Егер сіз түскі асты қалай дайындауға, дәмді, қанағат алуға және сізден көп уақыт кетпегеніңізді білмесеңіз, онда тауық еті бар макарон рецептіне назар аударуды ұсынамыз.
Томат және тауық еті бар макарон
Құрамы:
- паста - 200 г;
- тауық еті - 3 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- шамдар - 1 дана;
- сарымсақ - дәміне қарай;
- базиль - 5 филиал;
- тұз бұрышы, тұз - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
Паста қаптамада көрсетілген нұсқауларда көрсетілгендей қайнатылады. Тауықтың кішкентай бөліктерін кесіп, дәмдеуіштермен сүртіңіз. Содан кейін ет кесектерін майдың барлық жағынан қуырғыш табаға салып, тәтті тағам қалыптастырғанша салыңыз. Содан кейін тауықты табаққа салыңыз. Пияз тазаланады, жуады, майдалап ұсақталады және 5 минутқа дейін сығылады. Содан кейін туралған ұсақ кесектерге болгар бұрыш қосыңыз. Барлығын 3 минут бойы араластырыңыз. Томатты текшелерге бөліп, көкөністердің қалған бөлігіне қосыңыз. Содан кейін біз макарон шөптерін сығып, сарымсақ баспасы арқылы қысамыз. Салат, бұрыш дәміне қарай, макаронға көкөністі қуыруды ауыстырады, араластырады және әдемі ыдысқа сырғып шығады. Біз тауықтың дәмдісін үстіңгі жағымен безендіріп, үстелге қызмет етеміз.
Тауық еті бар макарон пеште
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- макарон өнімдері - 150 г;
- ірімшік - 200 г;
- Тұзға арналған тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- жасыл кептірілген пияз - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Тұздық үшін:
- майонез - дәміне қарай;
- кетчуп - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті пісірілгенге дейін қайнатыңыз, сосын ет алыңыз, салқындатып, кішкене кесектерге кесіңіз. Паста алдын-ала бөлек қайнатып, жартысына дейін дайындалады және суық ағын суы астында дұрыс жууға болады.
Содан кейін біз соусты дайындауды бастаймыз: майонез біртекті күйге кетчуппен араласады. Енді пісіруге арналған тіктөртбұрышты кішкентай пішінді алып, оны өсімдік майымен майлап, макаронның бір бөлігін біркелкі тартыңыз. Содан кейін біз ұсақталған ірімшік пен кептірілген жасыл пияз себіңіз, аздап тауық етін қойдық. Осыдан кейін тағы да макарон қабатын және қалған тауық етінің қабатын орналастырыңыз. Кептірілген жасыл пиязбен үстіңгі себіңіз және бұрынғы дайындалған майонез-томат тұздығын мұқият майлаңыз.
Тағамды қалған үгітілген ірімшік пен қара бұрышпен жабыңыз. Біз пішінді қыздырылған пешке жіберіп, алтын және дәмді қыртыс қалыптасқанша, 180 градус температураны орнатқанша пісіреміз. Қызмет көрсетпей тұрып, кастрюльді бөліктерге бөліп, табақтарға салыңыз.
Саңырауқұлақтар мен тауық еті бар макарондар
Құрамы:
- жаңа піскен шампань - 200 г;
- макарон өнімдері - 300 г;
- тауық еті - 200 г;
- шамдар - 1 дана;
- тұз, бұрыш, жасыл - дәміне қарай;
- май - 100 г.
Дайындау
Енді макарон тауықпен қалай пісіру керек екенін айт. Терең табақтарды алыңыз, суды құйыңыз, әлсіз алқапқа салып, қайнатыңыз. Содан кейін су дәмін татып, пастаны лақтырады. Өнімдер жұмсақ болғанға дейін пісіріңіз, бірақ пахта емес. Содан кейін суды абайлап суарып, макаронға кішкене кремді май қосып,
Барлық дайындалған өнімдер табаға салып, сары майда 30 минуттан өтеді, бұл біздің өнімдеріміз жанбайтын болсын, тек төмен температурада ғана жасаймыз. Тауық еті бар саңырауқұлақтар дайын болған кезде, макаронмен араластырып, араластырыңыз. Тауық еті бар біздің макарон дайын! Қызмет көрсетер алдында макарон мен тауықтың тағамын жаңа піскен көкпен безендіріңіз.