Арбуз шырыны дүкен ассортиментінің арасында сирек кездеседі, бірақ біз білеміз, бұл қарбыз сұйықтыққа толы және шырын сыққыш арқылы өтуге тамаша келеді. Дайындалған қарбыз өздігінен, басқа шырындар компаниясында немесе алкогольдік коктейлдердің негізі болып табылады. Төмендегі рецепт бойынша біз үш нұсқаны қарастырамыз.
Қарбыз қарбыз - рецепт
Бұл сергітетін қарбыз сусыны - бұл балалар мен ересектерге ұнайтын ашқарақтыққа қарсы күресудің тамаша жолы. Лимон қышқылының аз мөлшері шырынның табиғи тәттілігіне ерекше көңіл аударады.
Құрамы:
- қарбыз сорттары - 3 дана;
- лимон шырыны - 15 мл;
- бал немесе акага сироптары - дәміне қарай.
Дайындау
Егер сіздің шырын сыққышыңыз оларды сүзе алмаса, қарбыздың дәнін тұқымдардан алдын ала тазалаңыз. Қарбызды құрылғы арқылы өткізіп, сиропты лимон шырынымен араластырыңыз. Егер жидектердің табиғи тәттілігі жеткіліксіз болса, әрқашан бал немесе акага сироптары бар шырынды қосуға болады, ал мұз текшелерінің екі жұбы сергітетін әсер береді.
Аралас блендерде балғын
Арбаның үлесі судан тұрады, сондықтан одан шырын шырын сыққыштан өтуге міндетті емес, қарапайым блендер қолданып, аздаған мөлшердегі суда қарбыз қосуға болады.
Бір килограмдық қарбыз целлюлозасын алыңыз және оны тұқымдардан тазалаңыз. Қызғылт кесектерге блендерде салып, шырын сығыңыз. Егер сіз тым шырынды жидекті ұстап алсаңыз және жұмыртқаны микс сияқты көп сіңіресеңіз - аздап су құйыңыз, әйтпесе дәміне қарай лимон шырыны немесе бал қосылған шырынды қосып, көзілдіріктерге құйып, мұз текшелерімен жұмыс істеңіз.
Қарбыз-қауын жаңа
«Барқыт маусымы» кезінде ең жақсы серіктес қарбыз - қауын. Біз екі жемістің шырынын осы рецепт бойынша араластырып, дәмді болды деп шештік.
Қауын балдырлар мен қарбыздың тең бөліктерін дайындаңыз, соңғы сүйектерді алып тастаңыз. Дайындалған жемісті блендердегі шараға салып, тегіс болғанша шайқаңыз. Дайындалған пюре картопты мұзбен немесе мұзбен немесе сұйық және қарбыз бәліштері жеткіліксіз болса, балмен құйыңыз.
Мұздатылған қарбызды қалай піскен етіп жасау керек?
Мұздатылған қарбыз шырынын салқындатуыңызға болады, ол келесі жемістер мен алкоголь өнімдерінің шырындарымен толықтырылуы мүмкін.
Құрамы:
- қарбыз кесектері - 8 дана;
- текила - 175 мл;
- әк шырыны - 11 мл;
- түйіршіктелген қант - 45 г.
Дайындау
Барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз және текила шырынын контейнерге құйыңыз. Екі сағатты босатыңыз да, көзілдіріктерге қасықпен таратыңыз.
Қарбыз алкогольмен тұщы
Классикалық «Мимоза» коктейлі - апельсин шырынымен жарқыраған шараптың көптігі. Осындай нәрсені негізінен қарбызмен жасауға не кедергі?
Құрамы:
Шырын үшін:
- қарбыз сығындысы - 4 дана;
- 2-3 шекелі шырын;
- қант шәрбаты - дәміне қарай.
Коктейльге арналған:
- жарқыраған шарап бөтелкесін;
- сәндеуге арналған қарбыз және жалбыздың жасыл тілдері.
Дайындау
Біріншіден, жасыл қарбызды жасау,
Мимозаға дайындалудан бұрын коктейльден жалбыз алынып, нәтижесінде алынған шырын флейттің стақанына құйылып, үштен бірін толтырады. Қалған бөлігі шампанмен толтырылады. Қызмет көрсетер алдында әйнекке қарбыз және жалбыз жапырақтарымен кесіңіз.