Балықтан жасалған тағамдар, әдетте, банкеттер мен қабылдауларда ең танымал. Сіз кілегейлі ірімшік немесе кәдімгі канапе және кәдімгі пышақтарды жасау үшін балықты пайдалансаңыз болады, бірақ мәзірді аздап әртараптандыруды ұсынамыз және төменде берілген рецепттерге сәйкес ысталған балығы бар салаттар дайындайтын салаттың қақ ортасында балықпен тағамдар жасаңыз.
Ысталған ысталған ысталған балықтан жасалған салат
Сізге тиесілі бюджетке байланысты бұл салат ысталған лосось мен алма немесе лосос етіне негізделуі мүмкін. Мұндай тәбетер бірнеше минут ішінде дайындалады, әсіресе сізде кешегі түскі астан қалған макарондарыңыз болса.
Құрамы:
Салат үшін:
- ысталған балық - 135 г;
- қайнатылған паста - 2 дана;
- шие қызанағы - 95 г;
- аралас салат - 110 г;
- жұмсақ ірімшік - 65 г.
Жанармай құю үшін:
- тәтті қыша - 1 шай қасық;
- сарымсақ шивы;
- лимон шырыны - 15 мл;
- шарап сірке суы - 15 мл;
- зәйтүн майы - 15 мл;
- бал - 5 мл.
Дайындау
Қарапайым салат дайындауды бастаңыз. Ол барлық ингредиенттерді эмульсия алынғанша тізімге біріктіруге жеткілікті. Содан кейін сіз балыққа баруыңыз мүмкін, жұқа тақталарға бөлуге жеткілікті. Сырды макарон мен балықпен араластырып, араластырып, қызанақ кесектерін қосып, дайындалған салат қоспасымен араластыруға болады. Қызмет көрсетілуден бұрын дайындалған тұздықпен салат.
Салқындатылған ысталған ысталған балық - рецепт
Дәмді және салауатты салаттың тағы бір жылдам нұсқасы - суық-ысталған лососецтерге негізделген, раушан және авокадомен араласады. Мұндай салат - болашақ жұмыс күні үшін күш-қуат алудың тамаша жолы.
Құрамы:
Салат үшін:
- ысталған лосос - 185 г;
- авокадо - 2 дана;
- қияр - 85 г;
- жыртқыш құс.
Жанармай құю үшін:
- зәйтүн майы - 45 мл;
- лимон шырыны - 25 мл;
- күріш сірке суы - 10 мл;
- бал - 10 мл;
- соя тұздығы - 25 мл.
Дайындау
Май құюдың барлық компоненттерін бірге шайқаңыз. Тұздалған лосьонды тең қалыңдыққа бөліңіз. Авокадты текшелерге кесіңіз де, қиярды кесетін немесе үгіткішті пайдаланып жұқа жолақтарға бөліңіз. Авокадо, қияр және балықты араластырыңыз, жуылған және кептірілген рокколаны қосыңыз, сосын тағамды пісіріңіз.
Күріш және ысталған қызыл балық қосылған салат
Күнделікті пайдалы тағамның тағы бір нәрлі нұсқасы - бұл күріш, жасыл және балық қоспасынан жасалған салат. Тағамды майсыз қаймақ немесе йогуртпен толтыруға болады.
Құрамы:
- йогурт - 65 мл;
- жұмсақ ірімшік - 95 г;
- бір лимонның шырыны;
- жасыл пияз - 2 пияз;
- салатты қоспасы - 135 г;
- ысталған балық - 165 г;
- грек жаңғағының ядросы;
- қайнатылған күріш - 1/2 ст.
Дайындау
Йогуртты жақсы тұз және жаңа бұрыш бұрышымен пісіріңіз. Пиязды пісіріп, оны балық бөліктерімен біріктіріңіз, салқын қайнатылған күрішті, туралған жаңғақтарды және салат қоспасын қосыңыз. Араласқаннан кейін, йогуртпен және лимон шырынымен құйыңыз, салатты жұмсақ ірімшіктерге себіңіз.
Картоптың ысталған балық салаты
Лосось картоппен, әсіресе нәзік және тәтті жас түйнектермен жақсы үйлеседі. Оны классикалық жазғы картоп салатымен дәлелдеңіз.
Құрамы:
Салат үшін:
- картоп - 930 г;
- қызыл пияз - 65 г;
- ысталған лосось - 145 г;
- каперсы - 1 ас қасық. қасық.
Жанармай құю үшін:
- қаймақ - 115 г;
- майонез - 75 г;
- Дижон қыша - 5 г;
- лимон шырыны - 15 мл;
- аскөк жасыл - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Картоптың қайнатылған картоптары салқын және бірдей мөлшерге бөлінеді. Қызыл пиязды жұқа сақиналармен қиып, картоп пен балық бөліктерімен араластырыңыз. Барлық қайнатушыларға себіңіз. Енді қаймақ, қыша, майонез және лимон шырынын қоспасынан қарапайым киімдер дайындаңыз. Қоспаны аскөк шөптері мен шөкім тұзымен қосыңыз. Салатты көріңіз және дереу қызмет көрсетіңіз.