Енді сізге тауық және қызанақпен салатын дайындаудың түрлі нұсқаларын ұсынамыз. Олардың әрқайсысы өзінің дәмді және өзіндік ерекшелігі бар. Өзіңіз үшін опцияны табасыз деп сенеміз.
Томатпен ысталған тауық еті бар салат
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 300 г;
- қатты ірімшік - 150 г;
- қызанақ - 200 г;
- грек жаңғағы - 50 г;
- мак-20 г;
- қаймақ - 150 г.
Дайындау
Алдымен біз тауықтың кеудесін талшықтарға бөлеміз, сосын үгітілген ірімшікке үш рет салып, үлкен кубиктерге қызанақты кесіңіз. Жаңғақтар аздап ұсақтайды. Біз барлық ингредиенттерді қосамыз, қаймақ қосамыз, қажет болса араластырамыз, сосын тұзды дәмдеңіз. Шоколадты шоколадты салаттың үстінде ірімшік пен қызанақ көкнәр тұқымына себіңіз.
Тауық, саңырауқұлақ, қызанақ және ірімшік қосылған салат
Құрамы:
- пісірілген тауық еті - 400 г;
- жаңа саңырауқұлақтар - 300 г;
- қатты ірімшік - 250 г;
- қызанақ («Сливка» сұрыпты) - 250 г;
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 30 г;
- майонез - 150 г.
Дайындау
Пияз жарты сақина кесіп, өсімдік майына сәл қуырып, саңырауқұлақтарды қосып, тілімдерге, тұзды кесіп, сұйылтылғанға дейін оларды қуырыңыз. Тауықтың төс еті талшықтар бойымен ұзын бөліктерге кесіледі. Салат біз майонезбен әрбір қабатты майлауда: бұлшықетпен қабаттастырамыз: тауық, саңырауқұлақпен пияз, қатты ірімшік, майдалауға, қызанақпен, белдеулермен кесілген. Айтпақшы, тауық еті бар салатқа, қызанақ пен қызанақ саңырауқұлақтарына судың орнына майланған сорттарын таңдауға кеңес беріледі. Бұл «Крем» әртүрлілігі үшін қолайлы.
Тауық, томат, ірімшік және жұмыртқамен салат
Құрамы:
- тауық еті - 350 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пияз - 1 дана;
- қатты ірімшік - 150 г;
- жаңа піскен қызанақ - 250 г;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
- лимон - жарты;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Алдымен пиязды пісіру керек. Мұны істеу үшін, оны тұз және қара бұрышқа себіңіз, содан кейін лимон шырынын қосыңыз. Жарты сағатқа қалдырыңыз. Ал әзірше біз қалған ингредиенттерді дайындаймыз. Біз қуырылған тауық етінің қабығын текшелеп кесеміз. Жұмыртқаны кішкене ылғалдылығына қатты пісірдік. Томаттар кішкентай текшелерге бөлінеді, нәтижесінде алынған сұйықтық ағызылады. Біз ірімшікті кішкене ылғалдылығында сүртуге тырысамыз. Енді біз салаттарды жинап, ингредиенттерді қабаттарға таратып, майонезді осы тәртіпте таратамыз: тауық, маринадталған пияз, жұмыртқа, қызанақ, ірімшік. Тауық еті бар салаттың үстінде қызанақ пен жұмыртқаны жасыл бұтақтармен және қызанақ кубарларымен безендіре аласыз.
Тауық, томат және бұрыш қосылған салат
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- Түрлі түсті болгар бұрышы - 3 дана.
- ірі қызанақ - 2 дана;
- ақжелкен жасыл - 30 г;
- насыбайгүл - 30 г;
- ақжидектің ақ бөлімі - 50 г;
- зәйтүн майы - 4 ас қасық;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Тауықтың кеудесін пісірілген және салқын болғанша қайнатыңыз. Бұрыш өзегінен тазаланады және жұқа жолақтарға кесіледі. Томат және текшеге ұсақталған тауық еті. Біз пышақтарды сақинамен кесеміз. Біз ақжелкенді сығамыз, ал насыбайгүл бізді кішкене бөліктерге бөледі. Біз барлық ингредиенттерді біріктіреміз, салатты дәмдеңіз және зәйтүн майымен маусымға тұз салыңыз.
Тауық еті, ірімшік, қызанақ және шоколадты салат
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- бөдене жұмыртқасы - 10 дана.
- үлкен томат - 1 дана;
- салат жапырақтары - 6 дана;
- нан - жарты;
- Пармезан - 150 г;
- тауық жұмыртқасы - 5 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- Француз қыша - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы;
- сарымсақ - 3 түйір.
Дайындау
Тұқымдық филе 1x1 см өлшемі туралы текшелеп, өсімдік майына қуырып, жеңіл шырынды қабығы, тұз және бұрыш дәміне қосылады.