Қысқы ананас шырындарындағы скаш - танымал көкөністі дәмді десертке айналдыра алатын рецепт. Бұл жағдайда цуккини целлюлозасының әртүрлі дәмді сіңіріп алудың бірегей қабілеті тиімді пайдаланылады және ілеспе компоненттер арқылы дәм алуға болады.
Ананас сөліндегі консервіленген асқабақ
Ананас шырынынан жасалған асқабақ көп уақытты қажет етпейді және ерекше күрделі процесс емес. Рецепттің нюанстарына қарай қажетті препаратты дайындау бірнеше кезеңге бөлінеді немесе бір сатыда орындалады.
- Пицца жемістері алдын ала жуып, аршылып, шеңберді немесе текшелерге кесіп, тұқымдарды міндетті түрде алып тастау керек.
- Кесуді қант пен шырын сиропымен толтырады, ол кейбір жағдайларда сумен араластырылады.
- Ананас шырынынан сквош, егер қажет болса, басқа жемістермен толықтырылған және рецепт бойынша ұсыныстардан кейін сиропте компот, джем немесе тілімдер түрінде дайындалады.
- Кез келген сатып алу үшін ананас шырынын таңдауға болады. Тіпті ең көп бюджеттік нұсқалар осындай дайындықтарда тамаша көрінеді
Ананас шырын шарлары бар сквош
Ананас шырынынан маринадталған асқабақ тропикалық жемістердің тәтті дәмін алады және пицца салаттарын немесе басқа да тағамдарды дайындағанда оны ауыстыруға болады. Сонымен қатар, шырынды хош иісті кесектер дессертке немесе калориялы аз тағамдарға қызмет көрсете алады.
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- ананас шырыны - 350 мл;
- қант - 0,5 кесе;
- лимон қышқылы - 2/3 шай қасық.
Дайындау
- Тазартылған асқабақ сантиметрдің қалыңдығы шеңберлеріне бөлінеді.
- Тұқым ортасын кесіңіз.
- Шырынды қантпен, лимон қышқылымен араластырыңыз, қайнатыңыз.
- Сироптың тілімдерін құйып, 15 минут қайнатыңыз.
- Қайнаған массаны стерильді ыдыстарға салыңыз, қысқы мезгілде ананас шырынын сорғызыңыз, оны салқындағанша орап алыңыз.
Ананас шырынымен асқабақпен қоректендіру - рецепт
Қуырға арналған ананас шырынын тамақтандыратын цуккини, оның рецепті төменде келтірілген, тәтті тіс үшін бағаланады. Кептеліс түрінде дайындалған тағамдар өзіндік және талғампаз дәмімен таң қалдырады. Үлкен қанықтыру үшін шырынмен бірге туралған тропикалық жеміс целлюлозын қосуға болады. Және жаңа піскен жемістерді іздестірудің қажеті жоқ: консервіленген тілімдер бұл мақсатқа сай келеді.
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- ананас шырыны - 200 мл;
- қант - 1 кг;
- ананас - 200 г;
- лимон қышқылы - 0,5 шай қасық.
Дайындау
- Мүкістіктер тазаланып, текшелерге бөлінеді.
- Шырын мен қанттан бастап, сироп қайнатылған, асқабақ қосылып, ананастарды қосып, салқын қалдырады.
- Массажды қыздырыңыз, 15 минут қайнатыңыз, салқын.
- Пісіру мен салқындату циклін 2 рет қайталаңыз.
- Соңғы қыздырғанда лимон қышқылын қосып, бірнеше минутқа ананас шырынымен асқабақтың кептелуін қайнатыңыз, банкалар, қалпақшаны құйыңыз.
Асқабақ шырынымен асқабақтың комплексі
Асқабақ шырынынан жасалған асқабақтың компотына арналған рецепт бір мезгілде сізге тамаша сусын мен дәмді десертті береді, оның ішінде балалар тек ақылсыз болады және үй шаруасындағы әйелдер пісіруге, жеміс салаттарына немесе басқа да ыдысқа сай келеді. Дайындаманың ерекше таңқурағы және керемет хош иісі апельсин шырынын қосады.
Құрамы:
- асқабақ - 1,5 кг;
- ананас шырыны - 1 л;
- қант - 100 г;
- апельсин - 1 дана;
- лимон қышқылы - 2/3 шай қасық.
Дайындау
- Мүкістіктер тазартылып, жұқа шеңберге бөлініп, ортасын кесіп тастайды.
- Алынған сақиналар ананас қоспасы мен жаңа сығылған апельсин шырынын салып, сағатына қалдырылады.
- Қант, лимон қышқылын алдын-ала қосып, 5 минут қайнатыңыз.
- Компотты стерильді банка, тығын, жылу орамындағы сақинамен бірге құйыңыз.
Ананастың шырынымен қытырлақ ананасы
Қуырға арналған ананас шырынынан цуккини, төменде ұсынылатын қарапайым рецепт, ананасқа қаншалықты мүмкін болса да дәм тату. Дәмқайнарларды дайындаудың нюанстарын білмейтін шеберлер, білекшенің негізгі компонентінің шынайы шыққанын білмейді және тропикалық жемістерге арналған көкөністерді қабылдайды.
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- ананас шырыны - 800 мл;
- қант - 200 г;
- Ванилин - пышақтың ұшында;
- лимон қышқылы - 2/3 шай қасық.
Дайындау
- Цуккинді тазалаңыз, шеңберлерге кесіңіз, ортасын кесіңіз, қоңырауларға ие болыңыз.
- Шырынды, қантты, лимон қышқылын және ванилинді араластырыңыз, қоспаны қайнатуға мүмкіндік беріңіз, оның үстінде цуккини сақиндары салынады.
- Асқабақ ананас шырынынан 15 минут қайнатыңыз, абайлап араластырыңыз.
- Стерильді банктерге, тығынға, орауға арналған емдеуді жасаңыз.
Қуырылған шие алхоры бар ананас - рецепт
Үй шаруашылықтары мен қонақтарын таңдану үшін, егер қышқы шие алхоры бар ананас ретінде асқабақ дайындау қажет болса. Көкөніс кесектерін қышқыл жеміс-жидектер мен шырындарды пайдалану арқылы алынған дәмді сироппен сіңдірілген және консервіленген ананасқа ұқсас қасиеттерге ие тән дәмі бар.
Құрамы:
- асқабақ - 1,2 кг;
- қара өрік - 600 г;
- су - 1,5 л;
- ананас шырыны - 500 мл;
- қант - 600 г.
Дайындау
- Стерильді банктердің түбіне қарапайым шие және қара өрік сыққыш орналасады.
- Шырын сумен қайнатыңыз, контейнерге құйыңыз, 15 минут қалдырыңыз.
- Суды ағызып, қант қосып, бір минут қайнатыңыз.
- Консервілердің, саңырауқұлақтың, орамның сироптың мазмұнын толтырыңыз.
Сиропта ананас сияқты сквош
Төменде ананас дәмі бар цукини алудың тағы бір рецепті келтірілген. Бұл жағдайда тәтті дәмге ананас, апельсин және лимон шырынын қосып, сиропты дайындау арқылы қол жеткізіледі. Сироптың қаныққан дәмін алу үшін, ақ бөліксіз апельсин қабығын салып, аздап пісіріңіз.
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- апельсин - 1 дана;
- лимон - 0,5 дана;
- су - 1 стақан;
- ананас шырыны - 100 мл;
- қант - 1 стакан.
Дайындау
- Целлюлозаны қабықпен және орташа кесегін текшелерге салып, стерильді банкаларға салыңыз.
- Суды қайнатыңыз, дәмді қосыңыз, 5 минут.
- Шырынды апельсин, лимон және ананнан құйыңыз, қант себіңіз, бір минут қайнатыңыз, сөрелеріңізді құйыңыз.
- Контейнерді 15 минут, қақпақпен стерилизациялау.
Ананас апельсин сияқты сквош
Дәмді және хош иісті дәмдеуіштерді ананас шырынын сорғызады, егер сіз оларды банктерде апельсин тілімімен бірге дайындайтын болсаңыз. Бұл жағдайда цитрус шырыны ғана емес, сонымен қатар дәмі бар целлюлоза қолданылады. Жемістер алдымен екі минут қайнатылып, кесектерге кесіліп, шұңқырларды тазалау керек.
Құрамы:
- асқабақ - 2 кг;
- апельсин - 2 дана;
- ананас шырыны - 1 стақан;
- су - 1 стақан;
- лимон қышқылы - 0,5 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 стакан.
Дайындау
- Дайындалған қызғылт-сары кесектер стерильді банктердің түбіне салынады.
- Туралған сквошты қосыңыз.
- Су қант, лимон қышқылы мен шырынды қайнатып, салқындатылған, банкаға құйылады.
- Бос 15 минут бойы стерильденген, мөрмен бекітілген, оралған.