Жаңғақтар адамдарға табиғаттың шынайы сыйы деп санауға болады. Оларда бағалы ингредиенттер көп, олар қоректік және өте дәмді. Фундук жаңғағы да көп емес, олар үшін өте жақсы көреді. Көптеген адамды, әсіресе салмағын жоғалтқысы келетіндер, жалғасатын факт - бұл фундук жаңғағының жоғары калориялық құндылығы.
Фундукта қанша калория бар?
Фундук, ол сондай-ақ, жаңғақ көптеген басқа да жаңғақтар сияқты, 100 грамм үшін 650-700 ккал құрайды, өйткені ұнтақталған жаңғақ шамамен 1-2 г салмақ, калория мазмұны 1 дана. фундук 7-14 ккал құрайды. Фундукта көп мөлшердегі калория өнімді жоғары май құрамымен байланысты - құрамында 65-70% май бар. Сондай-ақ, қуырылған кезде фундуктың калория мөлшері айтарлықтай артады, сондықтан диетологтар шикі және аз мөлшерде жаңғақтарды жеуге кеңес береді.
Фундуктың денсаулығына және салмақ жоғалуына пайдасы
Жоғары калорияларға қарамастан, фундук өте пайдалы. Бұл жаңғақтардың құрамы құрамында көмірсулар өте аз, сондықтан көмірсулардың төмен деңгейінде отыратындарды, сондай-ақ диабетиктерді жеуге болады. Сонымен қатар, жаңғақтар салмақ жоғалуына ықпал ететін термогенді әсерге ие - олар дене температурасын арттырады және метаболизмді жеделдетеді. Дәмді жаңғақпен алып кетпес үшін қалыптыдан артық тамақ ішпеңіз, салатта ұнтақталған фундук түйірлерін қосыңыз, норма тәулігіне 1 ас қасық.
Егер сіз азық-түліктен ең көп пайда алуды қаласаңыз, сіз қабығынан жаңғақтарды өзіңіз босатыңыз оларды тазартылған түрде сақтау кезінде кейбір дәрумендер мен минералдар жоғалады.
Өте жақсы витамин-минералды формулаға байланысты балалар мен аурудан кейін әлсіреген адамдарға фундук жаңғағы ұсынылады. Дәстүрлі дәрі-дәрмектер жиі суық, қан аурулары,
Фундук және антиоксиданттың қасиеттері бар, ол бос радикалдарды бөгеп, дененің жасушаларын зақымдауға мүмкіндік бермейді. Жаңғақдағы бұл қасиеттер полиқанықпаған майлардың - стеариялық, пальмицалық және олеикалық май қышқылдарының болуына байланысты. Бұл қосылыстар қаныққан майдың (майлы ет) диетасындағы артық болуына байланысты пайда болатын холестеринді ыдыстарды тазалауға көмектеседі.
Бауыр, ұйқы безі және ішек үшін фундаментті теріс пайдаланбаңыз, тк. жоғары майлы жаңғақ аурудың өршуіне әкелуі мүмкін.