Тоңазытқышта қышқыл сүт немесе кефир бар болса, ол негізінен сізге қажет болмайды, содан кейін оларға ұн, екі жұмыртқа қосып, дәмді ірімшік құймақтарын дайындаңыз - өте дәмді, дәмді және нәзік. Оларға қаймақ, джем немесе бал қызмет етуге болады. Сізге сүзбе ірімшік құймақтарын жасауға бірнеше рецепт таба аласыз.
Ірімшік және банан фриттері
Құрамы:
- ірімшік - 250 г;
- айран - 50 мл;
- банан - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- сода - 0,5 шай қасық.
- өсімдік майы.
Дайындау
Бананмен ірімшік торттарын пісіруге арналған рецепт өте қарапайым. Біз жемісті, қабығымызды алып, мұқият шанышқымен немесе блендермен бірге біртекті саңырауқапқа араластырамыз. Қант, жұмыртқа қосып, қасықпен мұқият араластырыңыз. Біз сүзбе, кефир, сода мен ұнды саламыз. Жақсы қамырды илеңіз. Бұл құймақ үшін барлық негізделген - банан қайнатылған қамыр дайын!
Қуыруға арналған табаға алыңыз, өсімдік майын құйып, отқа қойыңыз. Қасықты пайдаланып, қамырды кішкене торттар түрінде қыздырылған қуырылған табаға салыңыз. Оларды қызарғанша екі жағынан орта температурада қуырыңыз. Йогурт пен бананмен ірімшік құймақ дайын! Барлығын шайға шақыруға болады!
Ірімшік пен алманың құймалары
Құрамы:
- ірімшік - 200 г;
- алма - 5 дана.
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 4 дана;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- бал - 2 ас қасық. қасықтар;
- даршын, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Сонымен, жұмыртқаларды алып, сарысулардан белоктарды бөліп алыңыз. Жекелеген ыдысқа үлкен грейдер, сүзбе, сарымай және бал үстіндегі үгітілген алма пісіріңіз. Барлық ұнды мұқият араластырып, құйыңыз, корицаны, тұзды және лимон шырынын қосыңыз. Басқа ыдыста қалың көбік пайда болғанға дейін ақшаны мұқият шайқаңыз. Сосын оларды қамырға кіргізіп, қасықпен араластырыңыз.
Екі жағынан алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Алмадан жасалған ірімшік құймақ дайын. Қызмет көрсетер алдында, ұнтақ қантпен себіңіз.
Ірімшік және асқабақ құймақ
Құрамы:
- ірімшік - 250 г;
- асқабақ - 300 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- ваниль, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Біз 300 грамм асқабақ аламыз және кесектерге кесеміз. Толық дайындыққа қайнатыңыз және картоп пюресі араластырыңыз. Жұмыртқаны қант, тұз және ванильмен қуырыңыз. Сүзгі қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұнды құйып, пісіру ұнтағын қойыңыз. Ақыр соңында асқабақтың пюресін біздің қамырға аударамыз және қамырды илеміз. Екі жағынан өсімдік майы бар құймақ құймаңыз.