз және тұқымсыз таңдау керек.

Құрамы:

• Шашлык - 500 г;
• құрғақ өрік - 150;
• ірімшік - 500 г;
• қант - ½ пункт;
• жұмыртқа - 3 дана;
• ванилин.

Дайындау

1. Жұмыртқаға, қантқа, ванилинге арналған сүзбеді сүзіңіз.
2. 2/3 сынақ тестілеу тақтайшалар түрінде таралады.
3. Кептірілген өрік, содан кейін сүзбе қосыңыз.
4. Қалған сынақты ұсақтап, тортты себіңіз.
5. 180 минут ішінде 40 минут пісіріңіз.

Күріш, мейіз және кептірілген өрік татар дәндері

Күріш, мейіз және кептірілген өрік - көп салалы Татар дәмі, дәстүрлі түрде мереке күндері дайындалады, енді рецепт әрбір аспаздық маманға арналған. Емдеудің басты ерекшелігі - арнайы құрғақ сүзбе - сот, ал қамыр, керісінше, өте тез және оңай дайындалады.

Құрамы:

• ұн - 120 г;
• сүт - 40 мл;
• қопсытқыш ұнтақ;
• қант - 5 г;
• тұз - 1 шөкім;
• маргарин - 20 г;
• жұмыртқа - 1 дана;

Толтыру:

• доңғалақты күріш - 50 г;
• сот - 70 г;
• қайнатылған жұмыртқалар - 2 дана;
• еріген сары май - 50 г;
• қант - 30 г;
• жүзім - 100 г;
• құрғақ абрикосы және қара өрік - 1 ас қасық.

Дайындау

1. Барлық өнімдерді қамырға біріктіріңіз, ұзағырақ араластырмаңыз.
2. 2 тең емес бөлікке бөліңіз, үлкен ролик, шеттердің шаңсорғыштарын жасау үшін пішінде орналасыңыз.
3. Сотты қантпен араластырыңыз.
4. Күріштің жартысы пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
5. Құрғақ жеміс жуу, құрғату.
6. Сынақ түрінде 2 ас қасық күріш, сот, күріштің және кептірілген жемістердің қоспасы, жұмыртқаны ұнтақтайды.
7. Кішкене қамырды шығарып, тортты жабыңыз, шеттерін жабыңыз.
8. 170 минут ішінде 30 минут пісіріңіз.

Көптеген күкіртпен кептірілген өрік бар торт

Мультивариттегі ең жақсы - құрғақ абрикосы бар желе пирогы , сынамды қышқыл, айран немесе басқа сүт өнімдері жасауға болады. Үлкен дәм үшін қамырға лимон қабығын қосып, 4-5 сағат бойы құрғақ жемістерді хош иісті алкогольге: ром, амарето немесе басқа ликерге жағыңыз.

Құрамы:

• айран - 1 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 250 г;
• май - 100 г;
• қант - 150 г;
• қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
• құрғақ өрік - 200 г;
• амаретто - 100 мл;
• лимон қабығы - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. Кептірілген өрік, ликер құйыңыз, қақпақты алыңыз, 5 сағат бойы алыңыз.
2. Жұмыртқаны қантпен және маймен шайқаңыз, айранға құйыңыз.
3. Пісіретін ұнтақты, ванилин, дәмдеуішті, ұнды құйыңыз.
4. Ыдысқа құйыңыз, клапанды алып тастаңыз.
5. 1 сағат пісіруге арналған құрғатылған өрік қосылған пирожныйлар. Сигналдан 20 минут бұрын, бұрыңыз.