Мерекелік үстелде көкөніс салаттар

Көктемнің пайда болуымен, мәзірді мүмкіндігінше көп жаңа және жеңіл ыдыс-аяқтармен толықтыруға ұмтылу таңғаларлық емес. Олардың ең танымал нұсқалары салаттар болып табылады. Біз әр күн сайын рецепттермен айналысып келдік, демек, біз мерекелік үстелде көкөніс салаттарына назар аударамыз: жарқын, ерекше және, әрине, дәмді.

Мерекелік үстелде майонезсіз көкөніс салаты

Салатты неғұрлым қоректік және дәмді ету үшін, оның құрамындағы өсімдік ассортиментін ет немесе балықпен толықтыруға болады. Рецептте біз соңғы нұсқаға тоқтадық, бұл классикалық лосось филлеріне артықшылық берілді.

Құрамы:

Салат үшін:

Жанармай құю үшін:

Дайындау

Лосось филесі кез-келген тәсілмен пісіруге болады: пісірілген, пеште немесе грильде, маусымға дейін ұмытпай. Дайын балықтар кішкене бөліктерге бөлініп, салат қоспасына таратуға жеткілікті салқындағаннан кейін. Әрі кептірілген қызанақ және грек жаңғағының үстіне бәрін себіңіз, ірімшік пен шие қызанақтарын қосыңыз. Asparagus тез тұздалған қайнаған суға батып, салқындатыңыз және кесіп, содан кейін салат қосыңыз.

Эмульсияны қалыптастырардан бұрын киімнің ингредиенттерін жапсырыңыз. Мерекелік үстелде дайын эмульсиялық тағамдармен дәмдеңіз және дайын дәмді көкөніс салатына қызмет етіңіз.

Мерекелік үстелде көкөніс салат табағы

Құрамы:

Жанармай құю үшін:

Дайындау

Жас қырыққабат гүлшоқтарын томат жапырақтарымен, кәдімгі және шикі саңырауқұлақтармен, тәтті бұрыш белдеулерімен, қияр мен пияз сақиналарымен араластырыңыз. Дайындаудың ингредиенттерін жапсырыңыз және дайын қоспаны құйыңыз тағам.

Мерекелік үстелде жеңіл көкөніс салаты

Құрамы:

Дайындау

Жасыл жапырақтармен араласқан көкөністерді кесіп, май, лимон шырыны және паприкадан жасалған барлық бәліштерді құйыңыз. Тұзды ұмытпаңыз.