Тауық еті мен грек жаңғағы бар салат - өте қоректік және дәмді тағам, ол тіпті мерекелік үстелді керемет безендіреді.
Жүзім, тауық және жаңғақты салат
Құрамы:
- тауық еті - 200 г;
- жасыл пияз жүзім - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік - 100 г;
- жапырақ жапырақтары - 0,5 шелек;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы;
- майонез - май құю үшін.
Дайындау
Тауықтың кеудесі жуып, кішкене бөліктерге және қуыруға дейін дәмдеуішті қыртысы, podsalivaya дейін кесіңіз. Тауық жұмыртқасы қатты қайнатылған, салқындатылған, қайнатылған, тазартылған және шағын ірімшіктегі ірімшікпен сүртілген. Жаңғақтарды блендермен кесіп, құрғақ қуыруға арналған табаға қуырамыз. Жүзім жіптерден бөлініп, жартылай бөлінеді. Лавр жапырағы шаю және құрғақ.
Енді салатты жинап алайық. Тегіс табақтың түбінде салат жапырақтары салынып, сосын тауық етін біркелкі таратып, оны майонезбен майлаңыз. Содан кейін жаңғақ, үгітілген жұмыртқа себіңіз және майонезбен қайтадан май жағыңыз. Келесі қабатқа ірімшік пен майонезді саламыз. Ақыр аяғында, қалған жаңғақтармен салатты себіңіз және жүзімнің жартысын саламыз. Тоңазытқышта сіңдіру үшін бірнеше сағат бойы дайын қабатты салатты тауық және грек жаңғағын алып тастаймыз.
Тауық еті, ананас және грек жаңғағы бар салат
Құрамы:
- ананас сиропына консервіленген - 1 кастрюль;
- ірімшік қатты - 250 г;
- грек жаңғағы - 100 г;
- тауық еті - 300 г;
- жаңа піскен көкөністер;
- майонез.
Дайындау
Ананастар шағын кубиктерге кесіліп, дайын салатты сәндеу үшін біраз қалдырады. Жаңғақтар кесілген. Тауық еті қайнатып, шайқаңыз, текшелеп, майонезбен араластырыңыз. Сырлар кішкентай шаянға жағылады және майонезмен біріктіріледі. Енді салаттың тағамға келесі тәртіпте таралды: тауық, ананас, ірімшік, жаңғақ, тауық, ананас және қайтадан ірімшік. Жоғарыдан бастап шөптер мен ананас бөліктері бар тағамды безендіріңіз.
Салат, тауық және жаңғақтармен салат
Құрамы:
- тауық еті - 400 г;
- грек жаңғағы - 150 г;
- кесектер - 200 г;
- жаңа піскен қияр - 3 дана.
- майонез;
- сарымсақ - 3 түйір;
- жүгері - безендіру үшін;
- ақжелкен жасыл.
Дайындау
Ірімшіктер жылы сумен толып, бір сағатқа кетеді. Бұл жолы дайын тауықтың төсегіне дейін пісіріңіз. Қайнаған сорпаны құйып, бір аршылған шамды лақтырыңыз. Содан кейін тауық салқындатылып, кішкене бөліктерге ұсақталады. Қияр сабанмен кесіп, жаңғақ блендерін ұнтақтаңыз. Жұмсақ кесектер ұсақ кесектерге кесіп, барлық ингредиенттерді табаққа салыңыз. Майонезді қосып, сарымсақты сығып, дәмі мен жасыл салатымен араластырыңыз және безендіріңіз.
Тауық еті, саңырауқұлақ және жаңғақ салаты
Құрамы:
- тауық еті - 3 дана;
- қызыл пияз - 1 дана;
- авокадо - 1 дана;
- Жаңа саңырауқұлақтар - 375 г;
- жаңғақтар - 0,5 дана;
- Май - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- тұтас нан асты - 4 тілім.
Жанармай құю үшін:
- жаңа насыбайгүл жапырақтары - 2 филиал;
- жасыл пияз;
- лимон - 0,5 дана;
- майонез.
Дайындау
Саңырауқұлақтар 5-7 минут маймен жуылады, кесіледі және қуырылады, дәміне қарай подсаливая. Тауық еті майда бөліктерге бөлініп, бөлек ыдысқа айналды. Нәзік және жасыл пияздың жапырақтары жуылып, ұсақталады. Шамды текшелеп, кішкене текшелерге кесеміз. Авокадо тазалаңыз, тасты алып тастаңыз және майдалаңыз. Жаңғақ пісіретін құрғақ қуырғыш табада.
Енді байытуды дайындаймыз: майонезді, лимон шырынын, жасыл пиязды және насыбайгүлді араластырыңыз. Жеке ыдыста салат үшін барлық ингредиенттерді біріктіріңіз: тауық, саңырауқұлақ, пияз, авокадо және жаңғақ. Біз екі жағынан алдын-ала қуырылған тұтас астық нанының тілімдеріне таяқша салатын салмадан жаңғақпен араластырып, араластырамыз.