Тауық еті қосылған піскен күріш, қонақтарыңызды қуанта беретіндіктен, қанағаттанарлық және тәуелсіз толық курсқа айналды.
Тауық еті қосылған күрішке арналған рецепт
Құрамы:
- күркетаусыз күріш - 150 г;
- тауық еті - 300 г;
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- соя тұздығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- жұмыртқа - 1 дана;
- күнжіт тұқымы - дәміне қарай;
- жасыл пияз безендіру үшін.
Дайындау
Күріштің алдын-ала қайнатылып, беткі жағына қойылады. Көкөністер тазаланады, сақина мен сәбіз кесілген пияз - текше. Тауық еті бөліктерге бөлінді. Содан кейін, біз дайындалған көкөністерді бірнеше минутқа маймен қуырамыз да, қуырамыз. Содан кейін оларға соя тұздығы құйыңыз, тауық еті мен сарымсақ пісіріңіз. Ет дайын болғанға дейін бәрін және қуырып алыңыз. Енді көкөністерді көкөністерге жайып, жұмыртқа құйып, араластырыңыз. Тауық етіне күрішпен ыстық түрінде қызмет көрсетеміз, жеңіл қуырылған күнжіт тұқымдарын себіңіз.
Тауық еті күрішпен пісірілген
Құрамы:
- тауық еті - 200 г;
- күріш - 50 г;
- ірімшік - 50 г;
- жұмыртқа бөденесі - 2 дана;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Фломатты кішкене бөліктерде, тұзда, бұрышта кесіп, лимон шырынын себіңіз. Күріш қайнатылып, жартыға дейін өңделеді, ал ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі және күрішпен араластырылады. Енді пісіретін пішіндерді алып, тауықтың түбін түбіне қойып, күрішті қойып, қажетті температураға алдын ала қыздырылған пешке 15 минутқа қойыңыз. Уақыт өтіп біткеннен кейін, біз бөдене жұмыртқаларын ортаға салып, пешке тағы 5 минут жібереміз.
Күріш пен ананас қосылған тауық еті рецепті
Құрамы:
- күріш күріш - 400 г;
- тауық еті - 500 г;
- консервіленген ананас - 1 мүмкін;
- жаңа піскен шампань - 500 г;
- шамдар - 1 дана;
- Итальяндық шөптер, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Күріш 1: 2 пропорциясында сәл тұзды суға қайнатады. Біз филемені майға бөліп, жартысына дейін май жағамыз. Шампиньондар өңделеді, тоқсандарға бөлінеді. Пиязды сәл пісіріп, саңырауқұлақтарды бірге бөлек ыдысқа салып, шырын толығымен буланғанша өткізіңіз. Содан кейін етді терең кастрюльге қойып, дәмдеуіштерге себіңіз және ананастың сиропты бөліктерімен бірге қосып, дәміне қарай саңырауқұлақтарды, тұзды, бұрышты қосыңыз. Ыдыс-аяқтарды әлсіз алқапқа салып, сұйықтықтың көп бөлігі буланғаннан кейін, күрішті таратып, төмен температурада 10-15 минут ашық қақпақпен пісіріңіз. Біз дайындалған тағамды мерекелік үстелге негізгі бүйірлік тағам ретінде қызмет етеміз.