Сарыми печенье пісірілген, ол балаларға пайдалы және ересектерге қосымша калорияларды қоспайды. Қатты қытырлақ қабаты бар жеткілікті жұмсақ, нәзік болады. Сол негіздегі галеттегі куки, мүкжидектерді қамтымайды, сондықтан баланың алғашқы таныстыруына өте ыңғайлы.
Қамыр өте жылдам дайындалып, еш қиындықсыз және түрлі ингредиенттерді қосып, керемет десерт дәмін пісіруге мүмкіндік береді.
Ащы жұмыртқасыз сарымсақ печеньесі
Құрамы:
- бидай ұны - 2-2,5 кесе;
- Орманның орташа мөлшері - 0,5 дана.
- Сарысу - 100 мл;
- күнбағыс, тазартылған май - 100 мл;
- қант - 150 г;
- сода - 0,5 шай қасық.
- өсімдік майы - пісіру науасын майлау үшін.
Дайындау
Сарысуды терең ыдысқа құйыңыз. Лимонның содасын, өсімдік майын, дәмін қосып, қантпен ұнтақталған ұнды қосып құйыңыз да, қалың қамырды араластырыңыз. Пісірме табақты пергамент қағазы бар және оны өсімдік майымен майлаңыз. Шай қасықтан біз дайындаған кішкене қамырды дайындап, алдын ала қыздырылған пешке алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа дейін салып, дайын және алтынға дейін пісіргенше пісіреміз.
Қажет болса, қамырға ұсақталған жаңғақтарды, мейіз немесе кептірілген жемістерді қосып, оларды алдын ала кесіп алыңыз.
Дайын дәмді және хош иістендірілген печенье сарысуға дайындалған, кез-келген джеммен немесе балмен шайға беріледі.
Сарысуы бойынша баланың печеньесі
Құрамы:
- бидай ұны - 2 кесе;
- сарысу - 0,5 кесе;
- өсімдік майы - 0,5 кесе;
- түйіршіктелген қант - 0,5 кесе;
- жердің даршын - 0,5 шай қасық;
- сода - 0,5 шай қасық.
Дайындау
Терең ыдыста жылы сүт сарысуын жылытыңыз, сода мен қоспаны қосыңыз. Содан кейін өсімдік майы құйыңыз, жер даршын, қант құйыңыз және ол ериді дейін араластырыңыз. Қамырдың қолына жабыспайтын, жұмсақ әрі икемді илеу ұнтақталған ұнды құйыңыз. Біз оны ас үстелі ретінде жұмыс істейтін тегіс бетке орналастырамыз және қалыңдығы шамамен бес жеті миллиметрге дейін созылады. Енді кішкентай жануарлардың пішіні немесе олардың жоқтығында, біз әйнекпен печеньелерді кесеміз. Балаларыңызға осы мәселеде көмектесуге шақыра аласыз. Содан кейін пісірме қағазды пісіру парағына салыңыз. Бала печеньесін 15 минут бойы 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған сарысуда пісіреміз.