Электрлік кептіргіштегі күн ширатылған қызанақ - қыстың керемет дәмді, тәбетті және дәмді асты. Олардың дайындықтары ауыртпалықты емес екенін көресіз және ингредиенттерді дайындауға және бөренелерді жинауға біраз уақыт кетеді. Пайдалы құрылғы жақсы нәтиже алу үшін қажетті жағдайларды жасайды. Дайындық дәрежесін анықтау үшін процесті мезгіл-мезгіл бақылау керек.
Кептірілген қызанақты кептіргіште қыста рецепт
Құрамы:
- піскен қызанақ - 5 дана .;
- өсімдік майы;
- сарымсақ - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Электр кептіргіштегі кептірілген қызанақты рецепті өте оңай.
Өңдеуден бұрын көкөністер жақсы жуылады және шеңберлерге кесіледі. Осыдан кейін оларды электрқұрылғылардың парақтарына жайып жібердік. Сарымсақ тазаланып, әр тісшені бөліктерге кесіп, қызанақ үстіне таратады. Жасыл және шөптен біз - орегано, аскөк, кориандр, лавр жапырағы және марш. Қызанақтар дәмдеуіштерге себіліп, максималды температурада кептіргішке жіберіледі. Кептіру уақыты көкөністерді кесудің қалыңдығына және олардың шырындарына байланысты.
Ал әзірше банкаларды дайындаймыз: біз міндетті түрде шыны ыдысты қабылдаймыз, оны пісіретін содамен жуамыз және қайнаған суға құйамыз. Әр ыдыстың түбінде аздап өсімдік майын құйып, сарымсақпен тығыз кептірілген қызанақты жайып, ыдыстың ілгіштерінің үстіне май құйыңыз. Біз оны герметикалық таза қақпақтармен жабамыз және 20 күн ішінде тоңазытқышта тазалап отырамыз. Үйде дайындалған қызанақ кептіргіште пицца, омлет, өсімдік пирогтарын қосады немесе бутербродтарға жайылады.
Көкөніс кептіргіштегі кептірілген қызанақты рецепт
Құрамы:
- кішкентай қызанақ - 3 кг;
- лавр жапырағы;
- бұршақпен бұрыш;
- сарымсақ - 3 бас;
- зәйтүн майы - 450 мл;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Кішкентай қызанақты алыңыз, оларды шайып, тоқсанға кесіп, ішектерді алып тастаңыз. Оларды кептіргіш науаға салыңыз. Сарымсақ тазартылып, пластиналар таралады. Хош иісті тұздықтармен қызарған томаттарға себіңіз және әрбір тілімге сарымсақ табақшасын салыңыз. Біз оны кептіргішке жібереміз, 300 Вт режимін қосыңыз және оны 9 сағат ішінде құрғатыңыз.
Банктер мен қақпақтар стерилизациялайды, май құйып, бұрыш және лавр жапырақтарын тастаңыз. Платенко күн шуақты қызанақты қойды. Майды жақсы қыздырып, оны банкаларға мұқият құйыңыз. Қақпақты жабыңыз, оны айналдырып, орап тастаңыз. Біз оны толығымен салқындағанша сақтауды жалғастырамыз, сосын оны салқын жерге ауыстырамыз.
Көкөністерге арналған кептіргіштегі күн шықты
Құрамы:
- шие қызанағы - 3 кг;
- зәйтүн майы - 450 мл;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Біз шие қызанақтарын алып, оларды жуамыз, оларды тоқсанға кесіп, ішектерді алып тастаймыз. Содан кейін оларды паллетке салып, хош иісті дәмдеуіштерге себіңіз. Біз оны кептіргішке жібереміз, 300 Вт режимін қосыңыз және оны 9 сағат ішінде құрғатыңыз. Табада азық-түлік пленкасы жабылған, біз кептірілген қызанақты жайып, оларды 3 сағат бойы мұздатқышқа шығарамыз. Осыдан кейін, оларды сөмкеге құйып, құрғақ қызанақты тоңазытқышта сақтауға арналған.
Кептіргіште күн шуақты қызанақты қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- кішкентай қызанақ - 1,7 кг;
- тұзды йодталған - 2 шай қасық;
- Кептірілген шөптер - 3 шай қасық.
Дайындау
Тазартылған қызанақтарды жарты немесе тоқсан сайын кесіп, тұқымдармен, барлық уақытта тұз, шөптермен маусымды алып тастаңыз, электрохимиялық тордың торына бөліңіз. Құрылғыны 60 градус температураға дейін қыздырыңыз және жемісті 5 сағат бойы құрғатыңыз. Кейінірек оларды басқа жағына бұрып, процесті 3 сағат бойы жалғастырыңыз.