Тауық етін әрқашан сиыр мен шошқа етіне қарағанда диеталық және аз қоректік деп санайды. Бірақ оны қалай дұрыс дайындау керектігін білсеңіз, дәмді және түпнұсқа ыдыс-аяқтарды әрқашан жасай аласыз. Бүгін біз сіздерге тауық қанаттарынан дайындалуға болатындығын айтып береміз.
Тауық қанаттарын рецептісі
Құрамы:
- тауық қанаттары - 2 кг;
- өсімдік майы - 500 мл.
Тұздық үшін:
- томат пастасы - 1 ас қасық. қасық;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- Кептірілген орегано - пинч;
- дәмдеуіштер;
- әк шырыны - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз пешті жарықтандырып, 200 ° С дейін қыздырамыз. Қанаттар жартысы кесіліп, жуылады. Терең қуыруға арналған ыстықта өсімдік майын қыздырып, етті ұсақтап, 10 минут алтынға дейін қуырыңыз, содан кейін оларды пешке салып, тағы да 15 минутқа пешке жіберіңіз. Осы уақытқа дейін біз соусты дайындаймыз: өсімдік майына қуырылған сарымсақ, томат пастасы мен орегано қосамыз. Содан кейін, аздап су құйып, лайм шырынын құйып, қанаттарын қойыңыз. 5 минут бойы жақсылап араластырыңыз.
Тауық қанаттарынан жасалған тағамдар
Құрамы:
- тауық қанаттары - 1 кг;
- шамдар - 3 дана;
- тауыққа арналған тұздық - 1 қаптама;
- жаңа піскен қызанақтар - 2 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық қанаттары суық сумен жуылып, терең ыдысқа салады. Содан кейін дайындалған тұздықпен ет құйыңыз, сақиналармен туралған пиязды қосып, дәміне қарай тұз салыңыз. Томаттар үйірмелерге кесіп, қанаттарға қосады. Барлық қолдарыңызбен абайлап араласып, шамамен жарты сағатқа тамақтандырыңыз. Содан кейін, көкөністермен дәмді алтын қыртысы болғанша, манжеттерді екі жағына тартыңыз да, оларды қуырыңыз.
Тауық қанаттарының тағамы үшін рецепт
Құрамы:
- тауық қанаттары - 10 дана;
- бидай ұны - 8 ас қасық. қасықтар;
- нанның жұмсағы - 8 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы - 150 мл.
Дайындау
Біз ет дайындауды бастаймыз: жүнді қанаттардан алып тастаңыз және мұқият керексіз бөліктерді кесіңіз. Содан кейін дәмін татып, маринадтауға қалдырыңыз. Бұл жолы біз балық аулауға дайындаламыз. Мұны істеу үшін, 2 ыдыс алыңыз, бір ұнға құйыңыз, ал басқа жерлерде нан сіңіреді. Кішкене ыдыста біз тауық жұмыртқасын бұзып, оның ақтығын жақсылап шайқаймыз, подталивая. Осыдан кейін біз ұнды, содан кейін жұмыртқаға, содан кейін нанның жарқырауына қанаттарын саламыз. Етті пісіргенге дейін қуыруға арналған қуырғышқа салып, қуырамыз. Біз кез-келген бөтелкемен немесе жаңа піскен көкөністермен бірге тауық қанаттарының тағамына қызмет етеміз.
Тауық қанаттарының екінші тағамы
Құрамы:
- тауық қанаттары - 8 дана;
- шамдар - 2 дана;
- сәбіз - 2 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- қаймақ - 100 мл;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Тауық қанаттары мұқият жуылады және кептіріледі. Қаймақ дәмдеуіштерден дәм татуға және дәмдеуге арналған. Осыдан кейін біз тауыққа ыдысқа ауысып, қаймақ құйып, маринадтарға кетеміз. Ал әзірше біз сіздерге көкөністер дайындаймыз. Бұл шамға арналған