Жаздың басында өзіңізді асығыңыз. Қазір осы жемістермен келген ағаштар кез-келген жеке меншікте. Айта кету керек, бұл шие туралы еске әлемнің уақытымен белгілі. Еуропада және Ресейде бұл мәдениет орта ғасырларда ғана тарала бастады. Кавказда бұрынғыдай шие туралы білетін және белсенді түрде өсірілетін. Біздің заманымызға жақын, бұл жеміс ағашының бірнеше сортын өсіру мүмкін болды.
Көптеген адамдар тәтті шиедің қанша сортын табуға болатындығын біледі. Сарапшылар саны төрт мыңға жуық. Және әлі де тәтті шие бабасы шие болды деп саналады.
Әйелдер үшін шие пайдалы қасиеттерін ескеру қажет. 100 грамм тәтті шиеге арналған калория мөлшері бойынша 50 калория қажет. Жемістер құрамында минералдардың бай мазмұнымен, әр түрлі микроэлементтермен, әйелдер денсаулығына пайдалы болуы мүмкін. Шие құрамында магний мен фосфор , кальций мен темір, хром және йод, мыс және кремний, натрий мен марганец, пектиндер, каротин және әртүрлі аминқышқылдары бар. Және, әрине, витаминдердің керемет саны. Табиғат өзі денсаулығымызды сақтап қалудың құралдарын қамтыды.
Шие жемістері ең алдымен олардың бояуларымен ерекшеленеді - бұл шырынды, терең, қаныққан қара-қызыл түс. Табиғат шиеді бояғыш заттармен молынан берді.
Тәтті шиедің пайдалы қасиеттері
Балалар мен ересектерге арналған шие болады. Атеросклероздың алдын алу үшін олардың гипертониясын қолдану ұсынылады. Денеге арналған шие пайдалы қасиеттері балаларға жағымды әсер етеді. Олар осы жидектерді жақсы көреді. Cherry қалпына келтіру әсері бар, шырынды жидектер арқасында аппетит арттырады. Әсіресе анемиямен және әлсіз ішек перистальциасымен жидектерді жеуге кеңес беріледі. Алайда, шиедегі сахароздың құрамына байланысты «қант диабеті» диагнозымен ауыратын науқастардан бас тарту керек.
Көптеген адамдар, әсіресе жаңа піскен жидектерді жеуге болмайтын, тәтті шиеден жасалған компот және шырындарды жақсы көреді. Мысалы, тәтті шиедің пайдалы қасиеттері жүктілік кезінде қалады. Компотта целлюлоза жылдам сіңіріледі, қышқыл бейтараптандырылады.
Шие тек тамақ дайындау кезінде ғана емес, жеміс сығындысы әртүрлі косметикада қолданылады. Тәтті шиедің медициналық әсері нашар көрінеді, мәдениет дәрілік өсімдіктерге жатпайды. Бірақ пайдалы заттармен қаныққан тіндер мен жасушалар үшін пайдалы.
Шие тағы қандай жақсы нәрселер бар?
Шие көмегімен сіз салмақ жоғалтады. Жидектер моно-диетаға жарамсыз, алайда диетологтарға ас қорытуды жақсарту үшін түскі асқа дейін бірнеше піскен жеміс жеуге кеңес беріледі. Тәтті шиеден кейін, сәл кішкене болғыңыз келсе, қанықтыру жылдамырақ болады. Демек, қосымша фунт жоғалту мүмкіндігі - денесі азық-түлікпен шамадан тыс жүктелмейді. Тәтті шие жаңа піскен немесе мұздатылған жемістерден жеуге болады, сіз дәмді джемдер немесе компоттар аласыз.
Үйде сіз пайдалы шырынды жидекті өзгеше пайдалана аласыз. Мысалы, бет жасаңыз. Шие құрамындағы былғары заттар терінің тазалығын, қаттылығын және жарқылын сақтауға көмектеседі. Ол қатты болады, ол былғарыдан және бөртпеден кетпейді. Былғары - бұл ағзаның шлагбауының белгісі. Бұл жағдайда шие тазалау құралы ретінде әрекет етеді, оның ішінде артық сұйықтықты шығарады және метаболизм процестерін жылдамдатады.
Қарсы көрсеткіштер
Шиедің пайдалы қасиеттері зияннан көп. Кейбір қарсы көрсеткіштері бар болса да. Мысалы, ішектің обструкциясы (адгезиясы) және қатты диабетімен ауыратын науқастар үшін тәтті шиеден бас тартқан дұрыс. Әсіресе, тамақтан кейін. Негізгі тағамды қабылдағаннан кейін жарты сағаттан кейін жидектерді итеруге болады. Яғни, бәрін бірдей жеуге болады, бірақ өте аз. Әдетте норма күніне 300 грамм жеміс деп есептеледі.
Бірнеше шие шабақтарын жеп болған соң, сіз өз ісіңізді қауіпсіз жасай аласыз, мұндай мөлшерде жидектер кебулерге немесе басқа да қиыншылықтарға әкелмейді.