Пияз өте пайдалы өнім. Бұл бәріне де белгілі. Бірақ сонымен бірге әркімге ұнайтын ерекше дәмі бар. Одан құтылу үшін сіркедегі пиязды қалай пісіру керек екенін айтамыз.
Сірке суыдағы пиязды жылдам пісіру әдісі - рецепт
Құрамы:
- пияз - 200 г;
- сірке суы 9% - 4 ас қасық. қасықтар;
- тұз - 1 шай қасық;
- су.
Дайындау
Пиллинг пияз жарты сақинадан бөлінеді. Біз оны микротолқынды пешке ыңғайлы ыдысқа қойдық. Лучок үстіне су құйыңыз. Ол тым көп болмауы керек, пияз жай ғана сұйықтықпен жабылуы керек. Содан кейін тұзды құйып, сірке суына құйыңыз. Біз контейнерді жабамыз және оны микротолқынды пешке орналастырамыз. Максималды қуатта біз 5 минут дайындаймыз. Содан кейін оны алыңыз және суық суға салқындатыңыз. Содан кейін ол толық дайын. Көріп отырғаныңыздай, сірке сіңірілген пияз тез және оңай дайындалуы мүмкін.
Сірке суыдағы маринадталған пияз - рецепт
Құрамы:
- су - 1 стақан;
- сірке суы 9% - 75 мл;
- тұз - 30 г;
- қант - 25 г;
- пияз - 250 г;
- аскөк.
Дайындау
Біз пияздың жұқа жартылай сақиналарына пісірдік. Жуылған аскөк меленко жылтыр. Біз оны садақпен байланыстырамыз. Сірке суы бар тұзды суға араластырыңыз, қант, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз. Пияз мен аскөкті тығыз жабық қақпақпен контейнерге қойып, тұздықты үстіне құйыңыз. Біз оны салқын жерге қойдық, ал бірнеше сағат пісірілген пияз дайын болады.
Алма сірке сірке суы сірке суы қосылған пияз - рецепт
Құрамы:
- үлкен пияз - 2 дана;
- қара бұрыш - бұрыш;
- қант - 10 г;
- тұз - дәміне қарай;
- алма сірке суы - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Пиязды кез-келген ыңғайлы тәсілмен пісіріп, оны қайнаған суға құйыңыз - бұл қажетсіз бөртуді жояды. 5 минуттан соң суды төгіп, судың жаңа бөлігіне құйып, қант, тұз және бұрыш қосыңыз. Алма сірке сіріндісін құйыңыз, араластырыңыз және шамамен 2 сағат бойы тұрыңыз.
Күріш сіркеіндегі пиязды қалай пісіру керек?
Құрамы:
- пияз - 200 г;
- күріш сірке суы - 3 ас қасық. қасықтар;
- су.
Дайындау
Пиязды қуырыңыз, оны терең контейнерге салып, қайнаған суға құйыңыз. 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін суды ағызып, күріш сірке суын құйыңыз. Осы уақыт ішінде бірнеше рет 5 минут күтіңіз, оны араластырыңыз. Соңында, сірке суын кетіреді, ал пияз өзінің мақсатына сай қолданылады.
Салаты үшін сірке суыдағы пиязды қалай пісіру керек?
Құрамы:
- пияз - 500 г;
- су - 500 мл;
- Бальзам сірке суы - 1 стақан;
- қант - 150 г;
- лавр жапырағы - 3 дана.
- астық қыша - 2 шай қасық;
- тәтті бұрыш - 3 дана.
- зімбір тамыры - 5 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Кәстрөлде су құйып, қант, тұз салыңыз және пешке салыңыз. Қайнағаннан кейін отты өшіріңіз, хош иісті бұрыш, қыша, майдалап туралған зімбір тамыры мен лавр жапырағы қосыңыз. Алынған тұздықты құйыңыз және шамамен бір сағатқа қалдырыңыз.